Obezita, choroba, ktorá sa šíri ako vírus

V súčasnosti je každý štvrtý Rumun Rumunska obézny a každý tretí patrí do kategórie nadváhy. Miera prejavu sa rozšírila ako „vírus“, hovorí doktorka Lavinia Bratu, biologická poradkyňa pre výživu, trénerka školy Family School, takže mnoho dospelých je „kontaminovaných“ touto chorobou. Podľa špecialistu je v tejto súvislosti výučba výživy nevyhnutná.

Hovorí sa, že obezita je okrem stresu aj zdravotným stavom 21. storočia. Aké sú hlavné príčiny obezity?

Áno, hovoríme o obezite ako o chorobe, dokonca aj o chorobe súčasného storočia. Mnoho hlasov hovorí, že s nástupom diét na chudnutie sa miera obezity výrazne zvýšila. To všetko trvá už asi štyri desaťročia. Spadol som do pasce „chudnutia“ so známym jo-jo efektom: ľudia hladujú a schudnú pár kíl, potom potláčajú nekontrolovateľné množstvo jedla, ktoré prináša ďalšie kilá a celý tento proces môže trvať roky, desiatky rokov.

Výsledok - frustrácie, emočná nerovnováha, vedúce do zóny zdravia. Na druhej strane ľudia potrebujú vysoko kalorický príjem potravy - nie prázdne kalórie, z chemikálií, prísad, polotovarov. Kombinácia „soľ-cukor-tuk“ mätie hormonálny systém, takže konzumácia výrobkov obsahujúcich cukor a rýchle občerstvenie patria k hlavným príčinám tohto ochorenia.

Ďalšou príčinou je sedavý životný štýl, statická a dlhodobá práca, ktorá mení metabolizmus, tvar a zdravie. Sme stvorení na to, aby sme boli flexibilní, a fyzická aktivita nie je módna záležitosť, ale prirodzená. Deti trávia veľa času v dome, hrajú sa na gadgety a vonku stratili chuť na hru, stratili veľa potešenia z behania a kontaktu s prírodou, preto potrebujú modely, ktoré by mali byť hodné nasledovania. Naše zrkadlo sú deti. Spoločný šport, deti - rodičia, prechádzky, hry v parkoch, v prírode sú jedným z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov boja proti obezite.

A genetická predispozícia môže viesť k obezite. Nezabúdajme však, že gény predisponujú a my sme tí, ktorí spúšťajú ich prejavy tým, ako sa prispôsobujeme prostrediu: čo si vyberieme, koľko toho zjeme, ako ovládame svoje emócie alebo nie.

To všetko prispieva alebo neprispieva k prejavom génov, k spôsobu, akým udržujeme rovnováhu a zdravie.

Ako určiť hladinu nadváhy a obezity?

BMI = index telesnej hmotnosti sa počíta, vzorec, podľa ktorého sa určuje, či má osoba nadváhu alebo obezitu - 1, 2 alebo 3 - v závislosti od číselných údajov z porovnania so štandardnými z hodnotenia.

Aké sú príznaky obezity?

Kilogramy nahromadené v priebehu času, nánosy tukového tkaniva, zrejmá estetická forma, to sú „tie, ktoré je možné vidieť“. Vo vnútri môže emocionálna nerovnováha, neschopnosť zvládnuť emócie, nedostatočné prispôsobenie sa životnému prostrediu, to všetko môže viesť k škodlivému správaniu, ktoré sa nazýva „nutkavé stravovanie“.
Odtiaľto sa môžete ľahko dostať k vytvoreniu tých okruhov odmien, cez ktoré sa pristupuje k jedlu a vypĺňa medzery v duši. Preto obezitu nelieči iba lekár alebo odborník na výživu. Toto ochorenie vyžaduje psychologické poradenstvo, veľká väčšina tých, ktorí dosiahli tento bod, potrebuje v prvom rade vedenie pre zvládnutie a normálnu integráciu svojich vlastných emócii a životných udalostí.

Kroky v boji proti nadbytočným kilogramom

Aké veľké riziká predstavuje obezita pre ľudské telo, ktoré orgány sú časom vážne zasiahnuté?

Obezita ovplyvňuje fyzicky, sociálne alebo vzťahovo. Obézni ľudia sa cítia stigmatizovaní a strácajú veľkú časť svojej sebaúcty. S nízkym sebaprijatím a stratou sebaúcty sa ťažko vyrovnám s takýmto bdelým životom.

Túžba dnešného človeka byť dobre informovaný o svojom okolí neznamená, že ho klamú televízne reklamy na všetky druhy absolútne škodlivých produktov. Nie je dovolené zanedbávať prirodzené a jednoduché chápanie nášho života.

Obezita ľahko vedie k kardiovaskulárnym chorobám, dyslipidémii, cukrovke, rakovine alebo depresiám, stavu, ktorý priťahuje ďalšie dysfunkcie a bráni hladkému priebehu života.

Aké sú prvé kroky v boji proti nadváhe?

Prvým krokom je uvedomenie si stavu, v ktorom sa nachádzame. Priznajme si, že potrebujeme pomoc, požiadajme o pomoc tých, ktorí sú nám blízki, a odborníkov. Potom potrebujeme veľa odvahy na opustenie komfortnej zóny. S pomocou, chcením a veľa sily na uskutočnenie zmien, z jedného dňa na druhý, s pevným cieľom.

