Detské pyré - príprava a recepty v závislosti od veku

Obsah:

Diverzifikácia stravy dieťaťa môže novým matkám sťažiť najmä to, že starostlivosť o deti a strach z ich prvých reakcií na tuhé jedlo niekedy akoby zatienili radosť z prechodu do ďalšej fázy. Napríklad diverzifikácia sa v porovnaní s obdobím pred 20 rokmi nesmierne zmenila a bolo by dobrým nápadom, aby matky dodržiavali špecifikácie WHO, aby presne vedeli, aké sú kroky na prechod na bežné kŕmenie detí. Čo sa však nezmenilo, je kŕmenie dojčenskej stravy vo forme detského pyré, ktoré mu pomáha cítiť rôzne nové chute a textúry s menším rizikom utopenia. Na druhej strane sa zdá, že kŕmenie kúskami jedla vo forme príkrmu (nazývaného BLW) si získava čoraz viac priaznivcov, výhodou tejto metódy je včasná príprava dieťaťa na zvládnutie potravy v jej prirodzenej podobe.

Kŕmenie dieťaťa detským pyré mu pomáha zoznámiť sa s jedlom, a tak objaviť niečo iné ako mlieko (materské alebo umelé). Schémy diverzifikácie zahŕňajú väčšinu potravín, ktoré sa dajú kombinovať, od veku 6 mesiacov, a preto je ľahké vložiť denné menu pre malé dieťa. Potraviny zmiešané s detským pyré však musia dodržiavať určité poradie vstupu do stravy, a preto pre každý vek existujú samostatné recepty na detské pyré.

Aj keď sa diverzifikácia zvyčajne robí po 6 mesiacoch, ak lekár usúdi, že je diverzifikácia nevyhnutná v mladšom veku, potom môžu rodičia začať so zavádzaním tuhých látok po 4 alebo 5 mesiacoch. Príkladom v tomto zmysle je prípad žalúdočného refluxu. V takom prípade je potrebné prispôsobiť recepty na 4-mesačné detské pyré alebo 5-mesačné recepty na detské pyré. Recepty budú v zásade podobné receptom súvisiacim s diverzifikáciou od 6 mesiacov so špecifikáciou, že sa musia dodržiavať všetky alergické reakcie, ktoré sa môžu vyskytnúť pri nástupe takejto včasnej diverzifikácie.

Pyré deti 6 mesiacov

V 6. mesiaci dieťa vedie prakticky prvý kontakt s jedlom. Z tohto dôvodu je potrebné venovať zvýšenú pozornosť reakciám, ktoré vyvoláva každé nové jedlo zavedené pomocou 6-mesačného detského pyré.

Zeleninu, ktorú je možné v tomto veku použiť, sú: mrkva, paštrnák, petržlen, zeler, cuketa, cuketa, sladký zemiak, obyčajný zemiak, cibuľa a cesnak.

Ovocie, ktoré sa dá použiť pre 6-mesačné recepty na detské pyré, je: jablko, hruška, banán, avokádo.

Recepty na pyré pre batoľatá vo veku 6 mesiacov:

Snehobiela krémová polievka: Používajte iba bielu zeleninu, ako je zeler, paštrnák a petržlenová vňať. Varia sa a potom sa môžu miešať v mixéri, kým nevznikne homogénny krém. Pomocou polievky, ktorá zostane po uvarení, získa polievka krémovú konzistenciu, takže jedlo nemá pevný tvar.

Avokádové pyré: budete potrebovať pečené avokádo (tmavú kôru), ktoré môžete prejsť vidličkou alebo ho môžete prejsť pomocou mixéra. Získané cestoviny je možné zmiešať s banánmi, aby ste získali sladké občerstvenie, alebo sa môžu jesť samotné.

Mrkvové pyré: mrkva sa môže variť normálne alebo dusená a potom, čo je mäkká, precedíme a zmiešame s kúskom masla. Voliteľne môžete pridať ďalšiu zeleninu, aby ste dosiahli vyššiu chuť.

