Nemastný koláč. 3 recepty na diétne torty

S nízkym obsahom kalórií možno pre tých, ktorí držia diétu, tieto koláče ľahko klasifikovať ako „nemastný koláč“. Tu sú tri recepty na diétne torty:

Kakaový koláč s jablkami

Suroviny na kakaový koláč s jablkami

1 šálka múky
5 vajec
3 lyžice kakaa
sladidlo podľa chuti
4 lyžice oleja
3 syridlo alebo brusnicové jablká
1 štipku soli
strúhanú kôru a šťavu z 1 citróna

Ako pripraviť kakaový koláč s jablkami

Jablká dobre umyte, rozkrojte ich na polovicu, vyberte semienkovú škatuľu a nakrájajte ich na kocky. Posypeme trochou citrónovej šťavy a odstavíme. Oddelíme bielok od žĺtkov a z bielkov vyšľaháme štipku soli, kým nezískame tvrdú penu, pridáme citrónovú kôru. Nalejte sladidlo do dažďa podľa toho, aký sladký chcete koláč.

Samostatne zmiešajte žĺtky s olejom ako majonéza. Múku spojíme s kakaom, potom ich preosejeme. Za stáleho miešania zdola nahor zapracujte do bielkov múku a žĺtky. Tapetu okrúhla podnos, nalejte do nej cesto a potom pridajte jablká.

Plech vložíme do rúry asi na 35 minút na slabý oheň. Po miernom vychladnutí môžete kakaový koláč ozdobiť jablkami, ak chcete, diétnym šerbetom z akácie alebo lipových kvetov.

Makový koláč

Suroviny na makový koláč

Na dosku
500 g múky
150 g krému
200 g masla
2 vajcia
1 kocka droždia
50 g sladidla
1 štipku soli
nastrúhanú citrónovú kôru

Na plnenie
200 g maku
100 ml mlieka
1 škoricový prášok
50-70 g sladidla
1-2 lyžice citrónovej šťavy

Príprava na makový koláč

Všetky prísady na cesto nechajte pri izbovej teplote. Múku preosejeme do misy a pridáme mäkké maslo.

Samostatne zmiešame smotanu s rozšľahaným vajcom a droždím. Pridáme sladidlo, citrónovú kôru, premiešame a zmesou zalejeme múku. Miesime, až kým nedostaneme cesto, ktoré rozdelíme na štyri, zabalíme do alobalu a dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Na plnku dajte mak do misy a dajte mlieko do ohňa a priveďte k
bod varu, potom ním zalejeme mak.

Pridajte sladidlo, škoricový prášok, citrónovú šťavu a premiešajte. Rúru predhrejeme a pripravíme si okrúhlu panvicu, ktorú vymastíme a vysypeme múkou. Vyberte cesto a vyvaľkajte tri pláty. Prvý plech položíme na dno tácky, dáme mak a uhladíme. Rozložte ďalší plát, ďalšiu vrstvu maku a posledný plát. Panvicu pečieme 45 minút.

Oranžový koláč

Suroviny na pomarančový koláč

200 g masla
200 g múky
3 vajcia
1,5 lyžičky prášku do pečiva
4 lyžice práškového sladidla
1 oranžová
1 citrón
1 čajová lyžička strúhaného zázvoru
1 štipku soli

Ako pripraviť koláč s pomarančmi

Maslo uchovávané pri izbovej teplote zmiešajte so sladidlom. Nastrúhajte citrónovú a pomarančovú kôru, potom vytlačte šťavu. Do maslovej zmesi pridáme vajcia, múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľ, zázvor, kôru a šťavy z citróna a pomaranča. Zmiešajte ingrediencie do hladka, potom cesto nalejte do vystlaného plechu a vložte ho do predhriatej rúry na približne 30-40 minút alebo kým neprejde test špáradlom. pomarančový koláč podávame, keď vychladne.