Odporúčania pre optimálnu diverzifikáciu

Diverzifikácia stravy sa vykonáva po 6. mesiaci veku u dojčiat kŕmených výhradne prsníkom a po 4 - 5 mesiacoch u dojčiat kŕmených dojčenským mliekom.
Nové jedlo zavádzajte, iba ak je malé zdravé
Dieťa musí kŕmiť osoba, s ktorou má emočné vzťahy, aby s ním hovorila, aby sa jedlo stalo „okamihom lásky“ konzumovaným v bezpečnej atmosfére.
Jedlo sa pripravuje čo najhygienickejšie a osoba, ktorá dieťa kŕmi, bude dbať na hygienu rúk, jedlo sa má podávať ihneď po príprave alebo sa má správne skladovať, na prípravu a podávanie jedla sa používa čistý riad.
Každá nová potravina by sa mala zavádzať samostatne a postupne, v malom množstve (po jednej, potom sa pridávajú 2 - 3 čajové lyžičky denne) a navyše k častým prísavkám, až kým nebude úplne nahradená mliečnym jedlom.
Medzi dvoma novo zavedenými potravinami by mala byť vzdialenosť 3-5 dní
Ak čajovú lyžičku odmietne, zmiešajte mlieko s ovocím (džúsom) a dajte mu napiť z pohára alebo pohára.
Ak malý odmietne nové jedlo, nenúti sa, ale dá si s tým jedlom 2-3 týždne pauzu a vyskúšame iné jedlo. Ak odmietnete viac jedál, odporúča sa experimentovať s kombináciami rôznej konzistencie a chutí, ktoré sa striedajú s metódami blokovania.
Prvá tuhá strava vybraná na začiatok diverzifikácie je individualizovaná podľa osobitostí vývoja dieťaťa, napríklad pre tých, ktorí majú dobrý prírastok hmotnosti, začína zeleninou, potom ovocím a pre tých, ktorí majú pomalý prírastok hmotnosti, s obilninami.
Zeleninu je možné použiť po 6 mesiacoch vo forme polievok a potom pyré
V prípade ovocia pridajte šťavu z jabĺk alebo mrkvy, nie z pomarančov
Nepridávajte cukor, soľ alebo iné korenie až po dobu 1 roka
Deťom by sa nemali podávať ovocné alebo zeleninové šťavy od veku 6 týždňov
Pšeničná múka alebo krupica sa do stravy zavádza až po 7. mesiaci života. Vaječný žĺtok sa zavádza až po 8. mesiaci veku, kravské mlieko až po 1. roku.
Pšeničnú múku je možné nahradiť ryžovou múkou, ktorú je možné zaviesť od 6 mesiacov.
Rastlinný olej sa používa 2 - 3 g na 100 g polievky a do stravy sa zavádza po 6. - 7. mesiaci života. Maslo sa zavádza po 6 mesiacoch a použije sa 5 g zeleninového pyré a po 1 roku sa môže použiť 15 g/deň. Krém sa zavádza po 8 mesiacoch 15-25 g do polievok alebo pyré.
Sladký kravský syr sa môže podávať po 7 mesiacoch a kravské mlieko po 8 až 9 mesiacoch.
Kuracie alebo teľacie mäso je možné zaviesť do zeleninových polievok alebo pyré po 6 mesiacoch, biele ryby od 8 mesiacov, mäsové guľky po 9 - 10 mesiacoch a mäso sú ovce od 2 rokov.
Vaječný žĺtok sa zavádza do stravy dieťaťa po 8. mesiaci života a nie viac ako 3 vaječnými žĺtkami týždenne a v ten deň sa nepodáva žiadne mäso. Spočiatku bude jesť ¼ vaječný žĺtok uvarený na tvrdo, v pyré, pudingu alebo v suflé. Vaječný bielok sa do stravy dostane po 1. roku veku.
Dbajte na hydratáciu, hlavne v horúcich letných dňoch! Ak je dieťa pred začiatkom diverzifikácie hydratované materským mliekom, je teraz potrebná prevarená a ochladená voda alebo čistá voda.
Dojčenie pokračuje po 1 roku (1 - 2/deň) a k odstaveniu dieťaťa môže dôjsť, keď chce.
Matka bude brať do úvahy apetít a sýtosť dieťaťa a bude ho kŕmiť, keď bude hladné, s veľkou trpezlivosťou tým, že ho bude slovne povzbudzovať k jedlu.
Rodina ho povzbudí, aby jedol sám, najskôr s tuhým jedlom, ktoré drží ručne za 7 - 8 mesiacov, s pohárom, ktorý si nechá sám za 9 mesiacov a s lyžičkou (pokúste sa jesť sám za 10 mesiacov).
Tanier dieťaťa by mal byť čo najpríťažlivejší z hľadiska farieb a usporiadania, pretože bude jedlo skúmať očami a rukou, a keď sa zašpiní, nemalo by sa mu karhať. Neodporúča sa tiež nútiť dieťa, aby jedlo všetko z taniera, pretože to predurčuje opozičnú anorexiu.
Cereálie môže jesť dieťa s normálnou hmotnosťou denne a deti s nadváhou budú jesť menej často.
Nie je vôbec vhodné dávať dieťaťu párky, mäsové konzervy, paštétu, párky, koncentrované sladkosti.
Neodporúča sa jesť mrkvu každý deň.

