Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre

Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre, gratinované recepty na palacinky s hrozienkami alebo bez nich. Ako pripraviť palacinky v rúre? Ako pripraviť palacinku z palacinky? Písaný recept a video krok za krokom.

Kto by nemal rád palacinky? Sú veľmi dobré, či už sú sladké alebo slané, s džemom, džemom, syrom, čokoládou ...

Mám tu veľa receptov na palacinky.

Jednoduché, nadýchané, jemné receptové palacinky

Recept na palacinky

Gugutov cusma koláč z palaciniek

Malinové palacinky

Suroviny na recept na Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre

Na palacinky
6 vajec
400 gr bielej múky
1 štipku soli
100 ml oleja
600 ml mlieka alebo minerálnej vody
Na plnenie a gratinovanie
4 pláty palaciniek
200 gr kyslej smotany
400 gr čerstvého syra
2 vajcia
vanilka
50 gr masla
100 g cukru

Ako pripraviť recept na palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou v rúre

Môžete si prečítať, mať napísaný recept ďaleko alebo kliknutím na obrázok prejsť priamo na videorecept.

Recept na video

Ako pripraviť palacinky?

Vložte vajcia do misy, pridajte lyžičku soli, potom všetko veľmi dobre premiešajte pomocou metličky.

Na intenzifikáciu farby môžeme všetko nechať 10-15 minút bokom, najmä ak chceme, aby mali palacinky intenzívnejšiu farbu.

Pridajte olej, zastavte veľmi málo, len toľko, aby ste panvicu vymastili.

Znovu premiešajte, potom pridajte mlieko a pokračujte v miešaní.

Nakoniec dáme múku. Znova premiešajte, všetky hrudky sa musia rozpustiť, dobre premiešajte vidličkou. Ak nie, môžete použiť mixér.

Cesto necháme 20 minút odpočívať. Musíme si pripraviť cesto konzistencie jemného krému.

Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre

Panvicu rozohrejeme a na prvé namazanie pridáme kvapku oleja. Použil som panvicu s priemerom 28 centimetrov, urobil som niekoľko veľmi veľkých palaciniek. Môžete použiť menšiu panvicu.

Vložte cesto do panvice a pozorne skontrolujte, či je to jednotná vrstva.

Pomocou noža otvoríme okraje, aby nezhnedli, potom placku otočíme na druhú stranu.

Po minúte placku otočte na tanier a dajte cesto na ďalšiu palacinku bez toho, aby ste panvicu vymastili. To isté urobte so všetkými palacinkami.

Ako pripraviť palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou v rúre

Jedno vajce pridáme k tvarohovej plnke, druhé k kyslej smotane.

Na krém dáme dve polievkové lyžice cukru a zvyšok cukru dáme na syr. Potom do oboch pridáme vanilku.

Pre začiatočníkov zmiešajte syrovú kompozíciu. Ak používate hrozienka alebo sušené ovocie, môžete ich pridať hneď a veľmi dobre premiešať, musíme získať homogénnu konzistenciu.

To isté urobíme s kyslou smotanou, musíme ju veľmi dobre premiešať.

Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre

Teraz na palacinky pridajte syr, ktorý rozložte rovnomerne.

Palacinku stočíme, potom vložíme do plechu, ktorý vložíme do rúry. Panvicu som predtým vymastil maslom.

To isté urobte so všetkými palacinkami. Ak chcete, keď syr natriete na palacinky, môžete na vrch naliať trochu lekváru.

Palacinky so sladkým tvarohom a kyslou smotanou, v rúre

Potom, čo sme do podnosu vložili všetky palacinky, nalejeme na vrch krémovú kompozíciu s vajíčkom, čo najrovnomernejšie rozotrieme.

Plech vložíme do rúry na teplotu 200 stupňov Celzia, kým zhora pekne nezhnedne, stačí vajíčko zraziť.

Aká aróma je v kuchyni mmmmmm .... Vonia dobre, po vanilke, ako v starom dome na dovolenke.

A aký červený je tento palacinkový puding, aký je opuchnutý a kyprý ako suflé!

Za normálnych okolností by sa malo nechať vychladnúť, aby bolo pri rezaní len mierne teplo.

Áno, odkiaľ! Moja rodina nemá trpezlivosť, tak som ju okamžite položila na stôl, nechala 10 minút dýchať a už všetci prichádzajú s tanierom na sladkú dobrotu.

Nie je to pekne nakrájané, ale palacinky sú také jemné a dobré, že všetko zmizne ako čaro. Vidíte, ako to vyzerá v sekcii? Maslo tak dobre nasiaklo palacinky, aká maškrta!

Odporúčam vyskúšať recept, je to niečo ako sen.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Palacinky so sladkým tvarohom a pečenou kyslou smotanou