Žihľavová taška

Recept je z babičkinho zošita, záruka výnimočnej chuti.

prísady:

kolo žihľavy (alebo 15 - 20 závaží)
kopa zelenej cibule
stará cibuľa
dve malé mrkvy
paštrnák
trochu zeleru
dva strúčiky cesnaku
dva zemiaky alebo hrnček ryže
liter boršče
čerstvý leustan
pár lyžíc oleja
soľ
korenie

Spôsob prípravy:
1. Starú cibuľu, mrkvu, paštrnák a zeler nakrájame nadrobno a dáme do hrnca s pokrievkou, olejom a štipkou soli. Necháme ich dobre podusiť.
2. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, všetko s listami. Pridajte dve alebo tri šálky vody, ryžu alebo na kocky nakrájané zemiaky a nechajte všetko prejsť varom.
3. Žihľavu dobre umyte a nakrájajte alebo rozlámajte na veľké kúsky. Zahrejte ich na troche oleja. Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak. Nechajte žihľavu, pokiaľ nechajú trochu šťavy. Osolíme, okoreníme.
4. Keď je zelenina uvarená, nalejte do hrnca žihľavu. Všetko to necháme zovrieť.
5. Pridajte vopred umiestnený boršč. Priraďte soľ. Na koniec pridáme nadrobno nakrájaný modřín.
Rada Eva: Boršč môžete narovnať vajíčkom, rozšľahaným ako omeleta a niekoľkými lyžicami kyslej smotany. Pre špeciálnu farbu pridajte odkaz červenej lobody .

Vyskúšajte podobné recepty

Bezlepkový quiche so špenátom a parmezánom

Sladká zemiaková kaša s pekanovými orechmi a karamelizovanou cibuľou

Zemiakové fašírky s cesnakom a zeleninou

Pizza s pečenou paprikou, kozím syrom a bazalkou

Komentáre (7)

Na konci, keď pridáte nadrobno nakrájaný modřín, nakrájajte niekoľko chvostov zelenej cibule a nasaďte viečko. Konzumujte ho pri izbovej teplote (bez zohrievania).

Príde mi to hnusné. žihľava boršč. fuj

znechutený neznášam žihľavu a radšej sa obesím, ako by som mal jesť také hlúposti, má farbu ziki, lebo je to na zvracanie: - &: - &: - &: - &

nechutny si ty, ktory nevies, aky zdravy som mam podozrenie, ze si super kankanovy citatel, kde zjes nieco naozaj hnusne

Naozaj to chcem urobiť tiež! Nemôžem čakať. nehovoriac o liečivých účinkoch žihľavy ! Vyskúšam recept

Možno to nie je jeden z najúspešnejších v recepte, ale je to klasický zeleninový boršč, kde pridávame žihľavu. špenát alebo stévia, o ktorých si myslíte, že sú bleea. Netušíte, ako chytiť lyžicu do ruky a rýchlo dávať komentáre. No, do pekla to nepôjde.