Lahodný a rýchly recept na americkú palacinku

Americké palacinky

Čas prípravy: 20 - min

Obtiažnosť: nízka

Zloženie potrebné pre americké palacinky:

4 vajcia
2 psy múka
štipka soli
šálka cukru
2 mliečne psy
štvrtina balenia masla (môže byť nahradené margarínom)
2 vrecká prášku do pečiva

Ako pripraviť americké palacinky:

Vajcia rozšľaháme v miske, potrieme cukrom, pridáme maslo a soľný prášok a dobre premiešame. Potom pridáme mlieko a všetko rozmixujeme dohladka. Potom za stáleho miešania pridáme múku a prášok do pečiva, aby z nich neboli hrudky. Po zmiešaní všetkých ingrediencií a získaní homogénneho zloženia začneme smažiť palacinky (na miernom ohni, aby sa nepripálili!), Na panvici s veľmi malým obsahom oleja (stačí, ak dáme iba pred prvú palacinku, pretože nie sú v ich zložení zlepené maslom ... najmä ak používame teflónovú panvicu). Po zahriatí panvice sme zmes vyliali do stredu panvice bez toho, aby sme ju vôbec pohli ... natiahli sme ju len toľko, koľko bolo potrebné. Keď cesto začne na povrchu vytvárať malé bublinky, otočte lopatkou placku z druhej strany. A opakujte pre každú palacinku, kým nie je cesto hotové. Americké palacinky sa konzumujú s javorovým sirupom (dá sa nahradiť medom) alebo džemom, šľahačkou, podľa chuti každého.

Ponúkame vám niekoľko klasických receptov na palacinky, rýchle a super chutné.

Palacinky s džemom

1 šálka múky
2 vajcia
1 pohár mlieka
štipka soli
2 lyžičky cukru
2 lyžičky masla alebo oleja
džem alebo džem
1 lyžicu rozpusteného masla na vymastenie panvice