Horká uhorka, liek na cukrovku

Menej známe, horká uhorka má liečivé cnosti, o ktorých je dobré vedieť. Je prospešný pri antidiabetickej liečbe, pretože má hypoglykemické vlastnosti a obnovuje činnosť pankreasu.

Horká uhorka, nazývaná tiež Momordica charantia, bola pôvodne zeleninou prítomnou v každodennej strave ľudí ako India, Nepál, Čína a Mexiko. Používal sa v strave osôb s poruchami žlčových ciest, žltačkou, hemoroidmi. Postupne sa k nám dostal a v nezrelých plodoch a semenách tejto rastliny sa našiel takzvaný „rastlinný inzulín“ alebo polypeptid-p, ktorý normalizuje hladinu cukru v krvi a obnovuje bunky pankreasu.

Znižuje riziko komplikácií

Bolo pozorované, že ľudia s cukrovkou v ranom veku vykazujú pokles hladiny glukózy v krvi iba pol dňa po užití prípravku z horkej uhorky. Ak sa navyše užíva denne, horká uhorka pomáha obnoviť funkciu pankreasu. Ďalej pomáha predchádzať komplikáciám cukrovky, ako sú choroby očí (katarakta) alebo obezita.

Má antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti

Plody a semená horkej uhorky aktivujú lymfocyty, podtypy leukocytov alebo biele krvinky s úlohou v protiinfekčnej obrane. Bolo pozorované, že proteíny obsiahnuté v semenách inhibujú vývoj infekcie vírusom ľudskej imunodeficiencie (HIV). Listy horkej uhorky navyše pôsobia proti baktériám ako E.coli, staphylococcus, salmonella, pseudomonas, Helicobacter pylori. Plody sa používajú na boj proti týmto baktériám a na liečbu stavov, ako je tuberkulóza a vredy.