Jarná burina, najsilnejšie antioxidanty. Ako jesť zeleninu, ktorá posilňuje imunitu

Stevia, špenát a loboda, najbežnejšie jarné rastliny, vyrovnávajú imunitný systém po chladnom období, keď bol zbavený vitamínov a minerálov. V populárnej tradícii sa hovorí, že mení krv.

jarná

„Je vhodné, aby ste čo najlepšie využili výhody, ktoré jarná zelenina ponúka, jesť ich surové, pridávať ich spolu s cesnakom a zelenou cibuľkou, reďkovkami, mrkvou a inými koreňmi do šalátov, cez ktoré si môžeme pripraviť jednoduchý dressing z oleja, trochu citrónovej šťavy alebo alebo balzamikového octu “, hovorí doktorka Daniela Stan, rodinná lekárka.

Špenát je posilňovač imunitného systému, má veľa výživových a tonizujúcich vlastností. Táto zelenina bojuje proti skorbutu (spôsobenému nedostatkom vitamínu C) a je cenným remineralizátorom. Pomáha tiež čistiť tráviaci trakt, tonizovať myokard a stimulovať srdcovú činnosť. Spotreba špenátu zvyšuje množstvo vylúčeného moču, stimuluje sekréciu žalúdka, pankreasu a žlčových ciest, uľahčuje elimináciu črevných červov, zabraňuje infekcii ďasien a je tonikom nervového systému.

Listy homára sú močopudné, prečisťujúce, preháňavé a detoxikačné. Jeho intenzívny červený pigment svedčí o prítomnosti silných antioxidantov, ktoré pomáhajú regenerovať telo a zvyšovať odolnosť voči chorobám. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ale aj vitamín K, železo, antioxidanty, vápnik a horčík.

Snáď jedným z najdôležitejších priaznivých účinkov bobule bobule je obsah antioxidantov, ktoré sú užitočné pri prevencii rakoviny a predčasného starnutia. Vitamín C prítomný vo veľmi vysokej koncentrácii podporuje imunitný systém a podporuje regeneráciu buniek a vitamín K podporuje fixáciu vápnika v tele.

„Je tiež vynikajúcim diuretikom, podporuje močenie a vylučovanie toxínov z tela. Pozor však na ľudí trpiacich obličkovými kameňmi alebo dnou, pretože loboda obsahuje kyselinu šťaveľovú, látku škodlivú pre ne.