Grécky jogurt na chudnutie

Dôležitú úlohu zohrávajú chutné a kalorické jedlá. Miesto medzi pôžitkami, ktoré sú človeku neustále prístupné. Ale tiež to spôsobuje veľa chorôb a súbor nadváhy. Väčšina ľudí sa skôr alebo neskôr stretne s problémom nadváhy. Preto si dnes čoraz väčšia popularita získava rôzne výrobky na chudnutie a medzi nimi aj grécky jogurt.

Grécky jogurt a jeho výhody

Pozrime sa, ako sa grécky jogurt líši od zvyčajnej pochúťky známej už mnoho rokov.

Po prvé, chute sa výrazne líšia. Grécky jogurt má pikantnú chuť, ostrejšiu bez výraznej sladkosti. Okrem toho má hustejšiu a hustejšiu konzistenciu. Toto sú rozdiely, ktoré sú viditeľné voľným okom.

Hlavné rozdiely sú ale v obvyklom zložení a gréckom jogurte. Majte na pamäti, že oba druhy jogurtov spadajú do kategórie nízkokalorických výrobkov, a preto sú vynikajúce pre diétne menu.

V gréckom jogurte platí, že čím vyšší je obsah bielkovín, tým je výživnejší: v gréčtine pre 100 g výrobku existuje 15-19 g bielkovín, zatiaľ čo je to zvyčajne iba 5-8. Obsah kalórií v gréckom jogurte však nie je oveľa vyšší, pretože obsah mliečneho cukru je takmer dvakrát nižší. Sýtosť tohto produktu vám navyše umožňuje, aby ste už nepociťovali hlad.

Ďalšou charakteristickou vlastnosťou gréckeho jogurtu je vysoký obsah probiotík, ktorý pomáha normalizovať tráviace procesy.

Ak ste zástancom zdravých potravín a pred položením otázky, čo nahradiť krém, pripravíte nové jedlo, grécky jogurt bude pre vás vynikajúcim riešením. Nemenej chutné, ale s nižším obsahom tuku a laktózy dodá každému jedlu pikantnú chuť.

A milovníci omáčok ocenia tzatsiki - grécku jogurtovú omáčku, petržlen, kôpor a cesnak, pridajú soľ, korenie, nadrobno nakrájanú čerstvú uhorku a kvapku olivového oleja. Akékoľvek jedlo s takouto omáčkou si nájde novú neobvyklú chuť.

Grécky jogurt sa dnes dá ľahko kúpiť vo veľkých supermarketoch, ale kulinárski milovníci si ho môžu vyskúšať vyrobiť doma.

Tu je niekoľko rád, ako si grécky jogurt pripraviť sami.

Vezmite 800 ml prírodného mlieka, zohrejte ho na 40 - 45 stupňov a pridajte jogurt ako štartér. Nechajte niekoľko hodín na teplom mieste, potom jemne nalejte do jemného sita a nechajte ďalšiu hodinu, aby sa mohlo nadbytočné sérum prichytiť. Buďte opatrní, počas prípravy nemôžete trepať ďalší jogurt, inak nebude hustý a rovnomerný. Hotový odložíme na pár hodín do chladničky, aby zhustol. Grécky jogurt je perfektne kombinovaný s bobuľami, tmavou čokoládou alebo medom. Jogurt bez prísad

dokonale sa hodí k slaným aj sladkým jedlám.

Stojí za zmienku, že prírodný mliečny jogurt má vysoký obsah tukov. Tento výrobok je vhodný na varenie alebo na osobnú konzumáciu pre ľudí s nízkou imunitou, deti, ľudí bez nadváhy.

Ak neustále sledujete pás a svoju váhu, stojí za to venovať pozornosť nízkotučnému gréckemu jogurtu. Kalorický obsah tohto produktu sa takmer rovná kalorickému obsahu bežného jogurtu a obsah užitočných látok, bielkovín a probiotík je oveľa vyšší. Raňajky z gréckeho jogurtu si nebudú pamätať hlad pred ďalším jedlom.