Tekvicové alebo cuketové pyré: cuketa je známa svojou dobrou chuťou a vitamínmi, je dobrým pokrmom s účinkom na zápchu. Je očistená, uvarená a prepasírovaná a podľa vášho želania je možné pridať ďalšiu zeleninu.

Pyré deti 7 mesiacov

Vo veku 7 mesiacov už dieťa procesu kŕmenia rozumie a je čoraz zvedavejšie. Začne maškrtiť (aj keď nemá zuby, používa ďasná) a tráviaci systém si úspešne poradí s čoraz viac potravinami a kombináciami jedál. Z tohto dôvodu sa zoznam detských pyré na 7 mesiacov zvyšuje a je možné zaviesť nové potraviny, ktoré dopĺňajú zoznam už zavedených od 6 mesiacov.

Zelenina, ktorú je možné zaviesť od 7 mesiacov: hrášok, brokolica, zelené fazule,

Ovocie, ktoré je možné zaviesť od 7 mesiacov: mango, slivky, nektárinky, broskyne

Mäso, ktoré je možné ponúkať od 7 mesiacov: kuracie prsia, morčacie prsia, hovädzie mäso, ryby

Cereálie a pseudoereálie: ovsené vločky, pohánka, ryža, tapioka

Môžete tiež predstaviť mliečne výrobky: tvaroh, mlieko, jogurt

Recepty na spestrenie jedla po 7 mesiacoch

Mliečny puding s tapiokou: tapioka sa nachádza vo forme bielych guličiek, ako perly. Varené sa stávajú priehľadnými a vystupujú na povrch. Navyše varom zväčšujú svoj objem. Varené v mlieku sú vynikajúcim pudingom, ktorý možno ponúknuť dieťaťu. Voliteľne môžete pridať banán, aby ste dosiahli vyššiu chuť a chuť.

Mango pyré: mango je ovocie známe pre svoje prospešné vlastnosti, a preto sa dieťaťu ponúka v prirodzenom stave (nevarí sa varením, pečením ani parou). Mangové pyré sa dá pripraviť tak, že sa dužina ovocia prejde a zmieša sa s iným ovocím, čím sa získa vynikajúca kombinácia.

Pyré dieťa 8 mesiacov

Od 8. mesiaca je dieťa už schopné zvládnuť veľké množstvo jedál, takže odteraz môže jesť pyré, ktoré obsahujú aj mäso. Môže byť zmiešaný so zvyškom zeleniny alebo môže byť ponúkaný samostatne. Mäso začína byť nepostrádateľné od tejto chvíle, 9-mesačné detské pyré je podobné ako 8-mesačné, v tom zmysle, že strava je už hotová.

Na prípravu detských pyré môžete použiť a mixér/mixér aby sme vytvorili dokonalé pyré. Ingrediencie musia byť odvážené a hmotnosť musí zodpovedať pokynom na recept, ktorý zodpovedá jeho veku. Budete ho teda potrebovať kuchynské váhy na váženie potravín. A ak chcete ísť na dovolenku a chcete, aby mal váš anjel stále teplé jedlo, používajte s dôverou a vrecko na tepelnú izoláciu aby sa jedlo udržiavalo na optimálnej teplote.

Neskôr, po 1 roku, sa dieťa môže naučiť jesť jedlo v hrubšej forme, buď to prešlo iba vidličkou, alebo kúskami alebo jedlom na prste.

Diverzifikácia môže byť zábavná, pretože hovoríme o množstve farieb, textúr a chutí, s ktorými sa dieťa stretáva prvýkrát. Tieto vedomosti určia tón stravovania dieťaťa. Preto lekári upozorňujú na skutočnosť, že by sme sa mali snažiť vychovávať deti k tomu, aby sa stravovali prirodzene a čo najzdravšie.

Banerban Horia Anastasiu
Copywriter/spisovateľ obsahu

Banerban je copywriter/spisovateľ obsahu so skúsenosťami približne 8 rokov, počas ktorých písal materiály pre značný počet oblastí. Pracovný deň pre,erban začína dobrou kávou a kvalitnou hudbou v slúchadlách.