Recept na hnedý koláč

Recept na hnedý koláč

Príprava orechového vrchu na koláč Morena:

- 5 vajec
- 5 lyžíc cukru
- 3 lyžice múky
- 1 vrecko prášku do pečiva
- 4 lyžice vlašských orechov.

ZLOŽENIE pre tortu Morena:

Oddelíme bielok od žĺtkov a šľaháme, kým nezískame tvrdú penu. Žĺtky potrieme spolu s cukrom, potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Do tohto zloženia pridajte rozšľahaný sneh z bielkov, penu a orech a veľmi zľahka premiešajte, kým nie sú všetky ingrediencie zmiešané.

Nalejeme do obdĺžnikového plechu a pečieme cca. 40 min., Pri 180 ° C.

Príprava krému na koláč Morena:

- 2 obálky pudingu Dr.Oetker s krupicou
- 600 ml mlieka
- 5 lyžíc cukru.

Pripravte puding podľa pokynov na obálke (ale s použitím vyššie uvedeného množstva).
Samostatne potrite 200 gr masla 3 lyžicami práškového cukru a 1 lyžičkou vanilkovej esencie. Po vychladnutí pudingu ho postupne pridávajte do maslovej zmesi a dobre premiešajte.
2 lyžice krému odložíme nabok (použijeme namiesto polevy)

Umiestnite 1 plát pandispánu a namažte ho 1/2 množstva krému, nad ktorý je položený vrch s vlašskými orechmi, druhú polovicu krému, potom druhý plát pandispánu, ktorý je rovnomerne namazaný 2 lyžicami krém zostal. Navrch posypte vlašské orechy a kúsky čokolády.

Dobrú chuť na koláč Morena !