produkty na chudnutie

Diéta Pierra Dukana, pomenovaná po francúzskom výživovom poradcovi, ktorý ju vytvoril, sa prvýkrát objavila v knihe „Je ne sais pas maigrir“ - neviem, ako schudnúť. Ide o bielkovinovú stravu, ktorá je zjavne inšpirovaná inými nízkosacharidovými diétami, ako sú Atkins alebo South Beach.
Strava je rozdelená do štyroch fáz, je nízkokalorická a sľubuje dokonca zníženie pocitu hladu. Okrem toho veľké množstvo bielkovín, tvrdí doktor Dukan, spôsobuje, že telo konzumuje kalórie a stráca tuk, ale nie svalovú hmotu. Plusom je skutočnosť, že tento program zohľadňuje aj obdobie po diéte a navrhuje udržiavaciu fázu, ktorú je potrebné dodržiavať počas celého života. Vyhnete sa tak jojo efektu.
Krok 1
Prvá fáza môže trvať od 3 do 10 dní, v závislosti od toho, koľko kilogramov chcete zhodiť. Je dôležité, aby sa v tejto fáze konzumoval iba proteín. To znamená, že máte dovolené jesť: hovädzie mäso, hydinu bez kože, ryby a morské plody, odstredené mlieko. Ako nápoje, voda, káva a čaj sú povolené. Všetky ostatné jedlá a nápoje sú zakázané.

Fáza 2
Postupne, postupne sa zavádza zelenina. Zakazuje sa však zelenina a strukoviny, ktoré obsahujú škrob (zemiaky, sladká kukurica, hrášok, šošovica, fazuľa atď.). V tejto fáze sa konzumujú potraviny povolené vo fáze 1 (bielkoviny) a zelenina bez škrobu.

Tieto dve fázy sa striedajú, kým sa nedosiahne požadovaná hmotnosť. Môže trvať jeden týždeň fáza 2, potom tri dni fáza 1 atď.

Fáza 3
Toto obdobie, nazývané tiež konsolidačná fáza, je určené na to, aby ste sa vrátili k bežnej strave, ale postupne, aby ste sa vyhli jojo efektu. Pomaly a pomaly sa znovu zavádzajú potraviny, ktoré boli zakázané vo fáze 1 a 2, samozrejme bez zneužívania. Na každý stratený kilogram sa odporúča 10 dní konsolidácie. Ak ste zhodili 10 kg, potrebujete 100 dní na spevnenie.

Fáza 4
V tejto fáze, ktorá trvá celý život, môžete jesť normálne, ale pri rešpektovaní 2 zlatých pravidiel:
1. vyhradte si každý deň týždeň na konzumáciu iba bielkovín (ako vo fáze 1 diéty). Tento zvyk si treba uchovať po celý život. 2. Jedzte 3 polievkové lyžice ovsa a otrúb každý deň.

Aj vo fáze 4 je však vhodné nepreháňať to a vyhýbať sa kalorickým jedlám: sladkosti, pečivo, občerstvenie, vyprážané jedlá atď. Nie sú úplne zakázané, ale mali by sa konzumovať menej často.
Príklad ponuky pre fázu 1:

Raňajky
• nesladená káva alebo čaj
• dve malé odstredené alebo 200 g čerstvého syra
• plátok morčacích pŕs alebo morčacej šunky bez tuku alebo vareného vajíčka
Snack
• nízkotučný jogurt alebo 100 g čerstvého syra
Obed
• pečená ryba alebo grilované prsia
• časť čerstvého syra
Snack
• nízkotučný jogurt alebo 100 g čerstvého syra
Večera
• kuracie pečeň alebo vajce natvrdo, jogurt
Výhody: Chudnutie je rýchle vo fáze 1. Stabilizačné obdobie je dlhé, čo bráni jojo efektu. V posledných fázach môžete jesť sladkosti alebo iné jedlá, na ktoré môžete mať chuť.

Nevýhody: Pretože 1. fáza neobsahuje vlákninu, môžu sa vyskytnúť epizódy zápchy. Fáza 1 má rovnaké riziká ako každá strava bohatá na bielkoviny, tj nedostatok vitamínov (pretože nejete zeleninu a ovocie), pocit únavy (nedostatok sacharidov), zvýšená hladina cholesterolu v krvi, pretože konzumujete iba mäso.

Túto správu upravil Maricon: 7. marca 2014, 02:33