Pohár zdravia: Nápoje pripravené z petržlenu bojujú proti 70 chorobám

Petržlen udržiava vitalitu ľudského tela už viac ako 2000 rokov. Zázračnú rastlinu priniesli aj k nám do krajiny v oblasti Stredomoria. V porovnaní s inou zeleninou pestovanou u nás je petržlen najobľúbenejšou rastlinou používanou ako jedlo a ako liečivá rastlina, ktorá úspešne lieči viac ako 70 chorôb.

Po celé storočia sa petržlen používa v tradičnej kuchyni

Odpradávna, aj keď aktívne látky prítomné v zložení petržlenu neboli známe, aromatická rastlina sa vo významnom množstve využívala v tradičnej kuchyni. Nápoje s výnimočnými terapeutickými hodnotami sa dajú pripraviť z listov a koreňov rastliny: čaje, džúsy a dokonca aj vína, likéry, ktoré nás udržujú vo forme.

Čo hovoria špecialisti na petržlen

Málokto vie, že petržlen je zelenina, ktorú oceňujú odborníci z gastronomického a terapeutického hľadiska. „Rastlina je nespochybniteľným liekom na rôzne choroby od asténie, anémie, porúch obehu až po elimináciu toxínov z tela,“ hovorí Eugen Giurgiu, PhD. Z biochémie so skúsenosťami v oblasti fytoterapie a výživy v štúdii: „Netušená sila petržlenu“: „Vo svojom zložení má petržlen cennú zásobu výživných látok, ktoré udržujú mimo dosahu viac ako 70 chorôb. Jeden zväzok petržlenu obsahuje: minerálne soli vápnika, horčíka, fosforu, sodíka, draslíka, síry, viac železa ako špenát, provitamín A, viac vitamínu C ako 100 g šípky alebo citrónu. V zložení tohto všelieku je aj komplex vitamínu B, vitamín E a histamín, aminokyselina, ktorá zastavuje vývoj nádorov. “Liečba petržlenovou šťavou, tvrdí európski odborníci na výživu, prispieva k správnemu fungovaniu pečene, posilňuje anemické organizmy, posilňuje nechty, bojuje proti chronickej únave a zadržiavaniu vody.

Petržlen prekonáva závislosť od tabaku

Mnoho fajčiarov sa chce zbaviť tejto závislosti, ale veľa opakovaných pokusov nemá požadovaný účel, pretože závislosť od tabaku je „choroba“, ktorú nemožno ľahko prekonať. Po opakovaných štúdiách sa európski odborníci na výživu domnievajú, že v konkurencii s liekmi sú liečivé rastliny, ako je petržlen, pedikúra a ľubovník bodkovaný, prostriedkom na prekonanie tohto zlozvyku. Okrem toho sa liek na petržlenovej vňati ukázal ako alternatíva k lákavej cigarete a podáva sa medzi jedlami. To je dôvod, prečo sa nie náhodou liek na báze petržlenu nazýval „Uhaste“ cigaretu. Náprava sa pripravuje z dvoch čajových lyžičiek listov, semien a koreňa petržlenu, zmiešaných v rovnakých častiach a rozomletých. Do získaného prášku pridajte horúca voda, kým sa nezíska pasta. Táto čajová lyžička sa podáva denne z tohto lieku, za predpokladu, že sa prípravok konzumuje čerstvý.

Petržlen je všeliekom

V prírodnej medicíne sa petržlen považuje za všeliek, pokiaľ ide o jeho terapeutické účinky. List petržlenu, ako aj jeho koreň majú preukázateľne upokojujúce účinky na nervový systém, udržiavajú alergie na uzde, znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, čo sa prejaví pri hypertenzii a srdcových chorobách. V neposlednom rade je v prípade rekonvalescencie možná liečba petržlenom. Pretože šťava získaná z listov, šťava z koreňa sa získava lisovaním v elektrickom odšťavovači, do 100 g koreňa sa pridá 50 ml čistej vody a toto množstvo sa ihneď spotrebuje.

Šťava z listov a koreňov sa kombinuje s inými šťavami

Šťavu získanú z petržlenových listov a koreňov možno kombinovať s jablkovým džúsom, mrkvovou šťavou a čajovou lyžičkou citrónovej šťavy. Špecialisti oceňujú, že šťava z koreňa petržlenu je vynikajúcim liekom na obličkové kamene, ale aj na opuchy spôsobené reumatickými chorobami.

