Prerušovaný pôst alebo diéta bez jedla

Autor: GeorgianaIoniţă/Dátum uverejnenia: 02-07-2018 00:07

Väčšina diét odporúča vyvážený životný štýl, s tromi jedlami denne, plus niekoľkými občerstveniami, ktoré nenechajú naše žalúdky plakať od hladu. No, prerušovaný pôst rozbíja všetky teórie klasických diét a na podporu extrémneho režimu prichádza nespočetné množstvo štúdií. Prerušovaný pôst alebo „prerušovaný pôst“ je chudnutie vynechávaním jedál. A hoci to znie extrémne, odborníci tvrdia, že strava môže telo prebudiť z pocitu hladu.

Prerušovaný pôst je stratégia organizácie jedál s cieľom urýchliť metabolizmus tukov a schudnúť pri zachovaní svalovej hmoty. Tento typ stravovania nezahŕňa znižovanie kalorického príjmu, ale zameriava sa na zmenu hodín podávania jedál alebo, lepšie povedané, spôsobu vynechávania jedál.

Konkrétne v dňoch pôstu (prerušovaný pôst) sa nekonzumujú žiadne jedlá alebo nápoje obsahujúce kalórie, ktoré sa striedajú s dňami, kedy sa jedlo a nápoje bežne konzumujú.

„Táto nová stratégia výživy je založená na vylúčení jedného alebo viacerých jedál, denných alebo týždenných, s cieľom schudnúť a znížiť telesný tuk, najmä z vnútorných orgánov, a stimuluje produkciu kmeňových buniek v zažívacom trakte. Pôsobí ako mierna forma stresu, ktorá nepretržite aktivuje funkciu bunkovej obrany a zlepšuje reakciu tela na inzulín. Nízka citlivosť na inzulín podporuje obezitu a cukrovku a zvyšuje riziko srdcových chorôb. Ovplyvňovaním reakcie tela na tento hormón získavame lepšiu kontrolu nad telesnou hmotnosťou a chudnutie je založené na odbúravaní tukov, a nie na svalovej hmote, “uviedol doktor Florin Ioan Balanica, špecialista na personalizovanú medicínu, výživu a výživu.

Ako to funguje

Podľa odborníkov na výživu počas obdobia kŕmenia telo využíva ako zdroj energie prijaté živiny. „Akonáhle skončí vstrebávanie živín, telo sa dostane do stavu po vstrebaní, potom začne fáza hladovania, 8 - 12 hodín po poslednom jedle. V tomto stave je hladina inzulínu a sacharidov nízka, a preto sa lipidy používajú ako zdroj energie. Preto počas prerušovaného pôstu telo spaľuje už uložený tuk efektívnejšie. Prerušovaný pôst zároveň ovplyvňuje hladinu leptínu v krvi, hormónu zodpovedného za pocit hladu/sýtosti, “hovorí Dr. Bălănică.

Akýkoľvek prerušovaný režim nalačno môže mať za následok úbytok hmotnosti, ak je správne udržiavaný, tj. Po diéte neprejedaný alebo nezdravý.

„Zníženie celkového počtu hodín, v ktorých môžete jesť, v zásade automaticky znižuje kalorický príjem a spolu s ním aj riziko obezity. Pôstne obdobia znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov, ako aj hladinu glukózy a inzulínu v tele. Regulácia metabolizmu vo všeobecnosti je ďalšou výhodou. Tempo, ktorým jeme, a rýchlosť, akou konzumujeme energiu z jedla, majú zásadný vplyv na metabolizmus, vylučovanie hormónov, pohodu a spánok; preto vyvážený vzťah medzi nimi viedol k zlepšeniu týchto parametrov, “vysvetľuje odborník na výživu

Dva dni v týždni

Prerušovaný pôst má dve možnosti, obe efektívne. Dlhé - bez jedla 24 hodín a viac a možno ich opakovať dvakrát týždenne, alebo krátke, pri ktorých 12-20 hodín nejete nič a ktoré sa dajú opakovať denne. - Väčšina diét na chudnutie obsahuje odporúčania pre 3 hlavné jedlá a prípadne 2 občerstvenie denne, v pravidelných intervaloch, aby sa zabránilo epizódam ničivého hladu, ktoré nastanú po vynechaní hlavného jedla a v ktorých sme v pokušení konzumovať ďaleko nad potreby tela. Pri prerušovanom hladovaní sa naopak v dňoch diéty konzumuje iba 20 - 25% denného príjmu kalórií.

„Tento vzorec je základom populárnej stravy v pomere 5: 2, ktorá zahŕňa kalorické obmedzenia počas 2 nenasledujúcich dní v týždni a normálnej stravy v priebehu ďalších 5 dní. Podobné 4: 3 diéty, pri ktorých 4 dni dodržiavame diétu 5 jedál a 3 po sebe nasledujúce dni iba 3 jedlá. Potom je tu 12-20 hodinový pôst. Napriek bezpečným, ale premenlivým účinkom na chudnutie, bol pôst v intervaloch 12 až 20 hodín, opakovaný každých pár dní, spojený so znížením celkového cholesterolu, triglyceridov, glukózy a zlepšením citlivosti na inzulín.", Hovorí doktor Bălănică.

Patrí sem aj možnosť nočného odpočinku. To znamená, že ak obvykle chodíte spať o 23:00, posledné jedlo by malo byť najneskôr o 20:00 a raňajky najskôr o 8 ráno.

Strava našich predkov

Prerušovaný pôst nie je od včera, dnes, presnejšie, tento typ stravovania siaha až do doby kamennej, hoci vtedy nešlo o stravu, ale o životný štýl alebo prežitie. Naši predkovia jedli, keď lovili, a to sa mohlo stať o niekoľko dní neskôr. V období hladovania ich telá jedli tuk uložený v dňoch prejedania sa.

Telo využíva ako palivo tuk

Okrem chudnutia má prerušovaný pôst ďalšie výhody, ako napríklad: lepšie kardiovaskulárne zdravie a znížená chuť do jedla, ale aj vyvolanie ketózy. Ketóza je odborníkmi definovaná ako proces spaľovania tukov na energiu uvoľňovaním chemikálií nazývaných ketónové telieska, ktoré spúšťajú molekuly BDNF, zodpovedné za tvorbu a posilnenie neurónov a nervových spojení v oblastiach mozgu.

Ketogénna strava

Slávna ketogénna strava tiež využíva princíp ketózy, ale inak na inej úrovni. V ketogénnej strave sa na dosiahnutie stavu ketózy odporúča vylúčiť takmer výlučne sacharidy a cukry, pričom strava je založená výlučne na tukoch a bielkovinách. Štúdie ukazujú, že prerušovaný pôst by bol oveľa účinnejší ako ketogénna diéta, jednoducho tým, že by sa stav ketózy navodil oveľa rýchlejšie a na vyššej úrovni.

Naše odporúčania

Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,

Viac ako 80% rumunských spoločností používa systémy plánovania zdrojov organizácie (ERP -…