Dôvod, prečo by v detskej strave nemala chýbať čokoláda

Rodičia sú pediatrami opakovane varovaní, že pokiaľ ide o zdravé jedlo, mali by do každodenného prostredia najmenších zahrnúť mlieko, ale aj iné potraviny s vysokým obsahom vápnika.

strave

Skupina amerických vedcov je ale presvedčená, že by sa nemalo vyhýbať ani tekvicovým semienkam, tmavej čokoláde, lososom a mandliam, upozorňuje Daily Mail.

Podľa nedávnej štúdie majú vyššie uvedené potraviny vysoký obsah horčíka, minerálu rovnako dôležitého ako vápnik vo vývoji kostí. „Existuje množstvo výživných látok, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri vývoji kostnej hmoty u detí. Vápnik je dôležitý minerál, ale horčík je rovnako dôležitý pre harmonický vývoj dieťaťa alebo adolescenta, “uviedol Steven Abrams, profesor na Baylor College of Medicine v Houstone.

Doteraz sa vedelo, že horčík hrá dôležitú úlohu pre kostnú hmotu, ale nie pre deti, píše Daily Mail. Britský denník tiež zmieňuje, že len málo štúdií zdôraznilo význam tejto živiny pre telá detí.

Na dosiahnutie tohto záveru vedci týždeň sledovali skupinu 63 zdravých detí vo veku od štyroch do ôsmich rokov, ktoré neužívali multivitamínové ani minerálne doplnky. Deti si museli viesť denník s jedlom, ktoré každý deň jedli.

Vedci merali hladiny vápniku a horčíka v detských telách. Výsledky ukázali, že deti, ktoré mali v tele vyššiu hladinu horčíka ako vápnika, mali oveľa nižšie riziko vzniku kostných chorôb.