Čo zjem na ochranu hrubého čreva?

Každý deň jedzte ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky! To odporúča väčšina odborníkov na výživu. Je pravda, že tieto druhy potravín obsahujú vlákninu, ktorá pomáha chrániť sliznicu hrubého čreva. Čo však v prípade, že krásne ovocie obsahuje viac ako 40 prísad, ktoré zvyšujú riziko rakoviny hrubého čreva? Alebo ak vám zelenina neposkytne kvalitné bielkoviny, ktoré obnovia všetky štruktúry tela?

Väčšina prípadov rakoviny hrubého čreva - 95% sa vyskytuje v žľazách sliznice hrubého čreva. Na jednej strane tu existuje vysoká miera bunkovej proliferácie.

Existujú aj kmeňové bunky, ktoré sa ešte nediferencovali na normálne typy buniek v tele, a akákoľvek oblasť tela, v ktorej dochádza k rýchlym bunkovým zmenám, je náchylnejšia na výskyt abnormálnych buniek, teda na výskyt rakoviny. A na druhej strane, hrubé črevo je orgán mimoriadne ovplyvnený produktmi trávenia.

Telo proti hrubému črevu

Niektoré z najnebezpečnejších látok generovaných dokonca ľudským telom sú žlčové kyseliny. Vylučujú sa žlčou po požití živočíšnych tukov. Ľudia však boli navrhnutí pre mierne množstvo žlčových kyselín. A ak budete jesť obrovské množstvo živočíšnych tukov, vaše telo bude ohromené.

„Je dokázané, že žlčové kyseliny sú súčasťou genézy rakoviny hrubého čreva,“ hovorí doktor Gabriel Mitulescu, hlavný onkológ. Odborníci radia obmedziť konzumáciu grilovaného mäsa napriek tomu, že existujú mýty, že by bolo zdravšie.

„Červené grilované mäso vylučuje určité polycyklické amíny a aromatické zlúčeniny (odtiaľ pochádza aj chuť grilu), ktoré sú jasne experimentálne dokázané ako karcinogénne,“ pokračuje Dr. Gabriel Mitulescu.

Existujú ale aj iné látky, ktoré môžu spôsobiť rakovinu hrubého čreva. Jedná sa o pesticídy a hnojivá z intenzívneho poľnohospodárstva, konzervačné látky a prísady do potravín. A potom čakáte na nevyhnutné? V žiadnom prípade!

Ak nič nie je, je kolonoskopia povinnákomplikovanédva príznaky

Ak ste mali príbuzných s diagnostikovanou rakovinou hrubého čreva, mali by ste vedieť, že gény nemožno meniť. Ak si občas dáte grilovačku, nikto vás nemôže odsúdiť. A nemôžete sa úplne vyhnúť chemikáliám z poľnohospodárstva a potravín. Všeobecným odporúčaním je absolvovať kolonoskopiu bez ohľadu na to, koľko máte rokov, aj keď ste mladí.

Ak sa na tejto skúške zistí, že máte dokonale čisté hrubé črevo, zopakujete si to o 10 rokov. Ak sa zistí, že máte polypy (benígne nádory), odstránia sa vám počas kolonoskopie a zbavíte sa tak problému. U každého štvrtého človeka vo veku nad 55 rokov sa vyvinú polypy v hrubom čreve, ale polypy sa objavujú aj v mladosti.

Väčšina rakovín sa vyskytuje na týchto polypoch, ktoré v určitom okamihu generujú zhubné bunky. Takže ak boli odstránené, nebudete mať rakovinu hrubého čreva. Takmer všetky druhy rakoviny hrubého čreva sa vyskytujú na pozadí benígnych lézií (polypov), pri ktorých sa vyvinú prekancerózne a potom rakovinové lézie.

A prevencia znamená objavenie a odstránenie lézií, keď sú ešte benígne alebo prekancerózne, teda skôr, ako sa rakovina objaví. Preto je dôležitá kolonoskopia. Pozor, rakovina hrubého čreva sa môže vyskytnúť aj tak, aj keď máte život bez excesov!

Premyslená strava

Druhý smer prevencie, ktorý patrí každému, sa týka vyváženej stravy. Nejde len o zákazy: musíte len sledovať, čo každý deň jete, a byť opatrní pri uplatňovaní pravidla rozmanitosti. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste za týždeň zjedli viac ako 30 druhov jedál, takže si ich strážte.

Ak sa ukáže, že za 7 dní ste zjedli iba zemiaky, kávu, mäso, chlieb, mlieko, vajcia, šalát a jablká, je to zlé. Prečo je to zlé Pretože opakovať tie isté jedlá znamená hromadiť rovnaké produkty trávenia a rovnaké prísady. Po druhé, nezabudnite jesť aspoň raz týždenne celé zrná vo forme müsli, celozrnných cestovín, celozrnného chleba, ryže.

Obsahujú väčšinu vlákniny, ktorá chráni hrubé črevo v tom zmysle, že absorbuje škodlivé produkty z trávenia a zabraňuje ich kontaktu s výstelkou čriev. Okrem toho podporuje rýchle vybratie sedadla. Po tretie, ak máte radi grilovanie (na bravčovom, hovädzom, ovčom, rybacom), pripravte si veľký šalát zo surovej alebo nakladanej kapusty v soli.

Alebo jesť s horčicovým steakom, ale prirodzene nie s prísadami, farbivami a pšeničnou múkou (rovnako ako väčšina sortimentov). Kapusta a horčica obsahujú zlúčeniny síry, ktoré v druhej fáze zasahujú do procesu detoxikácie.

V tomto štádiu musí telo zničiť medziprodukty metabolizmu vznikajúce pri trávení mäsa, ktoré sú nebezpečnejšie ako samotné mäso. A urobí to pomocou výrobkov z kapusty, horčice, karfiolu, kelu, brokolice, rukoly.

Po štvrté, často konzumujte všetky druhy zeleniny, najmä kvôli vláknine, ktorú obsahujú, a najlepšie miestnemu ovociu. Denne teda nahromadíte 30 - 40 gramov vlákniny, čo je optimálne množstvo na ochranu hrubého čreva.