Schudnime čerešňami a jahodami

Profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Bukureštského potravinového výskumného ústavu, navrhuje kúru s jahodami a čerešňami, ktorá vám pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy. Náš špecialista nám zároveň hovorí, aké ďalšie vlastnosti majú tieto lahodné plody.

Vitaminizácia s čerešňami
Môže čerešne sú bohaté na vápnik, horčík, železo a vitamíny A a B. Preto majú vitaminizačný účinok na organizmus.

"Ideálne je jesť najmenej 500 gramov každý deň. Čerešne tiež posilňujú imunitný systém a spomaľujú proces starnutia," hovorí náš špecialista.

Čerešne majú nízky obsah kalórií, asi 50 kalórií na 100 gramov. Preto sú ideálne pri diétach.

Majú vysoký obsah vitamínu C a významné množstvo bioflavonoidov, antioxidantov, ktoré majú úlohu znižovať hladinu cholesterolu a zlepšovať krvný obeh.

Najsilnejšou úlohou čerešní je depuratívna. „Čerešňový čaj je oveľa očistnejší ako čerešne, ktorý je prospešný pri ochoreniach obličiek,“ dodáva náš špecialista.

Okrem toho čerešne tiež pomáhajú udržiavať pokožku mladú a sviežu. Výhody týchto plodov si môže vychutnať každý, pretože nemá žiadne kontraindikácie. Za predpokladu, že sa konzumujú čerstvé a dobre umyté.

Jahody, odporúčané pre tehotné ženy
Jahody majú antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Rovnako ako čerešne, aj jahody by sa mali jesť každý deň, čerstvé, dobre umyté. Profesor Mencinicopschi venuje osobitnú pozornosť nepridávaniu cukru alebo smotany, ak chceme schudnúť s jahodami.

Miestne jahody nevydržia dlho, preto by sa mali zjesť do 2 - 3 dní po zakúpení.

Jahody obsahujú veľké množstvo vitamínov: C, E, B1, B2, B6, K, PP. Obsahujú tiež kyselinu listovú. Z tohto dôvodu ich profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi odporúča najmä tehotným ženám. Tieto plody sú tiež zdrojom železa, vápnika a horčíka, ale aj vlákniny, ktorá uľahčuje proces trávenia.

V kozmetickom použití patria jahody medzi najpoužívanejšie plody masiek odporúčaných pre všetky typy pleti.

Majú protirakovinovú úlohu
Vitamíny a minerály v jahodách môžu zastaviť vývoj buniek podieľajúcich sa na vzniku rakoviny pažeráka, uvádza sa v nedávnej štúdii, do ktorej bolo zapojených 36 ľudí s priemerným vekom 54 rokov. Dobrovoľníci, ktorí mali prekancerózne lézie v pažeráku, zjedli denne 50 - 60 gramov jahôd, z ktorých sa odstránila voda, aby mali jedinci úžitok z vyššej koncentrácie vitamínov a minerálov. Na konci štúdie sa pozorovalo, že prekancerózne lézie sa znížili u 29 účastníkov.

Ktoré si vyberiem? Keď ich kupujete, uistite sa, že sú celé, voňavé, že majú jednotnú farbu, jasne červenú farbu a či sú listy zelené a vyzerajú sviežo. Veľkosť jahôd nie je príliš dôležitá, vrátane tých malých, ktoré môžu byť vynikajúce a šťavnaté. Nakúpte však malé množstvá, aby ste ich zjedli v ten istý deň.