DCNews Všetko, čo musíte urobiť; Vieš o Atkinsovej diéte

Atkinsova diéta má nízky obsah sacharidov a odporúča sa tým, ktorí chcú pomerne rýchlo zhodiť veľa kilogramov. Tí, ktorí si tým prešli, tvrdia, že sa stravujete dosýta, kilogramy sa postupne rozplývajú, podstatnou podmienkou je však vzdať sa určitých jedál. Tu je príklad, ako dať jeden dokopy na použitie s vašou stravou a ako by vyzeralo ideálne diétne menu spoločnosti Atkins.

Za posledných 12 rokov analyzovalo túto diétu viac ako 20 štúdií, ktoré dospeli k záveru, že Atkinsova diéta s nízkym obsahom sacharidov je účinná v boji proti nadbytočným kilogramom a môže mať za následok mnoho priaznivých účinkov na zdravie tela.

Diétu pôvodne navrhol doktor Robert C. Atkins, ktorý napísal bestseller v roku 1972. Odvtedy boli o zázračnej diéte napísané ďalšie desiatky kníh.

Spočiatku bola táto strava považovaná za nezdravú a dokonca za ňu mohli viniť orgány zodpovedné za ľudské zdravie, najmä kvôli vysokému obsahu nasýtených tukov v odporúčaných potravinách. Nové štúdie však ukázali, že tieto nasýtené tuky sú v skutočnosti nespravodlivo obvinené a že nemajú škodlivé účinky, ktoré im boli pripisované, poznamenáva healthline.com.

Diéta je dnes uznávaná, pretože pomáha pri chudnutí a okrem iného pomáha regulovať množstvo cukru, ktoré sa dostáva do krvi, má príjem „dobrého“ cholesterolu (HDL cholesterol) a triglyceridov.

Hlavným dôvodom, prečo sú diéty modelu Atkins také účinné, je to, že zníženie množstva sacharidov pri súčasnom zvýšení množstva bielkovín vedie k zníženiu chuti do jedla. V zásade skončíte bez premýšľania a skonzumujete menej kalórií.

4 fázy Atkinsovej diéty

Atkinsova diéta je v zásade rozdelená do štyroch etáp.

- Fáza 1 (úvod): Počas dvoch týždňov musíte jesť najviac 20 gramov sacharidov denne. Môžete jesť mastnú zeleninu s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, napríklad so zelenými listami. To spôsobí šok potrebný na začatie chudnutia.

- Fáza 2 (vyváženie): Postupne, ale veľmi pomaly, pridávajte do denného menu zelenú listovú zeleninu s nízkym obsahom sacharidov a veľmi malým množstvom ovocia.

- Fáza 3 (jemné ladenie): Ak sa priblížite k navrhovanému cieľu (samozrejme k požadovanej hmotnosti), postupne a pomaly pridávajte do svojho jedálnička sacharidové jedlá, aby ste mohli spomaliť.

- Fáza 4 (údržba): Ako jesť „zdravé“ sacharidové jedlá, ktoré sa vaše telo naučilo znášať a tráviť, aby ste nepriberali?.

Týmito fázami však môže byť trochu ťažké prejsť, takže by asi bolo lepšie dodržiavať pravidlá uvedené nižšie a držať sa zloženého menu na ich základe.

Zakázané jedlo

V Atkinsovej diéte sú jedlá, ktorým by ste sa mali vyhnúť. Tu sú tie:

- Cukor: nachádza sa v prírodných a umelých džúsoch, koláčoch, sladkostiach, zmrzline atď.,

- Obilniny: Pšenica, raž, jačmeň a ryža,

- Rastlinné oleje: sója, kukurica, repka atď,

- Všetky takzvané „diétne“ potraviny, pretože väčšina z nich obsahuje nasýtené tuky a cukor alebo sladidlá,

- Zelenina a zelenina s vysokým obsahom sacharidov: mrkva, repa, zemiaky akéhokoľvek druhu, šošovica, fazuľa, cícer (iba v 1. fáze, úvod),

- Ovocie bohaté na sacharidy: banány, jablká, pomaranče, hrušky, hrozno (iba vo fáze 1, úvod).

Aké jedlá máte dovolené jesť

Váš jedálniček by mal v zásade pozostávať z nasledujúcich jedál

- Mäso: hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie, morčacie, šunka a všetko ostatné je jedlé,

- Koniec tuk: losos, pstruh, sardinky atď,

- Vajcia: obsahujú omega 3,

- Nízkosacharidová zelenina a zelenina: kel, špenát, brokolica, špargľa,

- Mastné mliečne výrobky: maslo, syr, smotana, celý jogurt,

- Semená a semená: lieskové orechy, makadamiové orechy, mandle, slnečnicové semienka,

- Dobré rastlinné oleje: extra panenský olivový olej, kokosový olej, avokádo a avokádový olej.

Čo máte povolené piť:

- Voda, káva, zelený čaj a veľmi, veľmi málo alkoholu, najlepšie suché víno bez pridania cukru. Vyhýbajte sa pivu, ktoré má vysoký obsah sacharidov.

Tu je príklad týždenného menu vo fáze 1 „predstavenie“:

- Raňajky: vajcia a zelenina, vyprážané na kokosovom oleji,

- Obed: kurací šalát s olivovým olejom a hrsťou orechov,

- Raňajky: Šunka s vajcami (varená alebo vyprážaná)

- Obed: grilované kuracie mäso a zelenina, ak ste zostali z včerajšej noci

- Večera: Syr a zelenina stužené na masle.

- Raňajky: Zeleninová omeleta, stužená na masle,

- Obed: Krevetový šalát s trochou olivového oleja,

- Večera: Kusy hovädzieho mäsa a dusená zelenina.

- Raňajky: Vajcia a zelenina na panvici s kokosovým olejom,

- Obed: Čo zostane z dusených kusov hovädzieho mäsa a zeleniny,

- Večera: Losos s maslom a zeleninou.

- Obed: Kurací šalát s olivovým olejom a hrsťou orechov,

- Raňajky: Omeleta s rôznou zeleninou, stužená na masle,

- Obed: Žemle, ktoré zostali z včerajšej noci,

- Večera: Bravčové mäso a zelenina.

- Raňajky: Šunková omeleta,

- Obed: to, čo zostalo z včerajšieho bravčového steaku,

- Večera: Grilované kuracie krídla so salsou a zeleninou.