Aké diéty a jedlá sa odporúčajú pre ľudí s nadváhou (obezitou) a aké výrobky sú prísne zakázané?

Strava je prispôsobená každému jednotlivcovi. Ak by som mal urobiť výber zakázaných jedál, sú to tieto: výrobky obsahujúce rafinovaný cukor a bielu múku - chlieb, cestoviny, pečivo, sušienky, oblátky, čokoláda atď.; kyslé nápoje sladené cukrom alebo náhradami; rýchle občerstvenie, vyprážané jedlo; akékoľvek jedlo po 19:00! Potrebná prvá zmena: optimálny vodný režim. Ľudia musia byť znovu naučení piť optimálnu vodu. Hydratácia pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy, alkalizovať superkyslé telo v dôsledku lymfatickej stagnácie.

Prevencia detskej obezity

Osoba, ktorá zvíťazila v boji proti obezite, musí byť po zvyšok svojho života opatrná?

Zmenou stavu tela, jeho tvaru sa mení aj stravovací zvyk. Prináša v podstate nový životný štýl, ktorý by sme nemali opustiť. A, samozrejme, zo skúseností si myslím, že je nutná kontrola a neustála pozornosť výživy. Čo nie je vôbec znepokojujúce. Môžeme si myslieť, že zdravá strava, zdravý životný štýl, chránia človeka pred chorobami a udržiavajú ho energicky až do vysokého veku. Ľudia, o ktorých si zvykneme hovoriť, že sú „fit“, nejedia všetky rafinované nezmysly v odbore, ale naopak, majú kontrolu a pozornosť, ku ktorým sú vedení, a tých, ktorí teraz trpia obezitou.

V akých situáciách sa uvažuje o chirurgických metódach liečby obezity?

Keď je človek neschopný pohybu, keď hovoríme o vysokom riziku chorobnosti, potom sa odporúča chirurgický zákrok na odstránenie desiatok kilogramov tuku z tkanív. Ale toto je tiež jeden z mnohých krokov, ktoré musí daný pacient podstúpiť. Nikdy nevykonávajte operáciu brušnej sondy alebo liposukciu bez toho, aby osoba najskôr musela absolvovať určitý životný štýl. Komplementarita viacerých intervencií vedie k rýchlejšiemu plneniu cieľov, a to novej stravy, fyzickej aktivity a získavania vedomostí o tom, ako žiť harmonicky a zdravo.

Ako zabrániť detskej obezite, ak nie je dedičná?

Deti musia veľa čítať a veľa behať. Deti musia zostať v prírode, behať a nezvyknúť si na statiku, ktorá je najväčším nepriateľom detstva. Zároveň ich treba naučiť jesť jedlo čo najprirodzenejšie, jednoduché, vychutnať si chuť ovocia, zeleniny, ktoré rastú na slnku. Ak zvykneme deti jesť rýchle občerstvenie alebo výrobky z rafinovaného cukru, bude oveľa ťažšie ich presvedčiť, aby si vybrali prírodné produkty. Deti sú pozvané na večeru s rodinou, takže záleží na nás, rodičoch, čo si dáme na stôl.

Existuje výskum v oblasti výživy, existujú inovatívne spôsoby liečby v boji proti obezite?

Najlepší výskum je o vlastnom stave, o vlastnom tele. Prečo jem a čo pre mňa znamená jedlo? Tu je téma výskumu. Umiernenosť, vyrovnanosť, veľa vôle a sily meniť, to je najlepšie riešenie proti obezite. Iným spôsobom, áno, môžeme povedať, že medicína dosahuje pokrok, ale nikdy nevymyslí čarovnú pilulku, ktorá by nás mala oslabiť.

Čo ukazujú štatistiky o obezite?

V Rumunsku mala obezita stúpajúci trend, odkedy sa tento stav začal hlásiť. V rokoch 1995-1999 našu krajinu zaradila Medzinárodná asociácia pre štúdium obezity do skupiny európskych krajín s podielom obezity medzi 15% a 19,9% a v období 2000-2008 do krajiny s obezitou medzi 20% a 24,5%. Konkrétne sa podiely pohybovali medzi 8% a 23,9% pre ženy a medzi 7,6% a 24,7% pre mužov. Podľa rovnakej štúdie je v Rumunsku najvyšší podiel obezity zaznamenaný u žien s nízkou úrovňou vzdelania, zatiaľ čo u mužov naopak u osôb s vysokou úrovňou vzdelania.

V súčasnosti hovoríme o tom, že každý štvrtý dospelý je obézny, každý tretí dospelý má nadváhu. Miera prejavu sa šírila ako „vírus“, bohužiaľ mnoho Rumunov „kontaminovaných“ touto chorobou. V tejto súvislosti je potrebné vzdelávanie v oblasti výživy, zmena spôsobu života, aby sa zachovalo zdravie tela. Ako som už povedal predtým, deti sú našim zrkadlom a ak nepreberieme zodpovednosť za seba, mali by sme to urobiť aspoň za ne. Zastavenie „epidémie“ obezity je na nás.