Obrovská reďkovka Prahova: Váži 8 kilogramov a pestuje sa veľmi ľahko

Obrovská reďkovka prešla z fázy príbehu do fázy reality v soláriách v okrese Prahova v Cocorăștii Colț, kde každý rok pestuje túto zeleninu Lee Eun Haeng, farmár kórejského pôvodu. Zelenina známa tiež ako Daikon, sladká reďkovka alebo japonská reďkovka, kombinuje príjemnú chuť rumunskej červenej reďkovky s hmotnosťou čiernej reďkovky, ktorá sa nachádza na našom trhu.

Hmotnosť ju oveľa presahuje, pretože jedinečná zelenina môže dosiahnuť 8 kilogramov.

„Dosahuje 2 kilogramy, ale v lete sme vážili aj 8 kilogramov. Chutí veľmi dobre ako rumunská červená reďkovka, ale je oveľa menej pikantná. Môže sa podávať v šaláte alebo jednoducho nakrájané na plátky. Používa sa tiež ako ozdoba alebo mleté do riadu rôznymi spôsobmi, napríklad vyprážané. Naša rumunská reďkovka, červená, je veľmi malá a čierna je veľmi horúca. Takže túto možnosť je možné zvoliť tam, kde máte kvalitu aj množstvo, “vysvetlila Nicoleta Stanciu, obchodná manažérka spoločnosti vedenej Lee Eun Haeng - Huns Industry.

Je zasadenýna jar a na jeseň

Reďkev Daikon je zasadená ako jej rumunská „sestra“. „Semená dovážame z Kórey, ale viem, že sa nachádzajú aj na rumunskom trhu, najmä z Holandska. Semená sú uložené v malých jamkách v hĺbke 2 - 3 cm, 2 - 3 kusy v hniezde, so vzdialenosťou medzi radmi 5 cm a 25 cm medzi rastlinami v rade. Po vyklíčení a výskyte 2 - 3 listov sa sadenice rednú. Zberá sa po 2 - 3 mesiacoch, keď reďkovka dospeje. Počas zimy sa dlho udržuje rovnaký ako rumunský. Môže sa uložiť niekde v studenej pivnici “, povedala nám tiež Nicoleta Stanciu.

Dodala, že takáto plodina si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a nie je náchylná na choroby a škodcov. „Nie je napadnutý chorobami alebo škodcami, čo je pre ekologické poľnohospodárstvo veľmi vhodné. Môže byť tiež vysadený na poli alebo v soláriu. Potrebuje miernu vodu, “hovorí manažér predaja o výhodách takejto kultúry.

Predáva sa za 5 lei za kilogram

Zelenina sa predáva predovšetkým do lodenice Daewoo Mangalia, kde pracuje veľa Ázijcov. „Predávame za cenu 5 lei plus DPH za kilogram. Túto zeleninu máme zasadenú na 900 metroch štvorcových, čo je oblasť, z ktorej sa vyťažia 3 tony reďkovky “, vysvetlila nám tiež Nicoleta Stanciu. Tiež hovorí, že čerstvé listy Daikonu sa konzumujú ako zelenina, ale je ťažké ich zohnať, pretože veľmi rýchlo žltnú a nevydržia ani v chladničke.

Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!