DCMedical 10 najobľúbenejších diét

Čo obsahujú taniere v 10 najpopulárnejších diétach na svete? Stručne vysvetlíme, čo a koľko zjete v jednotlivých diétach. Sprievodca držaním vo vrecku:

Jar je, par excellence, obdobím diét. Dámy a páni uvažujú o zmenách v štýle stravovania, aby v lete vyzerali dobre v šatách a plavkách. Aby im odborníci na WebMD pomohli, pripravili miniprievodcu o tom, čo jesť v 10 najobľúbenejších diétach na svete a na čo sú dobré.

Whole30 strava

S týmto plánom sa v nasledujúcich 30 dňoch vzdajte cukru, obilnín, fazule, mliečnych výrobkov, sóje a spracovaných potravín. Nahraďte ich väčším počtom zeleniny, vajec, morských plodov, chudého mäsa, ovocia, orechov a semien. Podľa tvorcov diéty Whole30 sa tým obnovia vaše stravovacie návyky a vylúčia sa potraviny, ktoré môžu spôsobovať zdravotné problémy. Aj keď budete môcť neskôr pridať nejaké jedlo, diéta Whole30 je obmedzujúca a je ťažké ju dodržiavať, takže riziko odchýlenia sa od nej je vysoké.

Táto diéta napodobňuje tradičné jedlá zo stredomorských krajín, ako sú Grécko a Taliansko. Dôraz sa kladie na zeleninu a ovocie spolu s celozrnnými výrobkami, olivovým olejom, korením, bylinkami, orechmi a fazuľami. Z bielkovín konzumujte hlavne ryby a hydinu. Môžete si dať aj mierne množstvo červeného mäsa, mlieka a červeného vína. Odborníci sa zhodujú, že táto strava je prospešná pre zdravie: Štúdie ukazujú, že chráni pred srdcovými chorobami a Alzheimerovou chorobou.

S týmto plánom zjedzte tri jedlá a dve občerstvenie denne. Každý tanier je rozdelený do dvoch oblastí: jedna s nízkym obsahom bielkovín (jedna tretina), ako sú ryby a hydina, a dve tretiny s ovocím, zeleninou alebo fazuľou. (Držte sa od potravín s vysokým obsahom cukru a škrobu, ako sú zemiaky.) Potom pridajte nejaké zdravé tuky, ako napríklad olivový olej, avokádo alebo mandle. Predpokladá sa, že táto kombinácia 40% sacharidov, 30% bielkovín a 30% tukov je protizápalová. Na tejto diéte uvidíte výsledky, vyžaduje to však veľa prípravy.

Pri tejto diéte vylúčte takmer všetky sacharidy. To spôsobí, že telo bude spaľovať tuky na energiu, čo je stav nazývaný ketóza. Mali by ste jesť jedlá, ktoré obsahujú celkovo 70% až 80% tukov, 10% až 20% bielkovín a 5% až 10% sacharidov. Samozrejme vyrovnajte súčet percent percent na 100%. Výskum ukazuje, že táto diéta vám môže pomôcť pri chudnutí, ale môže viesť aj k vedľajším účinkom, ako je zápcha a únava. Z dlhodobého hľadiska môže zvýšiť riziko osteoporózy, obličkových kameňov a srdcových chorôb.

DASH je skratka pre „diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“, ale tento plán je pre vás dobrý, aj keď nemáte vysoký krvný tlak. Je bohatý na ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, nízkotučné mliečne výrobky a nízky obsah bielkovín. Existujú aj zdravé oleje, orechy, fazuľa a hrášok. Zrieknete sa sladkostí, nasýtených tukov a sodíka, ale nič nie je obmedzené. Štúdie ukazujú, že diéta DASH znižuje váš krvný tlak, cholesterol a riziko cukrovky.

Paleo diéta

Za touto diétou stojí myšlienka stravovať sa ako človek v jaskyni (v angličtine prehistorický alebo jaskynný človek). To znamená, že nejete spracované potraviny, obilniny, biele zemiaky, cukor, fazuľa a mlieko. Naproti tomu mäso z trávnatých zvierat, morské plody a vajcia tvoria 30% kalórií. Čerstvé ovocie a zelenina dodajú 30% kalórií a zvyšok pochádza z orechov, semien a zdravých olejov. Výskum naznačuje, že táto diéta funguje pri chudnutí, ale vylučuje zdravé jedlá, ako sú celozrnné výrobky, ktoré podporujú trávenie.

South Beach diéta

Táto diéta s nízkym obsahom sacharidov, ktorú vytvoril kardiológ, má tri fázy. Po dobu 2 týždňov vylúčte takmer všetky sacharidy vrátane ovocia a obilnín. Jedzte zeleninu, nízkotučné mliečne výrobky, málo bielkovín a zdravé tuky. Potom pridajte ovocie, celozrnné výrobky a škrobovú zeleninu. Po dosiahnutí cieľovej hmotnosti môžete s mierou jesť takmer čokoľvek, vrátane sacharidov (až 28% denných kalórií). Odborníci tvrdia, že tento plán funguje, ale najskôr vás môže bolieť hlava a byť unavený.

Účelom tohto stravovacieho plánu je zlepšiť zdravie mozgu. Je to zmes stredomorských diét a DASH so zameraním na potraviny, ktoré chránia váš mozog. Jedzte zelenú, celozrnné výrobky, orechy, fazuľu a olivový olej. Tiež bobule, mastné ryby a hydina. Denne si môžete vychutnať pohár červeného vína - niektoré výskumy ukazujú, že je to dobré pre mozog a telo. Štúdia zistila, že táto diéta môže znížiť vaše riziko Alzheimerovej choroby o 53%.

Atkinsova diéta

Jedná sa o diétu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá má štyri fázy: počas 2 týždňov konzumujete väčšinou bielkoviny, syry a zeleninu (zelenú alebo zelenú). Iba 10% kalórií pochádza zo sacharidov. Potom pridajte orechy, bobule a semená. Keď ste blízko cieľovej hmotnosti, musíte na tanier pridať škrobovú zeleninu, viac ovocia a obilnín. Nakoniec budete musieť udržiavať túto rovnováhu. Niektorí odborníci tvrdia, že Atkins umožňuje, aby príliš veľa nasýtených tukov v potravinách, ako sú maslo a mäso, bolo zdravých.

Alkalická strava

Podľa tvorcov tejto diéty niektoré potraviny menia kyslosť tela. Jesť zásadité jedlá, ktoré znižujú pH vášho tela, vám pomôže schudnúť a zlepší vaše zdravie. Z tohto dôvodu nemáte povolené mäso, ryby, vajcia, syry, veľa obilnín a spracované potraviny. Môžete jesť zeleninu, ovocie, fazuľu a sóju. Tieto potraviny sú pre vás dobré a môžu viesť k chudnutiu. Ale nie preto, že sú zásadité. Odborníci sa zhodujú, že to, čo konzumujete, skutočne nemá vplyv na hladinu pH vášho tela.