Dukanova diéta má vedľajšie účinky; Blog odborníka na výživu Mya Scopo

Z krátkodobého hľadiska môžete od Dukanovej diéty očakávať vedľajšie účinky podobné Atkinsovej diéte. Ak v strave chýbajú sacharidy, telo začne konzumovať tuky ako svoj hlavný zdroj energie. To vedie k tvorbe zlúčenín nazývaných ketóny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný zápach z úst, sucho v ústach, únavu, slabosť, závraty, nespavosť a nevoľnosť.

Dr. Pierre Dukan v skutočnosti odporúča vyhnúť sa akýmkoľvek únavným činnostiam počas fázy útoku Dukanovej diéty, pretože sa veľmi pravdepodobne budete cítiť unavení. Pokiaľ ide o sucho v ústach a nepríjemný zápach z úst, doktor Dukan vysvetľuje, že tieto veci znamenajú, že chudnete a mali by ste ich považovať za známky úspechu. Na zmiernenie týchto príznakov odporúča konzumovať viac tekutín.

Zápcha v Dukanovej diéte

Môže sa vyskytnúť aj zápcha, ako dôsledok vylúčenia všetkých sacharidov, s výnimkou malého množstva pšeničných otrúb.

Z dlhodobého hľadiska by Dukanova diéta mohla viesť k výživovým nedostatkom, ktoré by mohli spôsobiť zdravotné problémy v neskoršom živote. Napríklad, ak chcete schudnúť 18 kilogramov, mohli by ste sa ocitnúť v situácii, že prežijete bielkoviny a niekoľko druhov zeleniny denne po dobu troch až štyroch mesiacov. Tento nedostatok celozrnných výrobkov, ovocia a zeleniny vo vašej strave pravdepodobne povedie k nedostatku antioxidantov. Nízky príjem antioxidantov súvisí s celým radom zdravotných problémov, od srdcových chorôb a rakoviny až po predčasné starnutie a šedý zákal. Prečítajte si viac o Dukanovej diéte

Pre bezpečnosť vášho zdravia vám doktor Dukan odporúča užívať multivitamíny, ale výskumy ukázali, že je oveľa lepšie prijímať výživné látky z potravy ako z tabletiek. Niektorí odborníci sa medzitým zhodujú, že vysoký príjem bielkovín môže spôsobiť problémy s obličkami alebo oslabenie kostí.

Existujú aj ďalšie nevýhody Dukanovej diéty?

V Dukanovej diéte nie je priestor pre flexibilitu. Rovnako, ako sa dá zdravotný stav liečiť liekmi, ktoré sa majú užívať, sa Dr. Pierre Dukan domnieva, že ľudia, ktorí chcú schudnúť, potrebujú súbor pravidiel a pokynov, ktoré musia dodržiavať.
Diétne fázy tejto diéty (Attack and Cruise) sú z hľadiska potravín, ktoré je možné konzumovať, mimoriadne obmedzené, takže existuje veľká šanca, že diéta začne byť veľmi nudná, a preto sa veľa ľudí tejto diéty vzdá.
Dodržiavať Dukanovu diétu je takmer nemožné, ak máte vegetariánsku stravu, ktorá sa vyhýba konzumácii mliečnych výrobkov a vajec.
Z rozpočtového hľadiska bývajú potraviny bohaté na bielkoviny, ako napríklad mäso a ryby, drahšie ako ovocie a zelenina.
Táto strava nedokáže naučiť ľudí základom vyváženej a zdravej výživy, o ktorej je vedecky dokázané, že nás udržuje zdravých a bez chorôb.

Aké sú dobré súčasti tejto stravy?

Dukanova diéta je vytvorená tak, aby umožnila ľuďom veľmi rýchlo schudnúť, čo môže byť veľmi motivujúce.
je veľmi prísny a dáva ľuďom jasný súbor pravidiel, podľa ktorých sa majú riadiť - pre niektorých ľudí to môže byť veľmi efektívne.
nedostatok možností môže uľahčiť plánovanie jedla do určitého bodu, ak si poradíte s monotónnosťou
nie je potrebné vážiť jedlo ani počítať kalórie
Dukanova diéta povzbudzuje ľudí, aby sa vzdali rafinovaných, spracovaných, tučných alebo sladkých jedál a alkoholu, ktoré majú nízky obsah vitamínov a minerálov - určite pozitívny krok
Na rozdiel od Atkinsovej diéty odporúča Dukanova diéta výrazné zníženie tukov a solí, čo nie sú zdravé stravovacie návyky.