Potraviny zavádzané podľa veku

4-6 mesiacov 6-8 mesiacov 8-10 mesiacov 10-12 mesiacov> 1 rok

jablká	jablká, banány, slivky, nektárinky, broskyne, marhule	jablká, banány, slivky, nektárinky, broskyne, marhule, hrušky, melón, vykostené hrozno, vykostené čerešne	jablká, banány, slivky, nektárinky, broskyne, marhule, hrušky, melón, vykostené hrozno, vykostené čerešne, citrusové plody (pomaranče, citróny, štepy), ananás, kokos	jablká, banány, slivky, nektárinky, broskyne, marhule, hrušky, melón, vykostené hrozno, vykostené čerešne, citrusové plody (pomaranče, citróny, štepy), ananás, kokos, jahody, kivi, maliny, černice
mrkva, cuketa	mrkva, cuketa, paštrnák, zeler, petržlen, zemiak, karfiol, hrášok, zelené fazuľky	mrkva, cuketa, paštrnák, zeler, petržlen, zemiak, karfiol, hrášok, zelená fazuľa, cvikla, uhorky, baklažán, brokolica, paprika, cibuľa, pór, huby	mrkva, cuketa, paštrnák, zeler, petržlen, zemiak, karfiol, hrášok, zelená fazuľa, cvikla, uhorky, baklažán, brokolica, paprika, cibuľa, pór, huby, fazuľa, špenát, paradajky, kapusta	akýkoľvek druh zeleniny
bezlepkové cereálie (zemiaková kaša, ryžová múka)	štiepaná ryža, ryžová múka> 7 mesiacov - bezlepkové obilniny (pšenica, ovos, jačmeň), krupica, sušienky, chlieb, cestoviny	nesolená ryža, bezlepkové obilniny (pšenica, ovos, jačmeň), krupica, sušienky, chlieb, cestoviny	nesolená ryža, bezlepkové cereálie (pšenica, ovos, jačmeň, kukurica), krupica, sušienky, chlieb, cestoviny, polenta	nesolená ryža, bezlepkové cereálie (pšenica, ovos, jačmeň, kukurica), krupica, sušienky, chlieb, cestoviny, polenta
jogurt, nízkotučný tvaroh, kuracie mäso, olej (2 - 3 g na 100 g polievky)	jogurt, nízkotučný tvaroh, kyslá smotana (15-20 g v polievke/pyré), olej, maslo (5 g/pyré); žĺtok (na začiatku 1/4 žĺtka, uvarený natvrdo, v pyré alebo pudingu, nie viac ako 3 žĺtky týždenne.); kuracie mäso (kúsky); hovädzie mäso; biela ryba, losos; ficăţel	jogurt, nízkotučný tvaroh, kyslá smotana (15-20 g v polievke/pyré); krava telemea; maslo/olej; žĺtok; kuracie mäso (kúsky); hovädzie mäso; biela ryba, losos; ficăţel	jogurt, nízkotučný tvaroh, kyslá smotana (15-20 g v polievke/pyré); krava telemea; maslo 15 g/deň, olej; žĺtok + biely; kuracie mäso (kúsky); hovädzie mäso; bravčové mäso - 50 g/deň; husacie mäso; Morčacie mäso; biela ryba, losos; Med
džemy, kompót	džemy, kompót	džemy, kompót

Orientačná schéma diverzifikácie

stravné hodiny 6,00-7,00 9,00-10,00 13,00-14,00 16,00-17,00 19,00-20,00

4-6 mesiacov	mlieko	jablkový/mrkvový džús (ak sa začne diverzifikácia ovocia)	pôvodne čistá zeleninová polievka zavádzaná postupne (ak sa začne zeleninová diersifikácia)	mlieko	mlieko
6-8 mesiacov	mlieko	jablková/mrkvová šťava, postupne sa zvyšuje na 40-50 ml/deň	-potom postupne pridávajte rozmixovanú zeleninu až do zeleninového pyré + 1 ml rastlinného oleja

-zeleninové pyré + 10 ml mlieka

- zeleninové pyré + miešané mäso (30 - 50 g/deň)

-pretlačená ryža + tvaroh

-tvaroh + ovocné pyré/sušienky

-jogurt + zemiaková kaša (vyhýbajte sa komerčným ovocným jogurtom)

-zeleninové pyré + miešané mäso (30-50 g/deň)

-zeleninové pyré + štvrtina žĺtka (v dňoch, keď sa nepodáva mäso) - množstvo žĺtka postupne zvyšujte, najviac však 3 za týždeň

-tvaroh + ovocné pyré/sušienky

-jogurt + zemiaková kaša (vyhýbajte sa komerčným ovocným jogurtom)

-fašírky alebo zelenina varená v rúre (nie vyprážaná)

- zeleninové pyré + štipka masla + 10 ml mlieka

-zeleninové pyré + štvrť žĺtka (v dňoch, keď sa nepodáva mäso)

-tvaroh + ovocné pyré/sušienky

-jogurt + zemiaková kaša (vyhýbajte sa komerčným ovocným jogurtom)

-varené alebo pečené dobroty

Diverzifikácia výživy u alergických detí

Dieťa z rodiny s alergiou na anamnézu je tiež náchylné na alergie a ekzémy, seborrheu pokožky hlavy v dôsledku jedálnička matky s potenciálne alergickými potravinami alebo na začiatku diverzifikácie.