Dezert chamtivých dietujúcich: ostružina nalačno s avokádom, zdobená plátkami kivi a kokosovými lupienkami

Nočnou morou takmer každého, kto drží diétu, je, že sa musí vzdať sladkostí.

Našťastie existujú „priateľské“ dezerty so siluetou, ktoré neošetria cukrom a tukom, ako to býva v prípade tejto lahodnej černice s avokádom a kivi. Okrem toho si ho môžete vychutnať aj na pôstne dni, pretože neobsahuje vajcia, maslo ani kravské mlieko.

Tento dezert je pripravený za menej ako 45 minút a má asi 200 kalórií na porciu - nie menej, ale nie veľa v porovnaní s klasickými sladkosťami.

Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na avokádo a kivi nalačno a spôsob ich prípravy!

Čierne prísady nalačno s avokádom, plátkami kivi a kokosovými lupienkami

250 gramov mandľovej múky

1 lyžička sódy bikarbóny

230 gramov dobre upečeného avokáda

125 ml sójového alebo mandľového mlieka

1 čajová lyžička vanilkového extraktu

3 kiwi a kokosové vločky (na ozdobu)

Ako pripraviť pôst na čierno s avokádom, plátkami kivi a kokosovými lupienkami

Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia.

Na podnos s priemerom 30 * 20 cm nastriekajte trochu oleja, zakryte ho pergamenovým papierom a jeho okraje nechajte zakryť bočné strany podnosu, potom opäť trochu oleja nastriekajte na papier.

Vo väčšej miske zmiešame múku s práškom agáve, kakaom, sódou bikarbónou a soľou. V inej miske vidličkou dobre preložíme avokádo, pridáme sójové alebo mandľové mlieko, vodu a vanilkový extrakt. Nalejte ich zmesou suchých surovín (múka, kakao atď.). Dobre premiešajte, kým nezískate homogénne husté zloženie.

Nalejte kompozíciu do panvice, vyrovnajte ju špachtľou a vložte panvicu do predhriatej rúry. Pečte koláč 30-35 minút alebo kým neprejde testom špáradla - zloženie sa nelepí na špáradlo uviaznuté v strede koláča.

Černicu nekrájajte hneď po vytiahnutí z rúry, inak riskujete, že rozložíte ešte polotekuté zloženie! Nechajte 2 - 3 hodiny vychladnúť na izbovú teplotu.
Tortu nakrájame na štvorce, potom ozdobíme plátkami kivi a kokosovými lupienkami. Dobrú chuť!