Dukanova diéta Schudnite zdravo v 4 krokoch

Kuracie prsia s omáčkou leurda

Ľahko sa pripravuje a je veľmi chutný, recept na pečené kuracie prsia…

Dukanské kurča s rozmarínom

Veľmi jednoduchý a chutný recept, kuracie mäso s rozmarínom a cesnakom je…

Dukanské fašírky s kuracími prsiami

Rýchly recept, ktorý sa ľahko pripraví pre kohokoľvek s fašírkami z kuracích pŕs Dukan…

Dukanova diéta - výhody vs. nevýhody

Knihu „Je ne sais pas“, ktorú v roku 2000 vydal Dr. Pierre Dukan,

100 jedál povolených v Dukanovej diéte

Ak vstúpite do tohto článku, je zrejmé, že ste jedným z fanúšikov Dukanovej diéty.

Tipy pre tých, ktorí sa rozhodnú dodržiavať Dukanovu diétu

Výborne, ste na dobrej ceste. Tu je niekoľko rád, ktoré vás dostanú

Odkedy v roku 2000 vyšla kniha doktora Pierra Dukana, Dukanova diéta je čoraz populárnejšia. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o druhej etape, Cruise Phase

Z tejto knihy sa predalo viac ako 10 miliónov výtlačkov, bola preložená do 14 jazykov a v neposlednom rade bola vydaná v 32 krajinách, vrátane Anglicka (v roku 2010) a USA (v apríli 2011).

Diéta sa skladá zo 4 etáp, ktoré ste si pravdepodobne prečítali na domovskej stránke. V tomto článku sa budeme zaoberať druhou fázou, ktorá sa tiež nazýva fáza plavby, ktorá je oveľa tolerantnejšia ako fáza útoku, pretože umožňuje kombinovať jedlo pre naše chute oveľa priateľskejšie. V druhej fáze je zelenina povolená v stredných množstvách, ale nie každý deň, ale v nepretržitom striedaní: jeden deň jeme iba jedlá, ktoré obsahujú iba čistý proteín, v druhej sme povolený proteín a zeleninu (varené, pečené alebo surové) a tretí deň je jedlo obnovené od prvého dňa.

Trvanie fázy plavby

Ak fáza útoku trvala maximálne 7 - 10 dní, cestovná fáza Dukanovej diéty môže trvať až 4 - 5 mesiacov, v závislosti od množstva tukového tkaniva, ktoré sa má spáliť.

Každý organizmus má samozrejme svoje „biologické hodiny“, proces chudnutia sa líši od jednotlivca k jednotlivcovi. Všeobecne platí, že ťažší ľudia budú chudnúť rýchlejšie ako slabší ľudia. Ako kritérium je potrebné uviesť, že strata 1 kilogramu každý týždeň je známkou toho, že ste na dobrej ceste.

Ak ste z rôznych dôvodov nútení režim prerušiť, doktor Dukan vám odporúča, aby ste sa úplne nevzdávali. Prejdite do tretej fázy, fázy konsolidácie, oveľa tolerantnejšej. Týmto spôsobom budete pôsobiť proti jojo efektu a budete si udržiavať váhu, ktorú sa vám podarilo získať späť v prvých dvoch fázach.

Ako striedať dva režimy?

Pierre Dukan spočiatku odporúčal, aby sa dni s bielkovinami a zeleninou striedali v 5-dňových intervaloch, neskôr však zistil, že väčšina jeho zákazníkov mala oveľa lepšie výsledky, keď každý deň striedali jedálny lístok. Z tohto dôvodu sa 5-dňové obdobie dnes odporúča iba osobám s obezitou 1. a 2. stupňa a iba dovtedy, kým sa im nepodarí dosiahnuť váhu pod prahom obezity (v tomto ohľade je užitočná kalkulačka indexu telesnej hmotnosti). ).

Inak, podľa toho, koľko kilogramov musíte zhodiť, by tí, ktorí vstúpia do cestovnej fázy dukanovej diéty, mali striedať dni so zeleninou a dni bez nasledujúceho:

Ľuďom s maximálne 5 kilami navyše, starším ľuďom a deťom sa odporúča jesť mäso so zeleninou 5 dní v týždni a v ostatných 2 dňoch bude jedálniček pozostávať iba z jedál na báze čistého proteínu;
Ľudia, ktorí chcú schudnúť najviac 10 - 15 kilogramov, môžu striedať denné menu. Zo zdravotného hľadiska je bezpečnejšie, že v strave je vždy prítomné veľké množstvo vlákniny, len aby sa zabránilo problémom s trávením a iným komplikáciám;
Ľudia, ktorí chcú schudnúť viac ako 20 kg a trpia obezitou, musia jedálniček striedať raz za 5 dní, len aby donútili telo rýchlo a neustále chudnúť, minimálne na hranicu, ktorá znižuje pravdepodobnosť srdcové choroby a/alebo cukrovka;

