Slnečnicové semená vykrmované: kedy, ako a prečo?

To ti musím povedať slnečnicové semienka majú veľa zdravotných výhod napriek vysokému počtu kalórií a odporúčaniam odborníkov na výživu, ktorí tvrdia, že by sa im pri diétach na chudnutie malo vyhýbať.

Zdravotné výhody

Slnečnicové semená pomáhajú znižovať riziko srdcového infarktu, mozgovej mŕtvice, predchádzať migréne, znižovať krvný tlak a tiež ukazujú, že znižujú riziko niektorých druhov rakoviny.

Popis

Slnečnica vytvára šedozelené alebo tmavo čierne semená. Pretože tieto semená majú vysoký obsah oleja, stali sa jedným z hlavných zdrojov používaných na výrobu rafinovaného oleja.

Ako si vybrať slnečnicové semienka

Pri nákupe slnečnicových semien je dôležité skontrolovať ich vzhľad, aby škrupiny neboli rozbité alebo špinavé. Mali by byť navyše pevné a nemali by mať mäkkú textúru. Pri nákupe lúpaných semien sa vyvarujte žltých, pretože môžu pravdepodobne zatuchnúť. Ak ich budete brať na kilogram, skontrolujte ich vôňu, aby ste sa ubezpečili, že sú stále čerstvé.

Slnečnicové semená vykrmované: kedy, ako a prečo?

Mali by ste to však vedieť slnečnicové semená vykrmované iba ak sa konzumujú vo väčšom množstve a v nevhodných kombináciách.

Vyberte si variant surového semena, ktorý môžete kombinovať s inými druhmi semien a orechov, a inteligentne ich použite vo svojej strave.

Udržiavanie hmotnosti pod kontrolou sa točí okolo kalorického príjmu. Keď skonzumujete viac kalórií, ako je vaše telo schopné spáliť, priberáte nechcené kilogramy.

Slnečnicové semienka obsahujú veľké množstvo bielkovín a mierne množstvo vlákniny. Každá z týchto živín vytvára pocit sýtosti. To znamená, že môžete konzumovať malé množstvo semien bez rizika priberania.

Tu je niekoľko zdravých nápadov na použitie slnečnicových semien

1. Pridajte slnečnicové semienka do tuniakových, kuracích alebo morčacích šalátov spolu s obľúbenou zeleninou.
2. Šalát ozdobíme mixom zelených listov so slnečnicovými semienkami a vlašskými orechmi.
3. Pridajte do omelety slnečnicové semiačka pre jedinečnú chuť.
4. Namiesto bielej múky použite slnečnicovú múku.
5. Posypte misku s cereáliami slnečnicovými semiačkami a budete mať oveľa chutnejšie raňajky.
6. Môžete vyskúšať recept na surový hummus z slnečnicové semienka: nechajte hydratovať 100 gramov semien po dobu 8 hodín, potom ich zmiešajte dohladka so semienkami spolu s 2 strúčikmi cesnaku, citrónovou šťavou, trochou soli a 200 ml čistej vody. Toto zdravé občerstvenie vám bude určite chutiť.

Prečítajte si tiež o 10 úžasných výhodách slnečnicových semien.