Názory na Dukanovu diétu

Dukanova diéta nie je pre slabé povahy. Je extrémne obmedzený na určité druhy potravín, ktoré sa môžu konzumovať počas týchto stupňov chudnutia. Výsledkom je, že tí, ktorí dodržiavajú túto diétu, sa pravdepodobne diéty rýchlo vzdajú kvôli jednotvárnosti jedál a nudy.

Dukanova strava je neuveriteľne nevyvážená a nedodržiava základné zásady zdravého stravovania, ktoré sú vytvárané preto, aby sme boli zdraví. Tieto princípy sú založené na mnohých vedeckých výskumoch. Na porovnanie, je veľmi nepravdepodobné, že by takáto strava bola predmetom prísnych vedeckých štúdií, a preto zatiaľ nie sú známe jej dlhodobé účinky.

Výsledkom tohto plánu bude samozrejme chudnutie - a ďalšia rýchla strata od začiatku. Je to preto, že počet kalórií bol výrazne obmedzený. Aj keď teoreticky môžete jesť toľko bohatých vajec a mäsa, koľko chcete, nakoniec ich chuťové poháriky tieto množstvá obmedzia, pretože ich budú nudiť rovnaké chute. Výsledkom je, že je pravdepodobnejšie, že skončíte s problémom, že budete jesť viac ako 1 000 kalórií denne.

Veľká časť chudnutia počas fázy útoku je spôsobená stratou vody, ktorá súvisí s rezervou sacharidov nazývanou glykogén v pečeni. Pri nedostatku sacharidov v strave začne telo vyčerpávať zásoby glykogénu a stráca tiež množstvo vody s tým spojené. Doktor Dukan skutočne hovorí, že počas prvých dní môžete vidieť malú zmenu hmotnosti už v priebehu niekoľkých hodín, ale v skutočnosti sa to môže stať, iba ak dôjde k zmene telesných tekutín.

To vysvetľuje, prečo malá odchýlka od stravy - napríklad šiška s džemom - môže preukázať okamžitý prírastok hmotnosti 1,35 - 1,8 kg. Zásoby glykogénu sa rýchlo doplnia spolu s pridruženou vodou, ktorá zvyšuje vašu váhu.

Určite existuje veľa dobrých dôkazov, že jedlá s vysokým obsahom bielkovín nám môžu pomôcť cítiť sa dlhšie plnšie a hrať úlohu pri riadení našej chuti do jedla. Veľa výskumov však ukazuje, že v boji proti hladu môžeme dosiahnuť lepšie výsledky konzumáciou potravín bohatých na bielkoviny v kombinácii s kvalitnými sacharidmi - napríklad omelety s celozrnným chlebom. Takže nemá zmysel sa striktne zameriavať na bielkoviny. Určite je dobré začať si pri každom jedle pochutnávať na potravinách bohatých na bielkoviny, ale nemali by to byť jediné konzumované jedlá.

Denná konzumácia ovsených otrúb je vec, ktorú väčšina odborníkov na zdravie neodporúča. Ovsené otruby obsahujú fytáty, zlúčeniny, ktoré sa môžu viazať na minerály ako železo a zinok a znižovať ich absorpciu. Je oveľa lepšie získavať našu vlákninu konzumáciou potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, strukoviny, ovocie a zelenina.

Pokiaľ ide o obmedzenie ovocia a zeleniny, zdravotnícki odborníci venovali roky podpore konzumácie 5 druhov ovocia alebo zeleniny každý deň a z dobrého dôvodu - znižovaním rizika rakoviny a srdcových chorôb, kontrolou hmotnosti a dokonca aj udržiavaním zdravia. vlasy a pokožku. Existuje veľa výskumov, ktoré ukazujú, že ovocie a zelenina sú pre nás dobré, zatiaľ čo ich nedostatok výživy môže viesť k zdravotným problémom. Nemá to zmysel a v skutočnosti je úplne nezodpovedné odporúčať ľuďom, aby konzumovali menej týchto potravín.

Tipy na Dukanovu diétu

To, čím chce byť Dukanova diéta, je vlastne strava, ktorá drasticky obmedzuje kalórie, ale prezentuje sa ako najnovší diétny pokrok. Je to práve nízka spotreba kalórií, ktorá vedie k chudnutiu a úprimne povedané, je to možné dosiahnuť zmiešanou stravou založenou na potravinách zo 4 hlavných skupín.

Moja rada je neskúšať Dukanovu diétu. Aj keď zvládnete 5 dní prežitia s diétou založenou na mäse a vajciach, sladkú chuť rýchleho chudnutia rýchlo nahradí horká chuť, keď zjete misku s cereáliami alebo krajcom chleba a uvidíte ako sa váha vráti na predchádzajúce hodnoty.