Tí, ktorí chcú schudnúť 1 - 2 kilogramy, by mali pred začatím Dukanovej diéty vidieť, či táto váha nie je spôsobená zadržiavaním vody. V takom prípade môže jednoduchá zmena v ponuke spôsobiť, že váha zmizne maximálne za 2 dni. Ak sú naopak 2 kilogramy tuky, potom by jedinou zmenou, ktorú by mali urobiť, bolo zavedenie dvoch dní v týždni s jedálnym lístkom zloženým z čistých zdrojov bielkovín a vo zvyšku týždňa normálnym stravovaním v miernom množstve.

Počas fázy plavby povolené jedlo

Pokiaľ ide o bielkoviny, situácia je mimoriadne jednoduchá. Potraviny povolené v prvej fáze sa môžu konzumovať bez obmedzení.

Novinkou v tejto fáze je zavedenie zeleniny. V zásade sa dá jesť najviac zeleniny okrem tej, ktorá je bohatá na škrob. Inými slovami, bez zemiakov, pšenice, ryže, kukurice a podobne.

Pre úspešné zvládnutie tejto diéty sú princípy jednoduché a relatívne ľahko sa dodržiavajú: žiadne smažené na oleji, žiadne zemiaky, ryža, šošovica alebo fazuľa a žiadne sladkosti. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku, ako napríklad kuracie mäso, sa môžu konzumovať v akomkoľvek množstve, v medziach zdravého rozumu.

Zároveň je veľmi dôležité piť čo najviac vody, aby ste zostali hydratovaní a spálili viac kalórií. Telo spotrebuje na filtrovanie vody až 100 kalórií denne, čo môže pomôcť iba počas druhej fázy Dukanovej diéty.

Nezabúdajme ovsené otruby: rovnako ako vo fáze útoku sú stále povinné, len teraz zvýšime dávku na dve polievkové lyžice denne.

Fyzická aktivita počas fázy plavby

Dukanova diéta je navrhnutá tak, aby bola oveľa zhovievavejšia ako bežné diéty. To však neznamená, že by fyzická aktivita mala chýbať, ale práve naopak.

Doktor Dukan odporúča počas fázy plavby minimálne 30 minút chôdze denne, môžete však ľahko zmeniť čas, ako aj chôdzu a beh. Ak vám 30 minút nestačí a neschudnete, zvýšte dennú dobu na 60 minút a po týždni sa opäť zvážte.

Aj keď môžete mať výsledky bez intenzívnej fyzickej aktivity (v prvej fáze), nie je to príliš zdravé. Prečo? Pretože aeróbne cvičenie zvyšuje elasticitu srdca, zlepšuje svalový tonus a posilňuje imunitný systém. Alebo v podmienkach, v ktorých je organizmus oslabený kvôli nedostatku sacharidov, sedavý životný štýl nerobí nič iné, iba vystavuje telo ešte viac možným chorobám.

Príklad plánu stravovania pre fázu plavby.

Raňajky: Šálka kávy s odstredeným mliekom, omeleta s tuniakom
Obed: Porcia kuracej fašírkovej polievky, pečený pstruh
Snack: jogurt s ovsenými otrubami
Večera: roláda z morčacích pŕs

Raňajky: káva, krémový syr s kuracími prsiami
Obed: Zeleninová krémová polievka, morčacie prsia + šalát ochutený citrónom
Snack: baklažánový šalát s jogurtovou omáčkou
Večera: Rybie fašírky s cuketovým pyré

Raňajky: Káva alebo čaj, jogurt s 2 lyžicami ovsených vločiek
Obed: Dukanské fašírky z kuracieho alebo rybieho mäsa
Snack: krémový syr s kôprom
Večera: Kuracie mäso s kari

Raňajky: Káva s odstredeným mliekom, dve varené vajcia + dva plátky chudej klobásy
Obed: Slepačia polievka so zeleninou, teľacie guláš + šiškový šalát
Snack: huby v rúre
Večera: Kurací plátok s hubami

Raňajky: Káva alebo čaj, Jogurt s ovsenými otrubami
Obed: Pečená pečeň s cesnakovo-jogurtovou omáčkou
Snack: jogurt s goji bobuľami
Čína: Žite podnosom