Prax rezania zobáka vo vaječných farmách

Prax rezania zobáka vo vaječných farmách. Situácia v Rakúsku a Nemecku. Situácia v Rumunsku

Orezávanie zobáku je postup, ktorý sa vykonáva u všetkých kurčiat chovaných na vajcia od prvých dní života. Špička zobáka, bohatá na nervové zakončenia, sa prerezáva horúcou čepeľou alebo laserom, aby sa zabránilo zraneniu alebo dokonca usmrteniu ďalších sliepok v dôsledku stresu a nesprávnych podmienok, v ktorých sú chované.

Skrátenie zobáku je typickou praxou na intenzívnych farmách; Namiesto vytvárania podmienok vhodných pre tento druh (vhodné hniezdenie, lezenie na bidlách, vypratávanie priestoru a prašné kúpele atď.) Sú zvieratá zmrzačené, aby sa „adaptovali“ na neisté podmienky, v ktorých sú využívané. Keby farmárske priestory neboli také zlé a stresujúce, potom by sa problémy s chovaním, ohrýzanie peria a kanibalizmus nevyskytli.

Rezanie zobáku je povolené, a to aj v Rumunsku

ANSVSA v „Chovateľskej príručke o ochrane a dobrých životných podmienkach nosníc, na farme a počas prepravy“ ustanovuje čiastočné vykládky pre vtáky kratšie ako 10 dní, aby sa zabránilo pádu peria alebo kanibalizmu.

Prístup Alberta Schweitzera k eliminácii praxe rezania zobáka

Organizácia Albert Schweitzer z Nemecka sa v roku 2010 zaviazala eliminovať prax strihania zobáka. Počas tohto obdobia organizácia analyzovala úspešnosť konania v Rakúsku z tej istej veci. Čo bolo tam obzvlášť dôležité: lepším hospodárením sa podarilo znížiť obhrýzanie peria a kanibalizmus medzi vtákmi. Návšteva Rakúska viedla k výmene informácií s tamojšími úradníkmi a najdôležitejšie zistenia boli zhrnuté v tomto dokumente (v nemčine).

Príspevok, ktorý bol zaslaný niekoľkým osobám s rozhodovacou právomocou, významne prispel k zmenšeniu problému a prineseniu možných riešení. Do konca roku 2016 bola prax krátenia zobáka eliminovaná aj v Nemecku.

Ďalšie kroky

Vaječný priemysel reagoval na tlak a vtáčie zobáky nechá nedotknuté, je však nepravdepodobné, že by zlepšil prevádzkové podmienky. Ak to tak bude aj naďalej, eliminácia postupu krátenia zobáku bude v konečnom dôsledku krokom späť v dobrých životných podmienkach zvierat, pretože kurčatá budú aj naďalej trpieť poruchami správania. Aby sa zabránilo zraneniu alebo usmrteniu kurčiat, klietky sa nechávajú v tme, čo je v rozpore so životnými podmienkami zvierat. V záujme riešenia základného problému porúch správania je potrebné zlepšiť podmienky pestovania a stravovania, a organizácia to vyzvala spustením petície.

Existujú ideálne podmienky pre pestovanie?

Nemohli sme hovoriť o „šťastných“ nosniciach, aj keď bol zobák vždy nedotknutý, pretože ich vyťažovanie predstavuje mnoho ďalších problémov, ako napríklad: preplnenie kurčiat; zabíjanie asi po roku znášania vajec; zabíjanie mužských kurčiat; skutočnosť, že umelým výberom sliepky vykorisťované pre svoje vajcia znášajú dokonca viac ako 300 vajec ročne, čo vedie k mnohým zdravotným problémom (strata vápnika, osteoporóza, prolaps atď.). Správne implementované skrátenie zobáku však zmierni mnohé vážne choroby vo vaječnom priemysle.

Čo také nosnice na ekologických farmách?

Skrátenie zobáka nie je nevyhnutným opatrením pre ekologické farmy, ale nie je zakázané pre farmy v Európskej únii. Je dôležité poznamenať, že keďže podmienky sú často úplne neprimerané a je obzvlášť ťažké splniť vysoké požiadavky na výživu kurčiat, vyzerajú po roku znášania obzvlášť zle (môžu byť väčšinou bez peria).

Spotrebiteľom odporúčame vyskúšať alternatívy konzumácie vajec a iných produktov živočíšneho pôvodu. Ľahký spôsob, ako to dosiahnuť, je prostredníctvom projektu Start 22+, adaptácie známeho globálneho projektu Challenge22, ktorý zahŕňa bezplatné vedenie (v rumunčine) rastlinnej stravy tímom mentorov a dietológov. Registrácia sa vykonáva tu.