Čo jeme počas tehotenstva a laktácie Rozhovor s Dr.

Je tu dôležitejšia úloha ako dobre vychovať svoje deti. To na výchovu.

Čo jeme počas tehotenstva a laktácie? Rozhovor s Dr. Menci. Plus súťaž o cenovú knihu Parinti Altfel

V októbri sa objavila kniha Parinti Altfel - s deťmi od 1 do 10 rokov, v ktorej profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi syntetizuje svoju vlastnú holistickú víziu stravovania a výživy. Dr. Menci učí budúcich rodičov základom zdravého stravovania, ukazuje im, ako rodičia ovplyvňujú životný štýl dieťaťa ešte pred počatím a ako by sa mali pripraviť na prijatie nového člena rodiny. Poskytuje tiež cenné informácie o prenatálnom období a tehotenstve a o tom, ako by sa mala matka v tomto období živiť, potom pokračuje v kŕmení dieťaťa, ošetrovateľskej matke, kŕmnom programe pre prvý rok života a diverzifikácii. Zisťujeme tak, ktoré sú optimálne potraviny pre deti, ktoré sú najškodlivejšou pre najmenších, a podrobnosti o chorobách bábätiek a spôsoboch, ako im predchádzať. Bonus: veľa zdravých receptov pre deti, počnúc diverzifikáciou (6 mesiacov)!

Rozprávala som sa s doktorom Mencim o dojčení, tehotenstve a kolike, listovala som v knihe a na konci rozhovoru vás pozývam na súťaž. Cena? Rodičia si rezervujú inak.

Niektoré matky počas dojčenia jedia úplne všetko (vrátane pitia kávy a fajčenia) a deti sa zdajú v poriadku. Iní sa v tomto období vzdajú fazule, hrášku, kapusty a iných jedál, ktoré by u detí spôsobovali koliku. Čo sa to vlastne deje? Aká je pravda?

Dr. Mencinicopschi: Tehotenstvo neznamená kulinárske pôžitkárstvo! Dnes, hneď potom, ako si uvedomia, že sú tehotné, dámy považujú tehotenstvo za obdobie kulinárskeho rozmaznávania, obdobie, v ktorom si povedia, že majú dovolené jesť čokoľvek, pretože ich už figúra nezaujíma. Veľká chyba! Nehovorím, že tehotné ženy, keď majú chute, ich nemôžu uspokojiť, musia si však dávať pozor, aby sa z týchto „chutí“ nestali návyky, ktoré by sa mohli stať pre nich a ich dieťa nebezpečné. Z hľadiska stravovania musia byť budúci rodičia veľmi dobre informovaní o potravinách, ktoré konzumujú, o tom, ako ich pripravujú a dokonca aj o tom, ako sa stravujú každý deň.

Prestaňte jesť potraviny s chemickými „potravinárskymi prísadami“, E, najmä chemickými farbivami, chemickými konzervačnými látkami, chemickými sladidlami alebo aromatickými látkami.
Vzdajte sa rafinovaných, devitalizovaných potravín, bez vlákniny a bez základných živín, pretože neposkytujú 50 základných živín potrebných na udržanie zdravia.
Snažte sa vyhýbať ožiareným a geneticky modifikovaným potravinám.
Vyhýbajte sa monotónnej strave, rozmanitá strava znamená príjem potravy, ktorý pochádza z čo najväčšieho počtu druhov rastlín a zvierat pestovaných v podmienkach čo najbližších k prírodným, s oveľa vyššou nutričnou biologickou hodnotou.
Snažte sa jesť čo najviac živých jedál, aby bol váš imunitný systém silný.

Dieťa je to, čo jete! Umelé príchute, sladidlá a látky zvyšujúce chuť sú návykové už pred narodením, počas vnútromaternicového života, v závislosti od toho, čo nastávajúca matka zje. Diéta s vysokým obsahom tukov tehotnej ženy ovplyvní organizáciu oblastí mozgu plodu, čo neskôr koordinuje pocity hladu a sýtosti u detí a dospelých. Deti sú tak odsúdené na obezitu a celý jej proces chorôb už od lona matky, ktorá si neuvedomuje, aké dôležité je pre zdravie dieťaťa to, čo konzumuje.

