Čo jeme počas Veľkej noci?

Kulinárske radosti Veľkej noci: pochúťky pre všetkých tých, ktorí sa postia!

Už zostáva len pár dní a užívame si spolu s priateľmi a rodinou príchod veľkonočných sviatkov. Už sa nevieme dočkať, kedy si pochutnáme na niekoľkých plátkoch koláča a na vynikajúcej syrovej alebo čokoládovej Veľkej noci. Až do kulinárskeho pôžitku, na ktorý s veľkým potešením čakáme, si musíme vychutnať pôstne jedlá. Mnoho Rumunov sa počas tohto obdobia rozhodlo postiť, nasledovali tí, ktorí sa počas Veľkého týždňa s najväčšou pravdepodobnosťou zdržia určitých druhov jedál. Je dôležité, aby tí, ktorí sa chcú postiť, mali dobré jedlo, ktoré rešpektuje kulinárske obmedzenia sezóny. Čo môžeme jesť počas veľkonočného pôstu? Boli by ste prekvapení, keby ste sa dozvedeli, že existuje veľa kulinárskych možností, ktoré stoja za zváženie?

Pôst nie je zrovna moderný duchovný vánok, ale má hlboké korene v epidermis dejín. Kuchárom sa podarilo pripraviť veľa lahodných pôstnych jedál. Pôst sa teda stáva oveľa ľahším, pretože máme dobré jedlo. Snaha tela postiť sa je dosť stresujúca. Ak pracujeme tvrdo, fyzicky a intelektuálne, cítime potrebu jesť dobre a s chuťou do jedla. Niekedy môže byť dosť ťažké odolať pokušeniu zjesť niečo lákavé, zvlášť keď na nás každý deň útočia rôzne druhy pachov. Musíme byť silní a vychutnať si dobré jedlá, ktoré neporušujú výsady tohto postu. Keď máme prístup k dobrému jedlu, zdá sa, že iné veci sa stávajú ľahšími. Z tohto dôvodu nezaškodí vedieť, čo môžeme jesť počas Veľkonočného pôstu, aby sme zvládli potravinové obmedzenia počas sviatkov.

Dnes veľa Rumunov „bojuje“ s rôznymi kulinárskymi túžbami. Na každom kroku ich „lákajú“ všetky druhy chutných jedál, ktoré vysielajú svoje správy do okolia. Ak prejdete oblasťou, kde vládnu vône „nepriateľských“ kulinárskych špecialít, pocítite, ako chtíče za vami podvádzajú. Avšak väčšina z tých, ktorí sa snažia držať krok s kulinárskymi trendmi pôstu, vyvinie značné úsilie, aby odolala pokušeniam. Ako asi tušíte, nie je ľahké odolať. Pôst prichádza s obeťami a vytrvalým úsilím. Našťastie, kuchyňa rýchleho občerstvenia, podobne ako vegánska, je k tým, ktorí ju skúmajú, dosť štedrá. Väčšina ľudí, ktorí sa držia pôstu, sa zaujíma o jedlá, ktoré môžu jesť. Niekedy sa im podarí nájsť chutné jedlá, nikdy by ich to nenapadlo.!

Kuchárske pôstne radosti pre všetkých

Počas Veľkého týždňa vstupujú do „zboru“ pôstu ľudia, ktorí sa dovtedy nepostili. Keď sa začnú postiť, prechádzajú ťažkými skúsenosťami. Tí, ktorí sa do tej doby postili, sú na tom lepšie a nevedia sa dočkať, kedy skončí týždeň. Ak sa však chceme postiť a prísť v deň pôstu „spravodlivý“, musíme byť silní. Kuchyňa rýchleho občerstvenia je rozmanitejšia, ako viete. Nájdete tu veľa zaujímavých jedál, ktoré sa dajú jesť s veľkým potešením každý deň. Musíte hľadať také, ktoré vám môžu skrášliť život! Pôstna kuchyňa je naozaj zvláštna, najmä ak ju objavíme s trpezlivosťou a pozornosťou. Boli by ste prekvapení, keby ste zistili, koľko chutných jedál sa dá pripraviť zo zeleniny. Ak pozorne sledujeme recepty kuchárov, môžeme si ich každý deň vyrobiť doma a urobiť z pôstu dobrodružstvo. Pôst nesmieme považovať za fušku. Toto je prinajmenšom fyzická, duchovná a duševná výzva.

Z času na čas si môžeme dopriať vynikajúce jedlá v reštaurácii. Ideme von s priateľmi alebo rodinou a objednávame pôstne výrobky. V Rumunsku je veľa reštaurácií s jedlami z rýchleho občerstvenia, ktoré sa môžu stať zdrojom kulinárskej radosti. Ak sa pozriete na existujúce pracovné ponuky v reštauráciách, môžeme si vydýchnuť. Existujú varianty príspevku. Máme na výber, čo je úplne úžasné, najmä pre tých, ktorí sa nechcú odchýliť od plánu postiť sa. Akým potravinám by sme sa mali počas pôstu „vyhnúť“? Podľa ortodoxných náboženských predpisov by sme nemali jesť hlavne mliečne výrobky a mäso. Tieto potraviny však môžeme nahradiť zeleninou, pripravovanou rôznymi spôsobmi, aby sme doplnili výživové obmedzenia. Myslíme si, že je dôležité starostlivo si pozrieť výživové informácie o zelenine, ktorú budeme jesť. Napríklad namiesto mäsa môžeme jesť fazuľu alebo huby. Rumuni sú v kuchyni veľmi kreatívni, najmä pokiaľ ide o pôst. Vieme, ako z rôznej zeleniny urobiť výživné a chutné kulinárske špeciality.

Ak si chcete v Radauti vychutnať lahodný pôst, zastavte sa s dôverou v našej reštaurácii. Sme pripravení príjemne prekvapiť mnohými dobrými jedlami, ktoré je možné vyskúšať s nadšením. Bolo veľa ľudí, ktorí s nami jedli a pochutnávali si na príjemných kulinárskych zážitkoch. Prečo nevyužiť príležitosť zjesť niečo dobré na pôst? V našej ponuke nájdete veľa pôstnych jedál, ktoré môžete s radosťou vyskúšať. Chceli sme dať ľuďom prístup k dobrému jedlu nalačno, ktoré ochotne pripravili kuchári z Colieri. Posledné menované sú veľmi pozorné k jedlám, ktoré varia. Potrebujú upútať pozornosť zákazníkov a urobiť ich šťastnými. Z tohto dôvodu tvrdo pracujeme na príprave dobrého jedla!

Čakáme na vás v našej reštaurácii, aby ste vyskúšali veľa dobrých jedál!