Banány nemajú zápchu!

Banány nemajú zápchu, nemajú žiadne kontraindikácie a majú vynikajúce prospešné výživové vlastnosti, ale neodporúčajú sa pri chudnutí. Banány majú vysoký glykemický index, respektíve 60 a 100 gramov lúpaných banánov má asi 100 kalórií.

Vedeli ste, že ... banán je súčasťou rovnakej rodiny ako ľalia a orchidey?

Úžasne sladké a krémové banány obľubuje takmer každý, od detí až po starších ľudí. Vedci v oblasti výživy zistili, že náš mozog má rád všetko, čo má krémovú štruktúru, a ako sa banány hodia k tomuto druhu textúry, je vysvetlenie, prečo mu tak veľmi chutíme, okrem sladkej vône a príjemnej arómy.

Zdravotné výhody banánov

Dietujúci sa vyhýbajú banánom, pretože priberajú. Banány majú skutočne vysoký glykemický index a pri chudnutí bez športu sa neodporúčajú. Ale športovci a ľudia, ktorí veľa cvičia, to oceňujú energiu poskytovanú vysokým obsahom draslíka v banánoch.
Banány sú jedným z najlepších zdrojov draslíka, nevyhnutného minerálu na udržanie normálneho krvného tlaku a činnosti srdca. Priemerná, pomer draslíka k sodíku v banáne je 467 mg draslíka iba k 1 mg sodíka. Jeden banán denne môže pomôcť zabrániť vysokému krvnému tlaku a ateroskleróze.

Účinnosť pri znižovaní krvného tlaku spôsobeného potravinami bohatými na draslík sa preukázala v mnohých štúdiách. Vedci napríklad sledovali viac ako 40 000 mužov v Amerike štyri roky, aby zistili vplyv stravy na krvný tlak. Muži, ktorí jedli jedlá s vysokým obsahom draslíka a horčíka, mali podstatne menšie riziko mozgovej príhody.

Okrem týchto kardiovaskulárnych výhod, Draslík nájdený v banánoch môže tiež pomôcť zdraviu kostí. Draslík môže pôsobiť proti zvýšenému úbytku vápnika v moči, ktorý je spôsobený stravou príliš bohatou na soľ typickou pre väčšinu Rumunov, a pomáha tak predchádzať rednutiu kostí rýchlym tempom.

Banány sú známe už dávno ich antacidový účinok, ktorý chráni pred žalúdočnými vredmi a poškodením vredov. Môžete si urobiť „šejk“ - jednoduchú zmes banánov a mlieka. Magická ochrana banánov funguje dvoma spôsobmi: po prvé, látky v banánoch pomáhajú aktivovať bunky tvoriace sliznicu žalúdka, takže vytvárajú bariéru z hustého hlienu na ochranu pred žalúdočnými kyselinami. Po druhé, ďalšie zlúčeniny nachádzajúce sa v banánoch nazývané inhibítory proteázy pomáhajú eliminovať baktérie zo žalúdka, ktoré boli identifikované ako hlavná príčina žalúdočných vredov.

Existuje falošný mýtus, že banány majú zápchu. Musíme vedieť, že banány nemajú zápchu! To, že sa „viaže“ v prípade hnačky kvôli obsahu draslíka a pektínu, ešte neznamená, že neskôr spôsobí zápchu.!

V prípade hnačiek je telo rýchlo zbavené dôležitých elektrolytov. Banány sú ideálne počas hnačiek, ale aj počas rekonvalescencie. Banány obnovujú rovnováhu tekutín a obnovujú zásoby draslíka, jedného z najdôležitejších elektrolytov, ktoré pomáhajú regulovať činnosť srdca.

Ďalej, banány obsahujú pektín, rozpustnú vlákninu (zvanú hydrokoloid), ktorá pomáha normalizovať voľný obeh tráviacim traktom a zabraňuje zápche alebo sa jej zbavuje. Banány tiež obsahujú rezistentný škrob, ale jeho množstvo sa líši v závislosti od stupňa zrelosti.

Zdravotné výhody banánov tým nekončia.

Vaša matka vám pravdepodobne povedala, aby ste konzumovali mrkvu pre veľmi dobrý výhľad, čo je pravda v detstve, ale ako dospelý človek má ovocie oveľa väčšiu dôležitosť pre udržanie videnia.

V štúdii publikovanej v Archíve oftalmológie, ktorej sa zúčastnilo viac ako 100 000 žien a mužov, vedci hodnotili vplyv konzumácie ovocia a zeleniny na vývoj vekom podmienenej makulárnej degenerácie (ARMD), hlavnej príčiny straty zraku u starších ľudí. Informácie o potravinách sa zbierali pravidelne 18 rokov pre ženy a 12 rokov pre mužov. Je prekvapujúce, že vysoký príjem ovocia znižuje výskyt ARMD, a nie zeleniny, dokonca ani tých, ktoré sú bohaté na karotenoidy. Preto sa odporúčajú tri porcie ovocia denne, najmä banány, čučoriedky, jablká, slivky, hrušky a nektarinky.

