Diéta a jo-jo efekt

Každý, kto chce schudnúť, sa bojí jojo efektu. A oprávnene. Stretávajú sa s ním aj známe osobnosti, aj keď by si dokázalo udržať zdravé a dlhodobé stravovacie návyky.
31 štúdií preukázalo, že asi dve tretiny tých, ktorí schudnú, v nasledujúcich štyroch až piatich rokoch priberú ešte viac.

Keď viete, že potrebujete schudnúť, motivuje vás iba zrkadlový obraz, starostlivo sledujete stravu a robíte to šport. Namiesto toho po chudnutí motivácia zmizne a ak dôjde vo vašom živote k stresovej zmene, je veľmi ľahké vzdať sa športu a vrátiť sa k nesprávnym stravovacím návykom.

Výkrm po úspešnej liečbe chudnutia je známy ako jo-jo efekt, podľa názvu hračky, ktorá ide hore a dole po drôte.

Akoby neboli psychické účinky dostatočné, jojo efekt prichádza aj so zdravotnými rizikami. Cyklus výkrmu-chudnutia-výkrmu znamená vyššie riziko vysokého krvného tlaku, cholesterolu, cukrovky, depresií a rakoviny.

Jojo efekt, spôsobený stravou a metabolizmom

Je potrebné poznamenať, že určité kolísanie hmotnosti je normálne. Jojo kategória zahŕňa iba veľké výkyvy, nad päť až šesť kilogramov, ktoré sa opakujú. Spravidla sa vyskytujú u tých, ktorí dodržiavajú príliš prísne diéty.

Štúdie v skutočnosti preukázali, že tí, ktorí dodržiavajú veľmi nízkokalorickú stravu, po jej absolvovaní priberajú viac ako tí, ktorí dodržiavajú miernu stravu. Bohužiaľ, ťažké diéty sú obľúbenými ženami, ktoré chcú rýchle výsledky bez toho, aby premýšľali o dlhodobých následkoch.

Ak dodržiavate diétu, ktorá umožňuje iba 1 000 kalórií denne, je veľmi možné schudnúť, ale akonáhle začnete konzumovať 1 200 kalórií denne, priberiete znova. A môžete skonzumovať 200 kalórií aj bez toho, aby ste si to uvedomili: dva poháre džúsu, veľký pohár mlieka, 300 gramov hrozna, jogurt s ovocím.

Prvá, ktorá používa výraz jojo, je Dr. Kelly Brownell z Yale University. Lekár, ktorého citujú správy MSN News, hovorí, že aj keď držíte mierne kalorickú stravu, stále je možné na jej konci pribrať. Dôvod je jednoduchý: pri chudnutí sa váš metabolizmus spomalí. Vaše telo nevie, či držíte diétu alebo či prechádzate obdobím hladu, a tak sa bráni a znižuje rýchlosť metabolizmu, aby ušetrilo energiu.

Dr. Brownell navyše vysvetľuje, že opakované jo-jo diéty transformujú vaše telo: čím viac diét zjete, tým ťažšie chudnete, pretože vaše telo začne produkovať viac hormónov hladu a menej hormónov nasýtenia.

Ako sa vyhnúť jojo efektu

Jedinou možnosťou je vyhnúť sa obmedzujúcim diétam, ktoré z dlhodobého hľadiska nie je možné dodržať, namiesto toho zvoliť vyváženú, rozmanitú a zdravú stravu. Nebudete môcť žiť celý život jedením iba kapustovej polievky každý deň. A keď opäť prejdete na normálnu stravu, určite priberiete.
Aj keď vám to pomôže rýchlejšie schudnúť, vynechávanie jedál sa neodporúča, pretože to ešte viac spomaľuje váš metabolizmus. Označené sú skôr malé a časté jedlá, ktoré majú opačný efekt.

Nezabúdajme na šport, váš spojenec v boji s vlastným telom. Keď sa metabolizmus kvôli strateným kilogramom zníži, pomocou športu ho môžete udržiavať na vysokej úrovni.
V neposlednom rade si stanovte realistické ciele a nezabudnite, že je zdravé schudnúť maximálne jeden kilogram týždenne.

Diéty celebrít a jo-jo efekt

Aj keď si môžu dovoliť najlepších odborníkov na výživu a fitness trénerov, hviezdy musia mať spoločné aj s jojo efektom.

Janet Jackson je jednou z najslávnejších celebrít, ktoré čelia tomuto problému. Nie je ani známe, koľkokrát pribral, potom dramaticky schudol. Zdá sa, že nachádza dosť silnú motiváciu na turné alebo pri propagácii novo vydaného albumu. Len čo sa propagácia zastaví, spevák opäť tučnie. Naposledy vážil nie menej ako 30 kilogramov, aj keď pár mesiacov predtým mal dokonalú postavu a dokonale vyrysované bruško.

Rovnako známa z hľadiska stravovania je aj Oprah. Po štvormesačnom hladovaní moderátorka schudla cez 30 kilogramov a rozhodla sa všetkým ukázať pokroky. Vo svojej šou sa objavila v úzkych rifliach a za sebou ťahala 30-kilový kočík, čo je ekvivalent toho, čo stratila. Oprah priznala, že dve hodiny po predstavení oslavovala jedlom a o dva dni neskôr už džínsy nezmestili. Odvtedy moderátorka schudla, potom pribrala niekoľkokrát.

Váha Jessicy Simpsonovej do veľkej miery závisí od jej milostného života. Keď má vzťah, speváčka tučnie a okamžite po rozchode sa vráti k dokonalej postave. Spočiatku kvôli úlohe schudol s diétou South Beach, ale nedokázal držať krok. V roku 2009, keď sa objavila na koncerte s pár kilami navyše, bola Jessica Simpsonová americkou tlačou tvrdo kritizovaná.

Po schudnutí 40 kilogramov sa Kirstie Alley objavila v bikinách na šou Oprah. V priebehu ďalších dva a pol roka opäť pribral pár kíl. Herečka je známa svojou poruchou stravovania, vďaka ktorej zje dokonca 8000 kalórií denne.