Do akej miery sa to, čo matka konzumuje, prenáša na dieťa prostredníctvom materského mlieka?

Dr. Mencinicopschi: Dojčiaca žena musí pochopiť, že materské mlieko je to, čo matka konzumuje! Po narodení ženské telo koncentruje všetky svoje zdroje na zabezpečenie výživy pre dieťa, dokonalým pokrmom je dokonca aj materské mlieko.

Aké je prísne diétne obdobie (odporúčané od materstva: polievka, hrianky, tvaroh, ryža, kuracie mäso, varené alebo dusené mäso, vyprážané, bez surového ovocia alebo zeleniny)?

Dr. Mencinicopschi: V období dojčenia nie je dodržaný žiadny režim chudnutia, pretože samotné dojčenie je najprirodzenejšou formou chudnutia. Produkcia materského mlieka je proces spotreby energie a chudnutie, ktoré neovplyvňuje fyziológiu, ďalej znižuje riziko rakoviny prsníka. Aby sa nezmenila chuť mlieka, je dobré nekonzumovať tvrdé korenie, cesnak, korenie, cibuľu, ktoré môžu zmeniť jeho chuť. Odporúča sa tiež vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré obsahujú chemikálie, pretože tie končia v mlieku. Matky musia byť opatrné, aby nezostávali v znečistenom prostredí, opatrne s výrobkami starostlivosti o telo a kozmetikou, pretože sa tiež dostávajú do mlieka. Venujte zvýšenú pozornosť farbeniu vlasov, väčšina farieb obsahuje ťažké kovy, ktoré sa na dieťa prenášajú prostredníctvom materského mlieka.

Ako a kedy vložiť do stravy dojčiacej matky surové ovocie a zeleninu bez toho, aby to malo vplyv na črevný prechod dieťaťa?

Dr. Mencinicopschi: Aspoň počas tehotenstva a dojčenia sa zamerajte na prírodné produkty, BIO. Denná strava zdravej tehotnej ženy obsahuje asi 50 g mäsa alebo asi 100 g rýb, strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, cícer), pseudocereálie (pohánka, quinoa, amarant, chia), asi 300 g surovej zeleniny, 200 - 400 g zo surového ovocia, semien, orechov (ľan, konope, mandle, klíčky rastlín, čistá voda ako príloha alebo vo forme čaju a bylinkových čajov.

Je veľmi dôležité udržiavať trvalú rovnováhu medzi potravinami živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, ryby a rastlinným pôvodom, ako sú ovocie, surová zelenina, strukoviny, obilniny.

Čo môžeme konzumovať počas dojčenia, aby sme mali jedálniček čo najpestrejší a najpriaznivejší pre dieťa, ale aj pre matku, bohatý na vitamíny a minerály?

Dr. Mencinicopschi: Pre čo najpestrejšie menu odporúčam jesť zeleninu a ovocie čerstvé v sezóne, pokiaľ je to možné bio. Bobule sú navyše najbohatším zdrojom minerálov, antioxidantov. Ak dojčíte v mimoriadnej sezóne bobúľ, môžete si rezervovať čučoriedky, černice, maliny, brusnice. Dajú sa kúpiť v sezóne a vložiť do mrazničky.

Aké jedlá sú zakázané a prečo počas dojčenia? Čo sú nadúvajúce jedlá, ktoré obsahujú nebezpečné látky (ortuťové ryby), aké vzrušujúce jedlá miešajú deti?

Dr. Mencinicopschi: Každá matka by si mala vyskúšať svoju potravinovú znášanlivosť. Všeobecne existujú nadúvajúce jedlá - nesprávne pripravené strukoviny, fazuľa, hrášok, šošovica a sója. Inflácia nepochádza iba z jedla, ak hovorí pri jedle, dochádza k aerofágii a dokonca aj nesprávne mixovanie a kombinácia jedál môže viesť k nadúvaniu (napr. Praženie s hranolkami). Nedajú sa stráviť prirodzene. Keď sa teda dostanú do hrubého čreva, dôjde k fermentačnému procesu.

