Potraviny s nepravdivými reklamami!

Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 05-02-2008 02:02

Ovocné jogurty, margarín, vrecúška a potraviny propagované ako zdravé môžu spôsobiť srdcové choroby, cukrovku, rakovinu a alergie.

Zdravé sú napríklad jogurty s ovocím alebo rôznymi príchuťami, margarín, vrecúška alebo chipsy. Odborníci na výživu však upozorňujú, že ich vplyv na zdravie je škodlivý.

Tieto potraviny, ktoré sa často konzumujú, môžu spôsobiť srdcové choroby, rakovinu, Parkinsonovu chorobu, alergie, záchvaty dny alebo bolesti hlavy. Negatívne účinky sú oveľa väčšie u detí, ktorých telo sa vyvíja. Lekári vám odporúčajú vyhnúť sa týmto potravinám a ukážu vám alternatívy.

„Prirodzene identické“ príchute sú umelé

Ochutené a ovocné jogurty môžu interferovať s absorpciou vitamínov u detí a môžu spôsobiť alergie na potraviny.

„Plody v konzervách majú dráždivé a neurotoxické konzervačné látky, zvlášť pre deti. Ak je na etikete jogurtu uvedené „prírodne identické“ príchute, znamená to, že ide o umelé príchute. Dobrý jogurt je čerstvý, vyrobený z fermentovaného pasterizovaného mlieka s probiotickou mikroflórou. Na etikete musí byť uvedené „kultúry vybrané z laktobacilov a/alebo bifidobaktérií“, vysvetľuje Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín v Bukurešti.

Ale prírodné jogurty sú veľmi zdravé, pretože chránia váš tráviaci systém, imunitný systém a kardiovaskulárny systém, dodáva špecialista.

Novšia teória však hovorí, že najlepšie sa asimiluje vápnik, ktorý sa nachádza v ovocí a zelenine, nie v mliečnych výrobkoch a syroch. „Posledné štúdie ukazujú, že ak jete syr a mlieko vo veľkom množstve, vápnik sa stráca z kostí. Živočíšne produkty obsahujú cholesterol, ktorý sa ukladá na cievach, “hovorí endokrinológ Virgiliu Stroescu.

Vegeta so škodlivými E.

Aj keď sa o nich hovorí, že sú vyrobené zo „zdravej zeleniny“, vrecká obsahujú príliš veľa soli a zvyšujú chuť a arómu.

„Zlepšovače chuti, ako je glutaman sodný, guaniláty alebo inozináty, sú neurotoxické E, ktoré môžu spôsobiť záchvaty dny, nevoľnosť, bolesti hlavy a zmätenosť,“ hovorí Gheorghe Mencinicopschi.

Neodporúčajú sa ani výrobky z zeleniny, pretože obsahujú rovnaké E. Ak ich zvyčajne používate na steak, nahraďte ich radšej menej rafinovanou soľou a prírodnými koreninami, ako je korenie alebo zázvor.

„Namiesto toho, aby ste si do polievok dávali vegetu, aby ste im dodali chuť, radšej použite prírodné produkty, ako je zeler, mrkva, cibuľa,“ dodáva endokrinológ Virgiliu Stroescu.

Karcinogénne tuky v hranolkách

Štiepky a popcorn sú impregnované karcinogénnymi spálenými tukmi. Okrem toho obsahujú veľa kalórií a robia vás tučnými. Ak sú pripravené s margarínom, zvyšujú hladinu cholesterolu a arómy môžu spôsobiť záchvaty dny alebo bolesti hlavy, upozorní vás tiež výživový poradca Gheorghe Mencinicopschi.

Nebezpečný je tiež margarín. „Margarín obsahuje umelé trans-mastné kyseliny a pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť srdcovo-cievne ochorenia, ochorenia obličiek, vysoký krvný tlak, Parkinsonovu chorobu, Alzheimerovu chorobu, reumatoidnú artritídu, cukrovku 2. typu alebo rakovinu.

Klinické a epidemiologické štúdie preukázali, že konzumácia viac ako dvoch gramov hydrogenovaných tukov denne vedie k srdcovým chorobám, infarktu myokardu a mozgovej príhode, “hovorí Mencinicopschi.

Namiesto margarínu vám odborníci odporúčajú jesť maslo. Zdraví a fyzicky aktívni ľudia môžu konzumovať maslo každý deň, nie však viac ako jednu kocku.

Sýtené a „prírodné“ džúsy

Sýtené nápoje, ktoré sa údajne vyrábajú z ovocia, sú vlastne chemické bomby, ktoré obsahujú vodu, rafinovaný cukor, kyselinu fosforečnú a syntetické farbivá. „Tieto džúsy obsahujú veľké množstvo rafinovaného cukru, okolo 110 - 120 gramov na liter. To znamená, že ak vypijete liter šťavy, skonzumujete 100 gramov bieleho cukru. Kyselina fosforečná znižuje vápnik u dospelých i detí a syntetické farbivá sú neurotoxické, alergénne, môžu spôsobiť astmu u detí a poruchy pozornosti (ADHD). Okrem toho inhibuje metabolizmus zinku, “hovorí Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín. Dobré nie sú ani šťavy z prírodného ovocného koncentrátu. Obsahujú cukor a pasterizácia v nich ničí vitamíny, enzýmy a minerálne soli.

Naše odporúčania

Vstúpia ďalšie dve lokality z Ilfovskej župy, dnes od 22:00,…

Podľa meteorológov bude medzi 20. novembrom 12:00 - 21. novembrom 17:00 zrážkovou oblasťou…