Petržlenové prípravky liečia rôzne chronické ochorenia

Petržlenové prípravky liečia črevné, kostné a pečeňové choroby, ale liečia aj infekcie. Odborníci tvrdia, že najefektívnejšou liečbou petržlenovou vňaťou je čerstvý džús. Denne sa spotrebuje 50 ml čerstvej šťavy, v intervale 15 dní za mesiac. Táto terapia vyháňa choroby okolo nás bez vedľajších účinkov.

Šťava z listov zaháňa únavu

Najmä ráno, aj keď sa ponáhľame, je dobré zmiešať niekoľko vetvičiek petržlenu v 100 ml čistej vody. Tento nápoj by sa mal konzumovať pred raňajkami namiesto kávy: je veľmi energický a povzbudzuje nás na celý deň.

Petržlen bojuje s prebytočným baichom

Liečba petržlenom má priaznivý účinok v boji proti neresti bahických excesov. V takom prípade má sirup pripravený z celej rastliny netušené účinky v boji proti alkoholizmu. Príjemným liekom, ktorý sa ľahko pripravuje a podáva, je petržlenový sirup.

Petržlen zaháňa kocovinu

Vedci zistili, že po záchvate nadmerného záchvatu sú závraty trvalé a na zotavenie sa postihnutý môže uchýliť k pomoci petržlenového sirupu. Získava sa z listov rastliny (tri polievkové lyžice a šupky dvoch banánov. Zložky sa varia päť minút v 500 ml vody. Tento liek sa konzumuje tri dni po sebe.

Nálev petržlenu upokojuje pulzovanie svalov

V populárnej tradícii sa hovorí, že keď vaše oko alebo sval bojujú, je to zlé znamenie. Okolo nás sa často hovorí, že tieto kŕče sú prozreteľnostné znamenia, ktoré nás varujú pred nepríjemnými udalosťami, ktoré budú nasledovať. Vedci však majú iný názor: pulzovanie svalov má medicínsku príčinu. V tomto prípade je indikovaná infúzia (pripravená zo zväzku petržlenu v šálke vody, do ktorej sa pridá päť kvapiek rakytníkového oleja). Denne sa podávajú tri šálky. Zároveň s touto infúziou môžete urobiť ľahkú masáž postihnutej oblasti.

Odvar z petržlenu je pre deti tonikom

Štúdie preukázali, že petržlenový odvar je tonikom pre deti počas vegetačného obdobia. Čaj sa pripravuje z 50 g semien alebo koreňa petržlenu, ktoré sa varia päť minút v litri vody. Pri liečbe detí počas vegetačného obdobia sa odporúčajú dve šálky denne, pred jedlom. Rovnaký liek je účinný pri asténii, ako aj pri reumatických ochoreniach.

Recepty týždňa

Petržlenová vňať bojuje proti účinkom alkoholizmu

Takýto jednoduchý prostriedok má netušené účinky v boji proti alkoholizmu. Použité prísady: 50 g petržlenovej vňate, pomarančovej kôry a grapefruitu varte v litre vody na miernom ohni, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. Obsah je v každej šálke osladený lyžicou medu a pije sa po celý deň. Terapia by mala byť sledovaná 14 dní a po sedemdňovej prestávke sa môže terapia opakovať.

Petržlenové víno, posilňujúci prostriedok na srdce

Vedci dospeli k záveru, že petržlenové víno je obľúbeným pomocným prostriedkom pri srdcovom zlyhávaní.

prísady: 30 vlákien petržlenu, 2 lyžice octu, liter vidieckeho vína, 350 g medu.

Príprava: Listy a stonky nakrájajte nadrobno, potom posypte octom a pridajte do litra vidieckeho vína. Zmes sa vloží do sklenenej nádoby a nechá sa sedem dní máčať. Počas tejto doby sa likér trepe dvakrát denne. Na ôsmy deň maceráciu zalejte medom a dobre premiešajte, aby bol likér homogénny. Víno sa precedí cez dvojitú gázu a uchováva sa vo vzduchotesných fľašiach.

Spôsob podávania: Konzumujte 30 ml pohára denne pred každým hlavným jedlom. Likér dodáva telu energiu, uľahčuje trávenie a je užitočný pri srdcových chorobách.