Recept na zdravé raňajky: najlepší chia puding (jablkový koláč)

Archívy

  • Novembra 2020
  • Októbra 2020
  • September 2020
  • Augusta 2020
  • Júla 2020
  • Júna 2020
  • Mája 2020
  • Apríla 2020
  • Marca 2020
  • Februára 2020
  • Januára 2020
  • Decembra 2019
  • Novembra 2019
  • Októbra 2019
  • Septembra 2019
  • Augusta 2019
  • Mája 2019

  • Populárne články

    Nasleduj ma

    Kategórie

    • Krása
      • starostlivosť o krásu
    • Životný štýl
      • Myseľ a duša
      • Zdravie
    • Zdravé recepty
    • CESTOVANIE
      • Bukurešť
      • Okolo sveta
      • Krásne Rumunsko

    • puding

    Ráno je môj obľúbený čas dňa. Milujem na raňajky niečo sladké, vedľa čiernej kávy. Ale vieme, že je to „najdôležitejšie jedlo dňa“, preto ho potrebujeme zdravé raňajky, ktoré nám dodajú energiu a zasýtia nás do popoludnia. Chia puding je jedným z mojich obľúbených receptov na zdravé raňajky, a to práve z týchto dôvodov.

    Prečo je chia puding zdravé raňajky?

    Alebo čo konkrétne znamenajú „zdravé“ raňajky? V prvom rade nám správne raňajky dodajú sýtosť na dlho. Preto sa odporúča konzumovať čo najviac vlákien, ktoré majú postupné uvoľňovanie energie a udržujú nás dlhšie „plných“. Vláknina tiež stimuluje pomalé trávenie. Nuž, chia semienka sú až 40% vlákniny! Čo znamená, že chia bud na raňajky stačí na to, aby sme boli hladní až do ďalšieho jedla.

    Po druhé, chia semiačka obsahujú zdravé tuky (omega 3), vo vyváženej strave úplne nevyhnutné. Chia puding na raňajky neprinesie „prázdne“ kalórie, napríklad rožok. Chia semená sú silné antioxidanty, ochrana tela pred voľnými radikálmi a regulácia hladiny cukru v krvi.

    Nutričný príjem, ktorý prijímame pri raňajkách, je veľmi dôležitý, preto regulujeme pocit hladu a potrebu jesť veľa občerstvenia počas dňa. Vyvážené raňajky, ako každé jedlo, sú ideálne na to, aby boli bohaté na „dobré“ sacharidy, zdravé tuky, ale aj na bielkoviny (rastlinný charakter). Porcia chia semiačok (2 polievkové lyžice) nám prináša toto:

    • 9 g tuku (vrátane omega 3 mastných kyselín)
    • 11 gramov vlákniny
    • 4 g bielkovín
    • Vitamíny A, E, B3
    • fosfor, vápnik, horčík

    Ako pripraviť chia puding ?

    Povedal som, že chia puding je ideálne raňajky, ale je to rovnako dobrý dezert. Či už ho podávame ráno, pre jeho výhody alebo ako občerstvenie/dezert, pretože je vynikajúci, chia puding pripravuje sa super rýchlo a ľahko.

    Inak, na porciu 2 lyžíc chia pudingu potrebujeme 125 ml rastlinného mlieka a lyžicu sladidla (med, javorový sirup, agáve, stévia). Niekoľko minút ich intenzívne premiešajte, kým sa nevytvorí želatínová štruktúra, a nechajte v chladničke aspoň hodinu, aby semená absorbovali tekutinu. Môžeme si ho pripraviť večer, takže ráno nás čakajú raňajky v chladničke.

    Odtiaľto žonglujeme, ako chceme, s našim pudingom a pridáme, čo sa nám páči. Ak použijeme v zložení kokosové mlieko, o chia puding s mangom je to osviežujúci a exotický variant. Ak použijeme mandľové mlieko, môžeme dať kivi, jahody, pomaranče alebo akékoľvek iné ovocie. Môžeme pridať lyžičku matchy, trochu vanilkového extraktu a tak máme ochutený a zelený chia puding! Možností je veľa, ale budem vám to rozprávať stále môj obľúbený recept na chia puding, čo vám úprimne hovorím, že ma nemohlo prestať baviť, keď som ho prvýkrát pripravil (a urobil som 2 porcie).

    Ak to robíte na raňajky, moja rada je, aby ste ich využili sójové mlieko pre extra bielkoviny.