Na uľahčenie trávenia ťažkých jedál odporúčam po výdatnom jedle zjesť surové kivi alebo surovú papáju. Je dobré vyskúšať prípravky, ktoré obsahujú tráviace enzýmy - triferemen, a tie, ktoré simulujú vylučovanie žlče - prípravky na báze žlčových extraktov. Nemajú žiadne negatívne účinky na matku ani nemenia kvalitu ani chuť mlieka.

Môžete konzumovať tráviace, karminatívne a galaktoforové čaje, ako je šokový alebo feniklový kvetový čaj, alebo môžete priamo konzumovať feniklové alebo feniklové semená. Veľmi dobrý, keď ste nafúknutý, je surový zázvor, ale pozorne si dávajte pozor na skonzumované množstvo, pretože môže zmeniť chuť mlieka.

Z nejakého dôvodu sú niektoré deti rozrušené ako iné. Ako ich môžeme upokojiť tým, že kŕmime ich matku?

Dr. Mencinicopschi: Dojčiaca žena musí pochopiť, že materské mlieko je to, čo matka konzumuje! Pre pokoj dieťaťa by ste sa mali počas dojčenia vyhýbať niektorým potravinám, ako je káva (viac ako dve šálky) a čokoláda, pretože dieťaťom otriasa množstvo kofeínu. Pravidelná konzumácia alkoholu má nepriaznivé účinky na rast dieťaťa

Od akého veku je čaj určený pre kojencov?

Dr. Mencinicopschi: V prvých 4 až 6 mesiacoch nesmie dieťa okrem mliečneho jedla piť žiadne iné nápoje. Materské mlieko stačí na to, aby dieťa uspokojilo potrebu tekutín prostredníctvom materského mlieka, respektíve umelého mlieka. Iba v osobitných situáciách, keď sa dieťa silno potí, v horúcich dňoch alebo ak má horúčku alebo hnačku a implicitne stratí väčšie množstvo vody, potrebuje ďalšie množstvo tekutín vo forme čistej vody (mikrobiologicky čistej a s dusičnanmi pod 5mg/l) alebo bylinkový čaj pripravený v tejto vode.

Odporúčam deťom používať špeciálne čajové vrecúška a pripravovať ich iba s vodou odporúčanou vyššie. Vyhýbajte sa sladeniu čajov, pretože cukor môže podporovať zubný kaz a závislosť na sladkých jedlách, ktoré zvyšujú riziko nadváhy a obezity.

Čo sú to koliky, čo je ich príčinou, ako im predchádzame, ako s nimi zaobchádzame? Koľko mesiacov vydržím?

Dr. Mencinicopschi: Pre čerstvé mamičky môže byť kolika strašným zážitkom, ale nemali by ste sa zľaknúť. Aj keď takmer všetky deti majú koliku, stále neexistuje vedecké a lekárske vysvetlenie, ktoré by identifikovalo presnú príčinu koliky.

Kolika sa zvyčajne vyskytuje u detí vo veku od 2 týždňov do 3 mesiacov, pričom sa zvýrazňuje najmä v prvých dvoch mesiacoch. Kolika sa vo všeobecnosti prejavuje ako bolesť žalúdka, ktorá nastáva po kŕmení dieťaťa. Počas kolickej krízy môže byť bruško dieťaťa opuchnuté, nohy budú studené a ruky budú zovreté kvôli bolesti, v skutočnosti je to podobné ako reakcia dospelých, keď majú silné bolesti žalúdka.

Aké potraviny sú určené pre matku, aby upokojila koliku dieťaťa?

Dr. Mencinicopschi: Neexistuje žiadny súbor pravidiel alebo potravín, ktoré upokojia detskú koliku. Matky však musia dbať na to, aby sa dieťa počas dojčenia potichu prisávalo na prsník, inak príliš rýchly prechod z jedného prsníka na druhý dáva malému iba „prvé mlieko“, čo u neho vyvoláva dojem sýtosti. Dojčenie by malo byť urobené pred plačom, pretože keď dieťa plače, môže prehltnúť spolu s jedlom, vzduchom a vytvárať tak koliku.

Čo môžeme dať dieťaťu na zmiernenie koliky?

