Grilovaná makrela so zeleninou

Cristina Popov
9. júla 2019 čítanie 1 min

Cristina Popov ea.md

/images/macrou-grtar-legume-102C2.png 450 245 9. júla 2019 9. júla 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/07/instanews-19.png 776511

V lete odborníci na výživu odporúčajú, aby sme mali stravu založenú na ľahkých jedlách. To samozrejme neznamená, že nám budú chýbať základné tuky, ktoré telo potrebuje. Ponúkame vám predstavu o ľahkom jedle, ktorého príprava si nevyžaduje veľa času.

prísady:

4 ryby makrely
2-3 lyžice oleja
korenie
soľ
cesnak
šťava z polovice citróna
12 bambusových tyčiniek na špízy

2-3 cukety
4-5 zemiakov
1 citrón
1 strapec petržlenu
1 rozmarínový odkaz

Príprava:

Ryby očistite a umyte pod tečúcou studenou vodou. Marinujte ju s citrónovou šťavou, olejom a korením podľa chuti. Pred vložením na gril ho nechajte hodinu v chladničke. Prilepte tri palice do ryby, aby ste uľahčili zapnutie grilu.

Zemiaky umyjeme, utrieme a zabalíme do alobalu, potom položíme na gril. Cukety umyjeme a dlho nakrájame a necháme na grile zhnednúť. Voliteľne môžete dať niekoľko plátkov citrónu. Rybí tanier podávajte so zeleninou a korením.