Fuhrmanova diéta: PYRAMÍDA ZDRAVÉHO ŽIVOTA

Jeho práca sa prvýkrát objavila v roku 1999 a opísal ju vo svojej knihe Eat to Live (Jedz na život), v ktorej ukazuje, ako kvalita kalórií, ktoré konzumujeme, ovplyvňuje naše zdravie.

Mikroživiny s kalorickou hustotou sú dôležitým ukazovateľom, ktorý nám môže pomôcť vytvoriť efektívne plány jedálnička pre chudnutie a prevenciu chorôb.

Nová Rondele de la SanoVita

Fuhrmanova diéta má úžasné zdravotné výhody a ukazuje nám to nestačí vyhýbať sa tukom, jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom, znižovať množstvo produktov živočíšneho pôvodu alebo jesť hlavne surové. Skutočne zdravá strava zahŕňa konzumáciu potravín bohatých na mikroživiny a makroživiny, ktoré je potrebné upraviť tak, aby vyhovovali individuálnym potrebám. Napríklad zelená zelenina je najbohatšia na stopové prvky.

1.Úroveň mikroživín (vitamíny, minerály, fytochemikálie) na kalóriu.
2.Úroveň makroživín (tuky, sacharidy, bielkoviny), ktoré vyhovujú individuálnym potrebám každého z nich, bez nadmerného množstva kalórií, ktoré môžu viesť k zvýšeniu hmotnosti alebo zdravotným problémom.
3.Vyvarovanie sa toxickým látkam (napríklad trans-tukov) a mierna konzumácia iných látok, ktoré môžu byť škodlivé, napríklad sodíka.

Jesenná zimná kozmetika IEHANA

Vedci v oblasti výživy preukázali, že farebná zelenina obsahuje veľa dobrých výživných látok pre organizmus. Preto je veľmi dôležité, aby základ našej stravy tvorilo čo najviac zeleniny, ako naznačuje doktor Fuhrman vo svojej pyramíde. To musí byť základom našej stravy.

90% našej stravy by malo pozostávať z potravín bohatých na živiny: zelenina, ovocie, fazuľa, nepražené orechy, semená a avokádo. Taktiež celozrnné v menšom množstve.
Ak chceme, 10% našej stravy musí pozostávať z spracovaných potravín a mäsa.

Tým, že sa snažíme konzumovať čo najmenej takých potravín s nízkym obsahom živín a konzumovať 90% kalórií z prospešných potravín, podľa Pyramídy zdravého života zaisťujeme telu prospešný rytmus a darí sa nám udržiavať telesnú hmotu.

Tu je 5 základných pravidiel Fuhrmanovej diéty:

1. Jedzte každý deň zelený šalát - pridajte cibuľu a krížovú zeleninu, ako je kapusta, brokolica, rukola, kel atď.
2. Konzumujte najmenej pol šálky fazule, hrášku, cíceru atď. každý deň, vo forme polievky alebo šalátu alebo varené inak.
3. Každý deň jedzte 3 čerstvé ovocie, najmä bobule, granátové jablká, čerešne, slivky a citrusy.
4. Jedzte aspoň raz denne orechy, semiačka, orechy všetkého druhu (nepražené)
5. Jedzte dvojitú porciu dusenej zeleniny; jesť huby a cibuľu vo svojich jedlách.