Jedlo dňa: Brokolica - kalórie a nutričné ​​hodnoty

Brokolica je veľmi zdravá a väčšina lekárov ju odporúča pre zdravý životný štýl. Tu je uvedené, koľko kalórií obsahuje a aké má nutričné ​​hodnoty.

brokolice

Brokolica patrí do kategórie nízkokalorickej zeleniny, ktorej hmotnosť je iba 34 kalórií na 100 gramov.

V tomto množstve nájdeme 6,64 g sacharidov, 2,82 g bielkovín, 0,37 g tuku a 2,60 g vlákniny.

100 gramov brokolice nám poskytuje 63 mcg folátu, 0,639 mg vitamínu B3, 0,573 mg vitamínu B5, 0,175 mg vitamínu B6, 0,117 mg vitamínu B2, 0,071 mg vitamínu B1, 623 IU vitamínu A, 89,2 mg vitamínu C, 0,17 mg vitamín E a 101,6 mcg vitamínu K.

Pri konzumácii časti brokolice sa asimiluje 33 mg sodíka a 316 mg draslíka. Zodpovedajúce množstvo brokolice tiež lieči telo 47 mg vápniku, 0,049 mg medi, 0,73 mg železa, 21 mg horčíka, 0,210 mg mangánu, 2,5 mcg selénu a 0,41 mg zinku.

Rovnaké množstvo nám dáva 361 mcg beta-karoténu, 1 mcg beta kryptoxantínu a 1 403 mcg luteínu.