OSOBNÁ DIÉTA

Každý, kto má záujem, vie, že chudnutie je jav, ktorý si vyžaduje čas, vytrvalosť a dôslednosť.

Pretože každý jedinec má jedinečný metabolizmus, výživové potreby alebo osobnosť, odborníci dospeli k záveru, že personalizovaná strava je najúčinnejšia pri dosahovaní očakávaných výsledkov a pri udržiavaní zdravia.

Aj keď to vychádza z rovnakého všeobecne platného princípu, tj. Vzťahu medzi kalorickou spotrebou a príjmom potravy, typ stravy, ktorú analyzujem a odporúčam, musí brať do úvahy množstvo kritérií: sociálno-ekonomické a kultúrne faktory, strava, každodenné návyky ( to je prijatý životný štýl), typ temperamentu, do ktorého zapadáme, skutočná fyzická aktivita, stres a individuálne faktory, ktorými by boli motivácia, vek, pohlavie, výška, cieľ, zdravie.

Pretože väčšina ľudí vníma pojem diéta ako sebestačné a frustrujúce hladovanie, cítim potrebu demontovať tento zlý mýtus a obhajovať umiernenosť, strednú cestu, ktorá má vyvážiť veci. Nie je potrebné uchýliť sa k drastickým zákazom stravovania alebo, čo je ešte horšie, k abstinencii alebo neortodoxným metódam, ale meniť iba množstvo jedla a frekvenciu prijímaných jedál, a to pri rešpektovaní času stravovania. Ideálne sú konkrétne tri jedlá denne plus dve občerstvenie a prestávka 2-3 hodiny pred spaním.

Podmienkami, ktoré musia byť splnené pred začatím personalizovanej diéty, by bola absencia chronického ochorenia, absencia alergií a vykonanie súboru známych testov: krvi, moču a štítnej žľazy, ktoré teraz nebudem uvádzať.

Po kontrole zdravotného stavu je nastavený osobný výživový program, ktorý spočíva v poskytnutí základných živín telu a implicitne k zdravej a miernej existencii. Pozdĺž tejto cesty si kladie za cieľ osvojiť si princípy stravovania, správny spôsob ich kombinovania a povedomie o konzumácii jedla prostredníctvom konzultácií s výživovým poradcom.

Táto predchádzajúca konzultácia pozostáva z niekoľkých fáz: podrobného vyhodnotenia stravovacích návykov pacienta, návrhu tabuľky nutričných analýz s cieľom zlepšiť stravovacie návyky, odporúčania potravinového programu a v neposlednom rade napísania týždennej tabuľky na zaznamenanie pokroku.

Veľkou výhodou tejto diéty je, že neprináša radikálne zmeny, a teda zlé alebo náhle zmeny vo vývoji od starých stravovacích návykov k novému spôsobu stravovania.

Pokiaľ ide o typ temperamentu, zdá sa, že životný štýl a reakcie v rôznych kontextoch ovplyvňujú našu postavu a zdravie. Americkí vedci v tejto oblasti preukázali túto hypotézu na základe dôkladných a serióznych štúdií.

Typ osobnosti môže vystaviť telo určitým chorobám, a teda aj prijatiu určitej stravy. Množstvo energie je možné zamerať na precvičovanie určitých športov alebo fyzickej námahy. Zasvätené povahy sú: impulzívne, veselé, agresívne, úzkostlivé, plaché, introvertné, extrovertné, pesimistické, optimistické.

Profesor Alain Golay vo svojej knihe - Personalizovaná strava - vysvetľuje, prečo zlyhávajú niektoré pokusy o chudnutie a zaviesť osobný test. Podľa neho by mal lekár podľa pacienta najskôr vykonať test osobnosti u pacienta, v závislosti na kritériách slávneho psychiatra Carla Junga, na základe ktorého by mal vyplynúť režim chudnutia vhodný pre túto osobu a ktorý by mal byť úspešný. Podľa Alaina Golaya existujú aj štyri kategórie režimov - promotéri, facilitátori, kontrolóri a analytici. Každá trieda je individualizovaná popisom toho, ako byť, správnou výživou a súvisiacimi radami.

Aby sme sa adaptovali na stravu, okrem temperamentu a parametrov uvedených na začiatku mojej prosby, majú odborníci tendenciu brať do úvahy krvnú skupinu, rovnováhu makroživín a toxické prísady do potravín. Zoberme si ich však po jednom.

Krvná skupina zdôrazňuje vlastnosti spojené s požitím, trávením a vstrebávaním živín. Vytvára správanie potravinových lecitínov a má výhody pri chudnutí, zvýšenej hladine energie a dokonca pri liečbe chronických chorôb.

Druhé hľadisko musí byť dosiahnuté každý deň vhodnou kombináciou potravín tak, aby konzumovali 30% bielkovín, 40% sacharidov a 30% lipidov.

Toxické prídavné látky v potravinách musia byť zistené včas a vylúčené, aspoň postupne, ak nie náhle, z každodennej stravy.

Ak zhrnieme doterajšie myšlienky, musíme si uvedomiť, že prijatím individualizovanej stravy stratíte nadváhu praktickým a určitým spôsobom bez prísnych obmedzení, ktoré od začiatku strašia. Okrem toho je možné napraviť nevhodné stravovacie návyky.

Záverom možno povedať, že personalizovaná strava je základným faktorom v procese získavania a udržiavania požadovanej telesnej hmotnosti, ale tiež pri získavaní čo najlepšieho zdravia.

Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center

Táto položka bola zobrazená 12198 krát.

Meno Priezvisko: *
Email: *
Komentáre: *
Overovací kód: *	Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód)
Poznámka: polia označené * sú povinné

(31. júla 2009 12:00) Adnan povedal

Čítal som článok s veľkým záujmom a je pôsobivé, koľko vecí je potrebné vziať do úvahy pri správnej strave.
Keby som chcela personalizovanú stravu, ku komu by som mala ísť? Čakám na odpoveď, ďakujem.

6. novembra 2020
Elektrolyty a šport
Možno ste počuli, že po dlhodobej fyzickej námahe, najmä pri horúčavách, je dôležité používať elektrolyty.

21. októbra 2020
Príliš veľa vitamínov môže byť nebezpečných?
Nemýľme si vitamíny s cukríkmi:)) Aj keď vitamíny sú pre správne fungovanie veľmi dôležité

10. októbra 2020
Čo je to lymfodrenáž
S medicínskymi aj estetickými výhodami lymfodrenáž stimuluje cirkuláciu lymfy, takže procesy prebiehajú

29. september 2020
Kofeín a športový výkon
Dobrá a aromatická káva ráno alebo pred tréningom. Na chvíľu bol na zozname látok kofeín.

23. september 2020
Čo by mali plavci jesť pred súťažou
S pribúdajúcimi súťažami pribúdajú emócie, ale stúpajú aj otázky: čo by som mal jesť, aby som to mohol jesť