Banány sú mimoriadne bohatým zdrojom fruktooligosacharidov, zlúčeniny nazývanej prebiotikum, pretože živí probiotiká, dobré baktérie v hrubom čreve. Tieto prospešné baktérie produkujú vitamíny a tráviace enzýmy, ktoré zlepšujú našu schopnosť vstrebávať živiny, plus rôzne zlúčeniny, ktoré nás chránia pred nepriaznivými mikroorganizmami. Pri fermentácii priateľských baktérií sa zvyšuje schopnosť tela vstrebávať vápnik. Okrem toho sa skracuje doba prechodu tráviacim traktom, čo tiež znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.

Posledné štúdie publikované v časopise Digestive Diseases and Sciences zdôrazňujú, koľko banánov môže zlepšiť vstrebávanie živín. V tejto štúdii dostalo 57 chlapcov (5-12 mesiacov) s pretrvávajúcou hnačkou najmenej 14 dní týždennú liečbu diétou založenou buď na ryži, zelených banánoch a jablčnom pektíne alebo iba na ryži. Liečba ryžou, zelenými banánmi a jablčným pektínom viedla k 50% zníženiu stolice, čo naznačuje, že deti boli schopné absorbovať viac živín.

Deti tiež dostali nápoj, ktorý obsahoval laktulózu a manitol, aby sa zistilo, ako dobre ich črevá dokázali absorbovať živiny. Laktulóza je zlúčenina, ktorá by sa mala absorbovať, zatiaľ čo manitol nie. Ak sú črevá príliš priepustné (čo lekári nazývajú „priepustné črevo“), absorbuje sa príliš málo laktulózy a príliš veľa manitolu. Už po týždni konzumácie ryže a zelených banánov deti absorbovali viac laktulózy a menej manitolu, čo ukazuje, že ich črevá pracujú správne.

Výskum uskutočňovaný na univerzite v Innsbrucku v Rakúsku naznačuje, že keď sú plody úplne zrelé (takmer do miery znehodnotenia), ich prospešné hladiny antioxidantov sa zvýšia na maximum. Kľúčom k tomuto procesu je zmena farby pri dozrievaní ovocia, proces podobný tomu, ktorý sa pozoruje na jeseň, keď sa listy zmenia zo zelenej na červenú cez žltú až hnedú, čo je zmena spôsobená zmiznutím chlorofylu.

Spolu s avokádom a gaštanmi obsahujú banány a skorocel určité látky nazývané chitináza, ktoré môžu spôsobiť syndróm alergie na latex.

Banány sú veľmi dobrým zdrojom vitamínu B6 a C, draslíka, vlákniny a mangánu.

118-gramový banán má 108,56 kalórií Živiny Množstvo Hustota živín vitamín B6 (pyridoxín) 0,68 mg 5,6 vitamín C 10,74 mg 3,0 draslík 467,28 mg 2,2 vláknina 2,83 g 1,9 mangán 0,18 mg 1,5

Súvisiace článkyĎalšie články

Recept na rakytníkový džem a výhody

Ďumbier a citrón

Aróniová šťava

Prečo je prírodná káva bez kofeínu zdravá?

Diétne sušienky diétny recept bez cukru

Arónia, hlavné zdravotné výhody

Šťava z arónie, najzvláštnejšie zdravotné výhody

Levanduľa, sirup a kvety. Cena, výhody, použitie.

Orechový olej. Lahôdka a ošetrenie.

2 komentáre

Pre tých, ktorí nemajú čas na pokojné a pokojné raňajky. Banán, praclík a jogurt môžu byť receptom na rýchle raňajky.

„Vedci v oblasti výživy zistili, že náš mozog má rád všetko, čo má krémovú textúru a ako sa k tomuto druhu textúry hodí banány.“ Nemám rád krémové veci, patria sem banány, krémové koláče alebo akýkoľvek iný koláč. . Mám rád ľahko stráviteľné ovocie s množstvom šťavy, ako sú jablká, pomaranče, citróny, a čo sa týka sladkostí, mám radšej suché cereálne sušienky, jednoduché croissanty bez čokolády, jablkový koláč ... takže títo vedci by nemali zovšeobecňovať, čo má rád ľudský mozog, pretože aj keď je to ten istý stroj, máme rôzne chute. Vďaka

Napísať odpoveď: Zrušiť komentár

VOĽBA REDAKCIE

Latte s matchou

Proteínové tyčinky

Recept na rakytníkový džem a výhody

OBĽÚBENÉ VÝROBKY

Diéta bez sacharidov

Glykemický index

Infarkt myokardu: skutočné alebo falošné príznaky

OBĽÚBENÉ KATEGÓRIE

Pokračovaním v prehliadaní stránky potvrdzujete svoj súhlas s používaním súborov cookie v súlade s PRÁVNYMI predpismi EU Cookie. info AKCEPTOVAŤ