Diéta proti psoriáze: 6 chutných pochutín, ktoré nespúšťajú príznaky

Ak máte psoriázu, viete, že niektoré potraviny môžu poblázniť imunitný systém a spôsobiť zápal, ktorý spôsobuje tieto charakteristické kožné lézie (plaky).

Diéta proti psoriáze: Aj keď lekári tvrdia, že neexistujú dôkazy o protizápalovom účinku niektorých potravín na psoriázu, ľudia s týmto ochorením by si mali vyberať potraviny bohaté na antioxidanty a vyhýbať sa cukrom. Tu je výber stravy s psoriázou.

Čerstvý ananás a orechy

Keď udrie hlad, je dobré jesť nespracované jedlá, ktoré vyvolávajú pocit sýtosti, napríklad orechy. Jedná sa o zdroje omega-3 mastných kyselín, o ktorých je známe, že znižujú zápal. A bromelaín, enzým nachádzajúci sa v ananáse, je tiež protizápalový. Ideálne občerstvenie je možné pripraviť zo šálky čerstvého, nesladeného ananásu a lyžice drvených vlašských orechov.

Ovsené vločky s čučoriedkami a ľanovými semiačkami

Ľanové semiačka obsahujú asi 2,5 gramu kyseliny alfa-linolénovej, čo je druh omega-3 mastnej kyseliny, čo je viac ako polovica minimálnej odporúčanej dávky pre ženy. Čučoriedky sú tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť potlačiť zápal. Na uspokojivé raňajky alebo výdatné popoludňajšie občerstvenie skombinujte šálku ovsených vločiek s lyžicou ľanových semiačok a trištvrte šálky čučoriedok.

Tekvicové semiačka - maslové alebo vyprážané

Maslo z tekvicových semien je vynikajúcim prírodným zdrojom kyseliny alfa-linolénovej, ktorá bojuje proti zápalom. Zdravé občerstvenie by mohlo pozostávať z tekvicového masla natretého na vafle z organickej ryže, prípadne zbavenej trochu indukcie ovocia. Ďalšou možnosťou môžu byť vyprážané tekvicové semiačka, prípadne dochutené cesnakovým práškom.

Zeleninové tyčinky

Antioxidanty nachádzajúce sa v ovocí a zelenine môžu potlačiť zápal bojom proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky. Môžete si pripraviť občerstvenie z mrkvových tyčiniek, zeleru, hrachových strukov a uhoriek, ochutené tromi štvrtinami šálky humusu bez sezamu, ktorý obsahuje omega-6 mastné kyseliny, ktoré môžu vyvolať zápal. Nejedzte večer koliesko alebo korenie, pretože môžu zvýšiť zápal.

Šalát z papáje a avokáda

Papája je bohatá na betakarotén (antioxidant) a avokádo obsahuje antioxidanty a mononenasýtené mastné kyseliny, o ktorých je známe, že pomáhajú bojovať proti zápalom u ľudí s cukrovkou typu 2. Pokiaľ ide o šalát, nakrájajte na kocky ovocie papáje a avokádo., v kombinácii s tromi štvrtinami šálky jicamy (mexický zemiak) a 2 lyžicami mletých vlašských orechov. Dochutiť môžete 2 lyžicami nízkokalorického malinového octu.

Zmes obilnín a ovocia bohatá na antioxidanty

Ak nič z vyššie uvedeného nie je pre vás, môžete vyskúšať zmes očistených tekvicových semien a orechov so zjavne nesladeným sušeným ovocím, ako sú ríbezle, jahody, figy a mango. Môžete tiež dať nejaké sušené čerešne, ktoré sú veľmi bohaté na antokyány (dodávajú ovociu farbu, majú antioxidačné vlastnosti a zmierňujú zápal v tele).