Existujú potraviny, ktoré spaľujú tuky?

Kombinácia týchto výrazov „spaľovanie“ alebo „topenie“ tukov sa nadmerne používa na podporu určitých doplnkov alebo selektívnej stravy (konkrétna potravina, ktorá má účinok).

Existujú štúdie, ktoré potvrdzujú úlohu niektorých potravín pri urýchľovaní metabolizmu/spaľovania tukov/chudnutí, ale účinok závisí od určitej dávky, určitého zdravého životného štýlu a vyváženej stravy bez nadmerného množstva. Výsledky výskumu však neboli presne potvrdené a uskutočňovali sa iba na zvieracích modeloch alebo na príliš malom počte ľudí. Závery nemožno extrapolovať na bežnú populáciu, takže môžeme s istotou povedať, že môžu byť účinné pri znižovaní hmotnosti. mastný.

Väčšina potravín, ktoré majú „spaľovať“ tuk, sa spája s úbytkom hmotnosti a obvodom brucha (užitočné pri hodnotení nadbytočného tuku v brušnej dutine), ale účinky neboli v priebehu času nijako pozoruhodné a neboli unicause ( iba ich spotreba).

Napríklad vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie atď., Chudé mäso, ryby, vajcia, jogurty (najmä grécke jogurty s oveľa vyšším obsahom bielkovín) by mohli byť pri chudnutí prospešné vďaka vysokému obsahu bielkovín., vlákna a ďalšie látky, ktoré môžu vyvolať skoré sýtosti a neskôr môžu predĺžiť pocit (sýtosti), môžu zvýrazniť termogénny účinok tela atď. Nie je však možné stanoviť selektívny účinok na tuk v tele, aby sa odôvodnili tvrdenia, že tuky „horia“.

Skúmal sa aj extrakt zo zeleného čaju a kofeín. Môžu hrať úlohu pri riadení zloženia tela (znižovanie tukovej hmoty), ale účinok závisí od dávky. Extrakt tiež nie je ekvivalentom rastlinného produktu (výluh zo zeleného čaju) alebo kávy a mimo laboratória je ťažké dosiahnuť koncentrácie, ktoré sa zdajú byť účinné v týchto štúdiách, a sú aplikovateľné na bežnú populáciu.

Mnohé z výskumov navyše súčasne analyzovali účinky miernej alebo intenzívnej pravidelnej fyzickej aktivity v závislosti od cieľov štúdií a extraktov zo zeleného čaju a kofeínu, preto pozitívnu súvislosť medzi nimi a redukciu hmotnosti telesného tuku nemožno pripísať iba extraktom.

Hydratácia, najmä pitie pohára vody pred jedlom (na zvýšenie roztiahnutia žalúdka a urýchlenie pocitu sýtosti) alebo konzumácia 500 ml vody 30 minút pred jedlom, sa považuje za prospešnú na zníženie v zrýchlení hmotnosti/metabolizmu. Existencia štúdií potvrdzujúcich tieto pozorovania nie je ekvivalentná ich pravdivosti a účinnosti, pokiaľ ide o „topenie“ tukov.

Kapsaicín, prirodzene obsiahnutý v feferónkach, sa často propaguje ako látka, ktorá „spaľuje“ tuk, a je veľmi populárnou ingredienciou medzi komerčnými doplnkami na chudnutie. A v tomto prípade je však účinok závislý od dávky. Konzumácia feferónky nie je ekvivalentná konzumácii účinnej látky (kapsaicín) na dosiahnutie požadovaných výsledkov a doplnky nie sú štandardizované a väčšinou neobsahujú účinnú dávku kapsaicínu.

Selektívna konzumácia potraviny bez ohľadu na jej zdravotné výhody: chudnutie, redukcia tukového tkaniva alebo, aj keď sa konzumuje pravidelne, je neúčinná v kontexte nevyváženej stravy, vysokej kalorickej hodnoty, bohatej na potraviny, ktoré majú opačný účinok (zvýšenie tuku) ), ako sú rafinované komerčné jedlá, sladkosti a výrobky rýchleho občerstvenia koncentrované v kalóriách, cukroch a priemyselných tukoch.

Vzhľadom na to, že nadbytočný tuk je spôsobený mnohými stravovacími faktormi, najmä nadmernou konzumáciou potravín s vysokým obsahom kalórií, cukrov a tukov, sedavým spôsobom života, stresom atď. je nepravdepodobné, že jedna alebo viac potravín, ktoré „spaľujú“ tuk, budú bojovať s negatívnym účinkom vyššie uvedených faktorov.

Dúfam, že odpoveď bude užitočná!
Snažil som sa poskytnúť viac vysvetlení návštevníkom fóra, ktorí majú záujem odpovedať na túto otázku.