Severská strava - najzdravšia strava na svete
O severskej strave sa hovorí, že je najzdravšou stravou na svete a odborníci na výživu odporúčajú zmeniť ju na životný štýl.
Existuje veľa diét, ktoré sú čoraz nádejnejšie. Niektoré sľubujú, že vám pomôžu schudnúť, iné vám pomôžu zostať zdravé. Niektoré odporúčajú aj lekári, iné sú pre zdravie dosť rizikové. Ale zo všetkého, Severská strava bol označený ako najzdravší a odporúča ho aj Svetová zdravotnícka organizácia.
Severská strava a stredomorská strava
Rovnako ako stredomorská strava, aj severská strava nesie tento názov, pretože navrhuje potravinový plán založený na potravinách, ktoré sú v severských krajinách najpríjemnejšie. Tieto dve diéty majú určité podobnosti, medzi ktorými spomenieme, že obe odporúčajú namiesto mäsa celozrnné výrobky, orechy, semená, ryby a morské plody, čo obmedzuje množstvo cukru a spracovaných potravín.
Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma diétami je olej: zatiaľ čo stredomorská strava odporúča konzumáciu olivového oleja, severská odporúča repkový olej.
Severská strava odporúča konzumáciu potravín, ktoré v severských krajinách Európy, teda v Nórsku, Švédsku, Dánsku, Fínsku a na Islande, nájdete veľmi ľahko. Medzi jedlá, ktoré nás severská strava podporuje, patria: mastné ryby, bobule, korene, orechy, semená, zelenina všetkého druhu, nízkotučné mliečne výrobky a celozrnné výrobky.
Ak sa rozhodnete dodržiavať severskú stravu, musíte zo stravy vylúčiť spracované potraviny (párky, sladkosti, čipsy) a tučné mäso (napríklad klobásy a slanina).
Potravinový plán bol upravený z The Baltic Sea Diet Pyramid. V roku 2004 spojilo niekoľko odborníkov na výživu svoje sily, aby rozšírili myšlienku severských jedál.
Výhody severskej stravy
Svetová zdravotnícka organizácia dospela k záveru, že severská aj stredomorská strava znižujú riziko cukrovky, viacerých druhov rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.
Severská strava vám môže pomôcť schudnúť a ovládať gény zodpovedné za obezitu. Je to tiež životný štýl, ktorý podporuje stravu blízku prírode a podporuje domáce varenie namiesto hotových a spracovaných potravín.
Strava bohatá na obilniny, ovocie a zeleninu tiež poskytuje značné množstvo vlákniny, nevyhnutnej pre správne fungovanie tela.
- Severská strava, nová strava odporúčaná špecialistami, pre tých, ktorí chcú zdravo schudnúť
- Severská strava, strava roku 2015
- Diéta pre zdravú pečeň - pečeňové stravovacie recepty
- Diéta pre ľudí s tukovou pečeňou - Diéta pre tukovú pečeň
- Severská strava, nová strava odporúčaná špecialistami pre tých, ktorí chcú schudnúť Zdravá strava