Mravce na strome

Odkedy som experimentoval s čínskou kuchyňou, už máme nejaké obľúbené jedlá, ktoré varím rovnako ako tradičné miestne. Tieto mravce na strome veľmi oceňuje celá naša rodina, ale navyše s ním rád vyzývam hostí. Jedlo má spočiatku mierne zvláštnu farbu, a to od sójovej omáčky a čínskych rezancov, ale po prvom občerstvení na mňa veľmi zapôsobí - ani ja som si najskôr netrúfol vyrobiť doma, najskôr som ochutnal čínske rýchle občerstvenie, -Páčila sa mi kombinácia a reprodukoval som ju doma.

S určitosťou vám môžem povedať, že domáce mravce chutia oveľa krajšie a úplnejšie ako tie v reštaurácii. Manžel je jedným z prvých, ktorí v porovnaní s reštauráciou ocenia toto jedlo. Suroviny nie sú komplikované a nájdete ich vo väčších supermarketoch. Odporúčam vám však použiť tie, ktoré ste kúpili priamo v čínskych obchodoch, tu máte podrobnejší článok o čínskych ingredienciách. Je pohodlnejšie vziať ich online, existujú niektoré vážnejšie obchody a doručujú dobré výrobky.

Ďalej vám ponúkam verziu, z ktorej jedia deti, tj. Nie veľmi korenistú, ale pikantnú notu si môžete ľahko upraviť pomocou čínskeho aromatického oleja, veľmi sa nám páči a máme ho vždy po ruke.