Nákupný košík s mäsožravcami: časť prvá

Niekedy potrebujete malú inšpiráciu alebo východiskový bod pre nákup ketogénnej stravy. Rozhodol som sa s vami podeliť o niektoré svoje nápady. Preto vás pozývam nazrieť do môjho nákupného košíka.

Dnes je to variant keto - mäsožravca a obsahuje iba produkty živočíšneho pôvodu, až na jednu výnimku: soľné vločky, ktoré mäsu dodávajú osobitnú chuť.

Čo si zvyčajne kúpim? Tri hlavné kategórie potravín:

mäso
TUKY
mliečne výrobky a vajcia

Maslo z kravského mlieka 82% tuku
Maslo z byvolieho masla 82% tuku
Baran marhuľový
Plátky surového a vyzretého hovädzieho mäsa plemena Black Angus
Talianske predjedlo s 3 druhmi surových a sušených párkov: Salami Cremona, Coppa di Zibello (bravčová krkovička), Prosciutto Crudo zrejúce najmenej 18 mesiacov
vajcia kurčiat chovaných vonku
syr halloumi
mozzarella z byvolieho mlieka
byvolie mlieko burrata
krém z byvolieho mlieka s 25% tuku
Grécky jogurt z byvolieho mlieka 10% tuku
sladká smotana s 35% tuku
vyzretý syr čedar 9 mesiacov
Vločky Maldonovej soli

Áno, viem, som posadnutá byvolím mliečnym výrobkom. Nielen s nimi. Mám rada aj kozie a ovčie mlieko. Zvyčajne obsahujú menej sacharidov ako kravské mlieko a sú obzvlášť chutné.

Ako vidíte, keto-mäsožravá strava by nemala byť ani obmedzujúca, ani nudná.