Ktorá zelenina a ovocie obsahujú vápnik?

Ak chcete držať diétu s vysokým obsahom vápnika, diéta sa najčastejšie zameriava na mliečne výrobky. Mali by ste však vedieť, že existujú aj iné potraviny, ktoré sú bezpečnými zdrojmi vápnika okrem mliečnych výrobkov, ktoré tiež obsahujú vitamíny, minerály a bielkoviny.

ktorá

Zdravé dospelé telo potrebuje 1 000 mg vápnika každý deň. Nadmerné množstvo alkoholu, fajčenie, sladkosti, potraviny bohaté na bielkoviny a niektoré protidrogové kúry preberajú množstvo vápniku v tele a môžu vytvárať nebezpečné nedostatky, informuje care2.com.

Sójové mlieko je spoľahlivým zdrojom vápnika. Jedna šálka obsahuje 200 mg a odborníci odporúčajú produkt konzumovať bez sladidiel alebo iných výživných látok.

Pomarančová šťava získaná z čerstvého ovocia je okrem mliečnych výrobkov tiež ďalším zdrojom vápnika. Pohár ráno, na raňajky, poskytuje 25% dennej potreby vápnika v zdravom tele. Rozhodnite sa pre čerstvý džús, ktorý ste si pripravili z pomarančov na stole.

Všetka zelená zelenina robí zázraky na vašom zdraví. Sú bezpečným zdrojom vápnika a na svoj nákupný zoznam môžete zaradiť špenát, kapustu, zelený hrášok alebo kel. Odporúča sa konzumovať okrem lahodnej chuti aj fermentované, s trochou cesnaku, ktoré stimulujú krvný obeh.

Avšak americkí odborníci na výživu varujú, že zelená zelenina si zachováva svoje živiny, ak je varená a nie úplne uvarená alebo vyprážaná. V kombinácii s cibuľou alebo cesnakom navyše získate ideálne jedlo, aby ste sa vyhli prechladnutiu, baktériám alebo iným chorobám.

Ak ste to nevedeli, ryby obsahujú aj vápnik. Navyše, konzumované každý deň, poskytujú 18% potrieb zdravého tela. Odborníci odporúčajú, aby sa konzumovali rybie kosti, najmä tie, ktoré sú jemné, dobre uvarené v rúre alebo dokonca vyprážané, pretože významne prispievajú k množstvu vápniku, ktoré budete brať pri každom jedle.

V súvislosti s kapustou a karfiolom je brokolica úžasnou zeleninou, ktorá je nielen bezpečným zdrojom vápniku, ale obsahuje aj vitamín A, C, železo, má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií.

Preto ho možno pri diétach uprednostniť pred mliečnymi výrobkami, pretože neobsahuje kalórie. Ak je uvarená, šálka šťavy, ktorá po tejto zelenine zostala, obsahuje 74mg vápniku a veľa vitamínu C, čo má priaznivú úlohu pri vstrebávaní vápnika v tele.

Vegetariánsky syr, tofu, je okrem mliečnych výrobkov ďalším zdrojom vápniku v strave. Poskytuje 20% potreby posilneného tela a môže sa konzumovať kedykoľvek počas dňa.

Je to zeleninový syr získaný zo sójového mlieka, bohatý na bielkoviny a vápnik, preto môže úspešne dopĺňať jedlo bohaté na mäso a uprednostňujú ho vegetariáni.