Dr. Mencinicopschi: Každá matka má k dispozícii niekoľko metód, ako zabrániť dieťaťu v plači, ako napríklad jemné masírovanie bruška dieťaťa v smere hodinových ručičiek bez toho, aby sa mu bruško odoplo, chôdza v kočíku, zabalenie dieťaťa do mäkkej prikrývky. Matka môže dieťa vystaviť a umiestniť ho na jeho hruď alebo bruško, matkino teplo a vôňa ho upokoja a dodajú mu pocit bezpečia. Môžete skúsiť vložiť malú fľaštičku naplnenú teplou vodou, kúpeľ v teplej vode alebo cumlík na upokojenie bruška dieťaťa. Pre upokojenie dieťaťa môže byť užitočná aj detská hojdačka.

Na prevenciu a liečbu detskej koliky odporúčam čaj z kmínu. Pripravte infúziu z 1 čajovej lyžičky ovocia v šálke vriacej vody. Pre kojencov môže denne podať až 6 lyžíc čaju; pre deti nad 5 rokov sa odporúča 1 šálka čaju denne.

Čaj Roinita - Chutný, upokojujúci čaj proti kolike. Podáva sa 10 - 20 ml čaju (alebo viac v závislosti od veku dieťaťa) 1 - 2 krát denne. Pripravte infúziu z vrecka na pohár vriacej vody.

Aký je vplyv pitia detskej kávy na dojčiace matky? Ale fajčenie?

Dr. Mencinicopschi: Skutočná konzumácia kávy pozostávajúca z 1-2 káv nie je problém. Kávu konzumujte iba zabalenú a musí byť pripravená s filtrom alebo espressom. Mletá káva sa dá ľahko falšovať a tiež môže byť kontaminovaná alfa toxínmi. Pozor na konzumáciu, niekedy môže mať káva vyššiu koncentráciu ťažkých kovov.

Dráždivým faktorom je zato, ktoré obsahuje látky, ktoré nie sú zdravé. Preto odporúčam urobiť kávu na filtri.

Fajčeniu by sa malo v každom prípade vyhnúť. Na jednej strane fajčenie vážne ovplyvňuje zdravie ženy a látky prechádzajúce do mlieka vrátane dioxínov. Žena, ktorá fajčí, vystavuje svoje dieťa pasívnemu fajčeniu. A pasívne fajčenie je ako šálka dusičnanu.

Prečo choroby materské mlieko chráni dieťa?

Dr. Mencinicopschi: Materské mlieko chráni dieťa pred mnohými chorobami, pretože dieťa do 1 roka si nevytvorilo imunitný systém. Pomocou špeciálnych látok sú imunoglobulíny chránené pred väčšinou chorôb. Matka kompenzuje nedostatok imunitného systému pomocou protilátok, ktoré poskytuje dieťaťu. Samotná matka potrebuje silný imunitný systém, musí preto mať aktívny a zdravý životný štýl a vyhýbať sa nadváhe.

Materské mlieko obsahuje špecifické bielkoviny s vysokou stráviteľnosťou a vynikajúcou biologickou hodnotou, ktoré poskytujú všetky aminokyseliny potrebné pre dieťa. Hlavnými bielkovinami v materskom mlieku sú alfa-laktalbumín, laktoferín a sekrečné imunoglobulíny A. Alfa laktalbumín v materskom mlieku viaže vápnik a zinok, laktoferín viaže železo a sekrečné imunoglobulíny špecificky viažu antigény v gastrointestinálnom trakte dieťaťa, čím zabraňujú infekciám. Lyzozým, ďalší dôležitý proteín v materskom mlieku, hrá dôležitú úlohu pri ochrane dieťaťa, ničení bunkových stien patogénov a tiež pri prevencii infekcií.

SÚŤAŽ: Vyhrajte knihu Rodičia Inak s deťmi od -1 do 10 rokov

Povedzte nám váš recept na výchovu vášho dieťaťa INA. Čo ste zmenili na tom, ako vás vychovávali rodičia?

Vyhráva najzdravšia odpoveď.

Súťaž sa koná od 24. do 31. októbra.