Dr. Menci: Top 10 potravín bohatých na vitamín C.

Vitamín C je vitamín rozpustný vo vode, ktorý sa ľahko ničí oxidáciou alebo zahrievaním. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi tvrdí, že je nevyhnutný pre syntézu kolagénu v pokožke, kostiach, zuboch, väzy, šľachách, chrupavkách a odhaľuje najbohatšie zdroje vitamínu C.

Vitamín C je silný antioxidant, ktorý spolupracuje s vitamínmi A a E na obrane proti voľným radikálom a oxidačnému stresu.

Aké sú výhody vitamínu C.?

- má protirakovinové účinky tým, že bráni premene dusičnanov a dusitanov z potravy na karcinogény;
- zlepšuje funkcie imunitného systému;
- zvyšuje koncentráciu protilátok v krvi a antivírusový interferón.

Najbohatšie potraviny na vitamín C.

1. Acerola

Nazýva sa tiež čerešňa barbadoská a jej plody sú cenným zdrojom vitamínu C.

2. Šípky

Červené plody šípky sú indikované najmä v chladnom období, čo prináša významný príjem vitamínu C, ktorý chráni telo pred nachladnutím a posilňuje imunitu. Sú „šampiónmi“ vitamínu C a obsahujú lykopén, látku, ktorá zabraňuje oxidácii buniek.

3. Rakytník

Plody rakytníka obsahujú 10-krát viac vitamínu C ako citrusové plody.

4. Horúce papriky

V priemere 80 až 300 mg vitamínu C sa nachádza v 100 g feferónky.

5. Čierne ríbezle

Čierne ríbezle sú veľmi bohatým zdrojom vitamínu C a majú štyrikrát vyššiu koncentráciu ako pomaranče.

6. Žihľava

Vitamíny, remineralizuje a vyváži obranný systém tela prostredníctvom obsahu vitamínov C, A, B12, E a K.

7. Petržlen

Obsahuje veľa betakaroténu, vitamíny K a B12, vápnik, železo, fosfor a 4-krát viac vitamínu C ako citrusy.

8. Paradajky na oleji

Jeden z najdôležitejších zdrojov vitamínu A a vitamínu C, kyseliny listovej, vápniku, draslíka.

9. Kiwi

Plody kivi sú bohatšie na vitamín C ako pomaranče. Obsahuje tiež všetky druhy vlákniny, ktorá pomáha predchádzať rakovine a srdcovým chorobám.

10. Ružičkový kel

Vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať prirodzenú odolnosť, a tak predchádzať chorobám.

Komentáre (6)

Viete niekto odkaz, kde môžete vidieť ovocie a zeleninu s vitamínmi obsiahnutými v každej z nich? Raz som niečo také našiel, ale teraz to neviem nájsť. Vďaka!

Dobrý deň, pán doktor, môj otec vo veku 65 rokov má od včera diagnózu zhubného nádoru na spodnej časti jazyka (prebieha biopsia). Stále dúfam, že sa to nepotvrdí, ale lekári sú si celkom istí. Chcel by som sa vás opýtať, aký druh stravy ich zaviesť, dočítal som sa o antioxidantoch, hovädzom mäse C, E a A a betakaroténe a bioflavonoidoch. Môžete mi navrhnúť, aké ovocie, zeleninu atď. By ste mali jesť a čomu by sme sa mali vyhnúť (čítal som o cukre, soli) Ďakujem veľmi pekne Andreea

akonáhle ochutnáte ovocie bohaté na hovädzie mäso, sucho v ústach zmizne od smädu od únavy. neexistuje liek bez vedľajších účinkov v akomkoľvek stave, v prvom rade vás exotické ovocie lieči, obnovuje chuť do jedla, hydratuje, malo by sa distribuovať bezplatne, minimálne v školách, aby sa zabránilo embólii

môj manžel má 247 cukrovky, keď stúpa, keď klesá, a nie je liečený, z času na čas pije diabetický čaj, má 47 rokov, čo sa mu môže stať? máme 5 ročného chlapca a mám obavy, ďakujem

Ďakujeme Dr. Mencinicopschi za všetky užitočné informácie, ktoré dostávame. Pridávam detail do kategórie antioxidantov, poznáte astaxantín? Možno ho mnohí poznajú. Podľa vedcov je to najsilnejší antioxidant.