Správna kombinácia jedál

Ľudské telo je najkomplexnejšia „továreň“ na Zemi. Chemické reakcie a zložitosť celého ľudského mechanizmu neboli doteraz vysvetlené. Z tohto dôvodu by sme pre normálne a vyvážené fungovanie mali venovať osobitnú pozornosť správnej kombinácii konzumovaných potravín, najmä ak konzumujeme varené jedlo. Na vlastnej koži som si všimol, že keď konzumujem veľmi vysoké percento surovej zeleninovej stravy a robím nie práve ideálne kombinácie ako v receptoch na dezerty - orechy a ovocie, telo nereaguje násilne, ako keď zjem aj malé množstvo vegetariánskeho vareného jedla. alebo v minulosti, keď sme konzumovali živočíšne produkty, keď bol pre mňa každý deň číra tragédia. Vždy som mal stav tlaku, nedostatku energie, chronickej únavy atď.

Ako príklad uvediem, keď kombinujem šošovicovú alebo cícerovú paštétu s hnedou ryžou alebo so zemiakovou kašou, pričom prvými sú bielkoviny a ryža a zemiaky, ktoré patria do kategórie sacharidov, v tele sa strhne búrka a nadúvanie a kŕče. prítomný na pár hodín. Ak jem po večeri varené jedlo, po ktorom nasleduje dezert alebo ovocie, stane sa to isté. Možno si poviete, že sa to môže stať iba mne a že môj tráviaci systém nefunguje správne, ale rovnaké vedľajšie účinky pociťujú aj ďalší priatelia, členovia rodiny, bližšie či vzdialenejšie.

Môj záver je, že ak máme zažívací systém, ktorý funguje správne, môžeme si dovoliť, aby sme mali stravu na 80-90% surovú, aby sme robili menej správne kombinácie, ako sú recepty na dezerty, ako je kešu krémový koláč (orechy s ovocím ) s čerešňami alebo ostružinami, mandľové mlieko s chia semiačkami a sušeným ovocím alebo medom atď.

Ak máme krehký tráviaci systém alebo máme vážne ochorenie, musíme rešpektovať kombinácie jedál podľa knihy.
Ak stále máme silný tráviaci systém, nesprávne kombinácie nebudú mať vedľajšie účinky.
Po určitom čase 100% -ného surového stavu je tiež potrebné striktne dodržiavať kombinácie, pretože telo začne pracovať čoraz normálnejšie a potom akákoľvek odchýlka ovplyvňuje správne fungovanie tela a implicitne aj našu všeobecnú pohodu.

Čo sa však deje? Niektoré z našich potravín, napríklad také, ktoré obsahujú škrob, potrebujú pre optimálne trávenie zásadité prostredie, zatiaľ čo iné, napríklad bielkoviny, potrebujú na strávenie kyslé prostredie. Ak sa obidve konzumujú v rovnakom jedle, žalúdok ich nedokáže stráviť, čo spôsobí vedľajšie účinky, ako je napríklad hniloba potravy a po nej toxické plyny. Dlhodobejšie spôsobuje vážne choroby a najväčším z nich by bol tráviaci stres, ktorý zahŕňa pálenie záhy alebo gastroezofageálny reflux, kŕče, plyn, zápchu, kolitídu, nervové choroby, oslabenie a spomalenie tela atď.

Medicína môže poskytnúť iba dočasné prostriedky, ale vyliečenie príde, až keď bude náš systém očistený od všetkých odpadkov nahromadených v priebehu rokov. Krv medzitým prevezme toxíny produkované hnilobou v hrubom čreve a prenesie ich do celého systému. Reakcia na túto čiastočnú intoxikáciu povedie k bolestiam hlavy, alergiám, únave a nedostatku energie a niekedy k zvracaniu.

Nedávna štúdia odhalila verejnosti, že muž v strednom veku vedie v tráviacom systéme k asi 2,5 kg nestráveného alebo tlejúceho červeného mäsa. Teraz nájdete vysvetlenie všetkých chorôb, ktoré sa z ničoho nič objavujú, ako hovoríme? Aby sme predišli týmto škodlivým následkom pre naše telo, musíme mať pri príprave jedál vždy oči otvorené. Ďalej uvádzam súhrn informácií nájdených na internete a nižšie uvedené zdroje. Postupujte tiež podľa tabuliek uvedených na tejto stránke.

Existujú 4 skupiny jedál

Sacharidy a škrob - skupina 1
Bielkoviny - skupina 2
Zelenina - skupina 3
Ovocie - skupina 4

Správne kombinácie

Skupina 1 - skupina 3
Skupina 2 - skupina 3
Skupina 4 sa prednostne konzumuje samostatne

Ďalšie odporúčania

1. Jedzte tekuté jedlo na začiatku jedla.

2. Každé sústo dobre prežujte, jedzte pokojne a nikdy nikam neponáhľajte. Ak sa ponáhľate, radšej nejedzte.

3. Dezert na konci jedla je najväčšou chybou. Nebude sa tráviť po prijatí zdravej dávky uhľohydrátov a bielkovín a zmení sa na fermentovaný alkohol, ocot a kyseliny octové.

4. Paradajky je možné kombinovať so zeleninou s nízkym obsahom škrobu a mastnými bielkovinami, ako sú orechy a avokádo. Vlašské orechy všeobecne kvôli vysokému obsahu 50% olejov vyžadujú hodiny trávenia, ak nie sú predtým hydratované (6 - 8 hodín). Potom sú takmer stráviteľné a pripravené na strávenie.

5. Konzumujte stravu bohatú na väčšinou zásadité zložky, ktorá nám pomôže v boji proti možným chorobám. Vaše zdravie závisí od pH, ktoré určuje pH?

6. Máte zdravú náladu a pozývam vás na prečítanie príspevku Jeme zdravo, ale stále ochorieme?

Normálny prechod v tele

Voda 0-15 min.
Ovocná alebo zeleninová šťava 15-30 min.
Šťava zo zelenej pšenice, 60-90 min.
Ovocie, 30-60 min.
Melóny, 30 - 60 min.
Klíčky, 60 min.
Najviac zeleniny, 1 - 2 h
Zrná a fazuľa, 1-2 h
Rastlinný hustý proteín, 2-3 hodiny
Mäso a ryby, 3-4 hodiny a viac
Morské tvory so škrupinami, od 8 do 12 hodín vyššie

Určite je potrebné povedať ešte veľa, ale pokúsili sme sa to čo najviac zjednodušiť, aby nás to nezmýlilo v detailoch.

Vyššie odporúčané ingrediencie nájdete u miestnych výrobcov a v Raw Vegan Mall, platforme, kde uvádzame zoznam nami používaných produktov z niekoľkých obchodov po celej krajine.
Zdravé recepty nájdete v mojej online kuchárskej knihe s viac ako 200 receptami.
Ak chcete zistiť užitočnejšie recepty a tipy, pozývam vás na kúpu 8 tlačených kníh, ktoré som doteraz napísal a ktoré nájdete vo väčšine kníhkupectiev v krajine, v nákupnom centre Raw Vegan Mall s podpisom, v supermarkete - a všetky významné online kníhkupectvá, ako napríklad eMag, Libris, Elefant, Carturesti atď. Pre tých z Moldavskej republiky sú moje knihy k dispozícii tu. Knihy môže tiež medzinárodne doručiť obchod Carturesti.
Všetky moje knihy s receptami a tipmi sú venované najmä tým, ktorí majú tradičnú stravu z túžby pomôcť im zlepšiť kvalitu života bez toho, aby boli nútení vzdať sa svojich pôvodných stravovacích návykov.