Riziká vystavenia sa nadmernému prejedaniu sa na Veľkú noc

Pokušenia na veľkonočnom stole zvyšujú riziko zdravotných problémov v dôsledku prejedania sa. Chutné, ale tučné jedlá, ktoré sa konzumujú po dlhšom pôste, môžu viesť k zdravotným problémom, ako je nadúvanie, pálenie záhy a vysoký cholesterol.

Problémy s prejedaním môžu byť menšie, napríklad nadúvanie alebo mierne nepohodlie pocítené ihneď po výdatnom jedle, môžu sa však zhoršiť a časom viesť k vážnym problémom, ako sú napríklad žlčové krízy., kardiovaskulárne choroby alebo tachykardia.

Tu sú niektoré zo zdravotných problémov, ktoré môžu vzniknúť pri prejedaní sa na Veľkú noc:

nadúvanie - kŕče v bruchu a plynatosť vám môžu po výdatnom veľkonočnom jedle spôsobiť bolesti hlavy, najmä ak ste postili 40 dní. Tento problém môžete vyriešiť šálkou zázvoru alebo čajom z ľubovníka bodkovaného, konzumovaným ihneď po jedle. Ďumbier aj ľubovník bodkovaný podporujú proces trávenia, uľahčujú črevný prechod a zmierňujú plynatosť.

Pálenie záhy - či trpíte pálením záhy alebo nie, po veľkom jedle má tendencia stúpať kyslosť žalúdka, čo znamená, že môžete mať príznaky spojené s gastroezofageálnym refluxom, ako sú pálenie a nepríjemné pocity. Na odstránenie príznakov môžete žuť žuvačku s príchuťou mäty bez cukru alebo môžete piť zázvorový čaj, ktorý pomáha upokojiť pocit pálenia.

Opuchnuté ruky a nohy - ak ste zvyknutí na slané jedlo, veľkonočné jedlo, ktoré je zvyčajne bohatšie, môže kvôli vysokej konzumácii soli spôsobiť určité problémy so zadržiavaním vody. Zadržiavanie vody vyvoláva pocit nepohodlia, ktorého sa ľahko zbavíte, je však potrebné pamätať na to, že najzdravšou možnosťou je stredná až nízka spotreba soli. Ak však chcete problém ľahko vyriešiť, môžete sa s istotou uchýliť k čaju z púpavy alebo prasličky, ktoré majú močopudné účinky a pomáhajú pri lymfodrenáži.

Zvyšovanie hladiny cholesterolu - bez ohľadu na to, či ste alebo nie ste náchylní, konzumácia potravín s vysokým obsahom cholesterolu, ako sú vajcia a tučné mäso, zvýši hladinu LDL cholesterolu, ktorý sa tiež nazýva „zlý“ cholesterol. Ak máte v tejto súvislosti anamnézu, vyhnite sa prípravkom, ktoré môžu zhoršiť váš stav. Namiesto toho sa zamerajte na potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelenina, celozrnné výrobky, čierne fazule a nízkotučné mäso, ako sú ryby, kuracie a morčacie mäso.

Hnačka alebo zápcha - vysoký príjem tukov v tradičných veľkonočných jedlách môže narušiť váš črevný priechod, takže je dobré mať na pamäti, že vaša stravovacia rovnováha je vaším spojencom. Nezabudnite si k hlavnému jedlu pridať porciu šalátu, konzumujte dostatok tekutín a nezabudnite na celozrnné výrobky, vhodné na raňajky.

tachykardia - Nadmerná konzumácia alkoholu môže spolu s výdatným jedlom stimulovať uvoľňovanie látok, ako je adrenalín, ktorý narúša srdcový rytmus a spôsobuje tachykardiu. U ľudí so srdcovými chorobami môže byť tachykardia mimoriadne znepokojujúca. Preto, ak ste rodinným kuchárom, vezmite do úvahy ľudí s anamnézou srdcových chorôb a pripravte veľkonočné menu tak, aby bolo bohaté na makroživiny a vitamíny, malo tukov a silných alkoholických nápojov.

myokardu - riziko infarktu sa zvyšuje na Veľkú noc u ľudí s diagnostikovaným vysokým rizikom srdca, ktorí konzumujú viac ako 5 000 kalórií denne. Odborníci sa domnievajú, že jediné jedlo, ktoré preháňame z hľadiska kalórií, môže zvýšiť naše šance na infarkt štyrikrát.

Kríza žlčových ciest - Nadmerné stravovanie môže tiež spôsobiť biliárne kolické záchvaty. Tuky spomaľujú činnosť pečene, takže šanca na žlčové kamene je extrémne vysoká.