Japonské diéty pre zdravý život

„Japonské diéty sú ako kulinársky iPod - sústreďte všetku energiu jedla na malú a štylizovanú porciu,“ hovorí autorka Naomi Moriyama.
Vďaka zdravému životnému štýlu žijú Japonci najdlhšie, v priemere ženy vo veku 86 rokov a muži vo veku 79 rokov. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie žijú Japonci prvých 75 rokov svojho života bez vážnejších zdravotných problémov.

Stojí za to si ich požičať z ich stravovacích a fitnes návykov, najmä ak si myslíte, že obezitou trpia iba 3% Japoncov, v porovnaní s 32% Američanov alebo 11% Francúzov. Povedali by ste, že Japonci majú šťastie na dobré mihalnice, ale ukázalo sa, že Japonec priberá kilá rovnako rýchlo, ak si osvojí západný životný štýl.

Tu sú stravovacie a fitness návyky Japoncov, ktoré si treba osvojiť, pre zdravé a atraktívne telo!

Jedzte v malých dávkach

Ak je japonským zvykom stravovať sa, kým sa necítia na 80% sýti, zistite, že na Západe ľudia prekročia hranicu nasýtenia o 24%! Výskum ukazuje, že čím viac jedla na tanier naservírujete, tým viac ho zjete ... až o 45% viac, ako by ste pôvodne zjedli.!

Japonci sa teda vzdali veľkých tanierov a uprednostňujú tie menšie.

Ako Japonci oblbujú svoju chuť do jedla

Japonci kladú veľký dôraz na spôsob prezentácie jedla. Malé porcie sú krásne zdobené, takže sa odporúča jesť aj očami. Doprajte si viac času na vychutnanie si jedla, keď obdivujete jeho spôsob rozloženia na tanieri.

Ak vám jedlo viac chutí, oklamete svoj mozog a dáte mu pocit, že dosiahol sýtosť. V priemere Japonci zjedia o 25% menej kalórií denne ako Američania.

Podľa štúdie, ak by ste jedli o 8% menej kalórií denne a iba mierne zvýšili fyzickú aktivitu počas dňa, predĺžili by ste si život.

Ako Japonci znižujú kalórie

Uchyľujú sa k najvýživnejším, ale nízkokalorickým jedlám, ako je nevyhnutná ryža, ktorá je prítomná pri každom jedle v miske vrátane raňajok. Má nízky obsah tuku, ale je to sacharid, ktorý vám dodáva energiu a rýchly pocit nasýtenia. Znižuje sa potreba jesť rôzne občerstvenie medzi jedlami. Pre očakávaný efekt ho podávajte v japonskom štýle, bez masla alebo oleja.

Japonci majú všeobecne stravu založenú na zelenine, obilninách a morských plodoch. 72% stravy Japoncov pozostáva zo zeleniny, ovocia a obilniny, sója a morské riasy sa nachádzajú v 14%, ryby v 11% a hydina a vajcia v 3%.

Japonci konzumujú toľko morských potravín, že sa zistilo, že majú v krvi o 45 až 80% viac Omega 3 ako Američania alebo Japonci usadení v Amerike. To tiež korelovalo s významným znížením rizika srdcového infarktu.

Koľko športu robia Japonci

Pokiaľ ide o to, koľko času a energie Japonci minú na fyzickú aktivitu, zistia, že nie sú dokonalí športovci. Ich tajomstvom udržania kondície je chôdza. Vedenie vozidla nie je u Japoncov také populárne ako v Severnej Amerike, preto každý deň podnikajú niekoľko krokov.

Japonci zároveň uprednostňujú intenzívnu fyzickú aktivitu, po ktorej nasleduje dlhšia doba odpočinku, všeobecný pomer je 2: 1. Ak teda cvičíte, doprajte im dlhšiu dobu a za pochodu si dajte pauzu.