Diéty na chudnutie

Vyberte si najlepšiu diétu na chudnutie!

Ratatouille - Montignacký diétny recept

Recept na jedlo pre fázu 1

• 30 ml olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• hliadka
• 1 baklažán, nakrájaný na kocky
• Soľ
• strúhaný parmezán
• 2 cukety, nakrájané na plátky
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska
• 150 g čerstvých nakrájaných šampiňónov
• 1 červená paprika, nakrájaná na plátky
• 2 veľké, nakrájané paradajky

1. Rúru predhrejeme na 175 stupňov C. Kastról vymastíme 1 lyžicou olivového oleja.
2. Na strednom ohni na panvici rozohrejeme lyžicu olivového oleja. Je to ľahké. Pridajte petržlenovú vňať a baklažán. Baklažán varíme do mäkka asi 10 minút. Dochutíme soľou.
3. Zmes rovnomerne rozložíme na panvicu. Posypte pár lyžicami parmezánu. Cuketu vložíme do vrstvy, osolíme a posypeme syrom. Pokračujte v vrstvení týmto spôsobom, s cibuľou, šampiňónmi, paprikou a paradajkami, každú vrstvu podlejte soľou a syrom.
4. Pečieme v rúre asi 45 minút