Pohánkový pilaf (bezlepkový recept)

Úprimne, kým som neobjavil tento recept na pohánka pilaf, Nemala som rada pohánku. Stále som sa to snažil konzumovať rôznymi spôsobmi, ale nebol som veľmi šťastný. Až na jednu výnimku, skombinované so šošovicou a zmenené na fašírky (tu je recept).

Ale také jednoduché, len ona, sa mi príliš nepáčilo. Ale myslel som to ako recept na pohánka pilaf malo by lepšie chutiť, špecifická aróma, ktorú má, by nemala byť taká silná. A nemýlil som sa. Teraz, po ochutnaní pohánkového pilafu, by som, úprimne povedané, nechcel pilaf s ryžou. Nie som veľkým fanúšikom ryže, je to tak.

Je to jednoduchý, rýchly a ľahký recept, ktorý uvidíte, uvidíte. V skutočnosti, ak ste doteraz pripravovali ryžový pilaf, už si uvedomujete, že to nemôže byť komplikované. Základný princíp je rovnaký ako pri recepte na pohánkový pilaf.

Ako vidíte z názvu, označil som to ako a bezlepkový recept aby som to zvýraznil. Môžeme ale tiež zdôrazniť, že ide o pôstny alebo vegánsky recept.

Pohánka patrí medzi bezlepkové cereálie a je ideálna pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku, ale aj pre nás ostatných. Už viete, že podporujem myšlienku, že naše telo si z času na čas potrebuje prestávky, pokiaľ ide o jedlo. Diverzifikované stravovanie je prospešné pre naše zdravie. V niektorých dňoch teda môžeme dať svojmu žalúdku aspoň pauzu od trávenia lepku a časom sa budeme cítiť lepšie.