DIÉTA V GASTICKÝCH CHOROBÁCH

Lucia B.

17. januára 2019 · prečítané 2 min

Dyspepsia žalúdka ešte nie je dobre individualizovaná.

gastrických

Boli rozdelené spočiatku do primitívnych foriem kvôli nevhodnej strave a sekundárne formy spôsobené inými chorobami (cukrovka, zlyhanie obličiek, ateroskleróza). Delia sa tiež na organické(žalúdočné ťažkosti sú odrazom organického stavu v inej časti tela) a funkčné. Posledné sú najbežnejšie.

Organická dyspepsia sa vyskytuje ako dôsledok chronickej apendicitídy, obličkovej kalcikózy, otravy olovom, hernií atď. a je charakterizovaná bolesťou, pálením záhy, grganím, zníženou chuťou do jedla.

To všetko vedie k poruchám výživy s úbytkom hmotnosti. Celý tento druh dyspepsie sa vyskytuje u niektorých systémových chorôb, ako sú: hypertenzia, ateroskleróza, cukrovka, zlyhanie obličiek, nádory mozgu atď. Funkčná dyspepsia nervového alebo hypo-neurotického pôvodu je oveľa častejšia, je chronická, je sprevádzaná zápchou, nespavosťou, scădereaapetitului.

Títo pacienti spravidla trpia neurasténiou, hystériou, majú syndróm dráždivého čreva. Sú chorí, ktorým je potrebné porozumieť, prevychovať ich a liečiť.

Diétne opatrenia

Diéta pri dyspepsii je náročná a vyžaduje si dôveru pacienta, ale aj liečbu základné choroby v organických formách. Spravidla sa bude brať do úvahy potlačenie fajčenia, alkoholu a korenia. Pacient bude jesť v pravidelných hodinách, neblúdi za stolom, po jedle zostane v pokoji asi hodinu, s teplým obkladom na bruchu.

Z povolených potravín uvádzame:

  • hovädzie mäso,
  • teľa,
  • dobre varená alebo dobre vyprážaná hydina, mäsové polievky (druhá z nich je excitosekrečná, bude uvedená iba v hypokyselinových alebo hypostenických formách);
  • mäkké varené vajcia, slabé ryby (šťuka, zubáč, ostriež atď.);
  • mlieko pripravené s rezancami, rezancami, krupicou, tvarohom, soleným syrom Telemea, jednodňovým bielym chlebom (alebo dokonca opečené vo formách hyposekrécie);
  • zelenina sa varí „a la grecque“ alebo vo forme pyré;
  • pečené ovocie (jablká, hrušky) alebo vo forme pyré a nesladeného kompótu;
  • maslo a olej (v obvyklom množstve, ale nie vo forme jedál vyprážaných na masle alebo oleji), čaj po každom jedle.

Vyvarujte sa iných ako diétnych jedál (šošovica, omáčky, pražená cibuľa, hranolky, majonéza atď.), Tvrdej zeleniny (cibuľa, cesnak, uhorky), strukovín (hrášok, šošovica, fazuľa), tučného bravčového mäsa alebo diviny, bravčové párky, konzervované výrobky, diéty, nekvasené syry, vajcia uvarené na tvrdo, surová zelenina, koncentrované sladkosti.