Texty starodávnych majstrov

Prírodné jedlo človeka - sem Carrington

Podtitul: Pokus dokázať údajmi z komparatívnej anatómie, fyziológie, chémie a hygieny, že najlepšou a najprirodzenejšou stravou človeka sú ovocie a orechy.

Výňatky z prvej časti knihy:

Prirodzená potrava človeka

Niet pochýb o tom, že bez ohľadu na to, aké ďalšie funkcie jedlo má alebo nemá, nahradzujú degradované tkanivá (bunky). Všetky tkanivá zničené deň predtým sú nahradené spotrebovanou potravou; aby telo zostalo na rovnakej váhe bez ohľadu na to, koľko fyzického pohybu robí a koľko tkanív (buniek) sa odbúrava.

Tkanivá majú veľmi zložitú povahu, a preto sú na obnovu zničených tkanív potrebné rôzne potraviny - potraviny obsahujúce množstvo prvkov (ktoré nahradia zničené), ktoré nahradia zvyšky.

V strave sú potrebné bielkoviny, tuky, sacharidy a rôzne soli; telo nemôže používať žiadnu potravinu, ktorá neobsahuje tieto zložky v menších alebo väčších množstvách - alebo sa skutočne považuje za „potravinu“.

Dá sa povedať, že potravina je výživná a schopná udržať život úmerne svojej zložitosti - najlepšie sú také potraviny, ktoré poskytujú všetko potrebné na nahradenie zničených zvyškov tkaniva.

Ak jedlo v strave obsahuje iba jeden nevyhnutný prvok nevyhnutný na podporu života a je zavedené do tela, bude sa degradovať a zomierať bez ohľadu na to, koľko z tejto potravy sa skonzumuje.

V niektorých experimentoch uskutočňovaných na psoch sa zistilo, že ak boli kŕmené iba tukom (napríklad), stali sa guľatými, tučnými a napriek tomu hladovali (hladovali).!

To platí pre akúkoľvek potravinu/zložku v strave. Ak ním bude zviera kŕmené IBA, skôr či neskôr uhynie.

Proteín má zabezpečiť väčšinu energetického výdaja tela; tuky a sacharidy majú dodávať systému teplo a energiu. Minerálne soli obsiahnuté v potravinách nespĺňajú presne definované činnosti v systéme, pokiaľ sú v súčasnosti známe, ale majú zjavne zásadnú úlohu. Ak strava neobsahuje soli, telo je zničené v dôsledku „hladu po soli“.

Je zrejmé, že jedlo (jedlo) rýchlo a silne ovplyvňuje zdravie, dokonca aj život jednotlivca.

Nezabúdajme, že jedlo tvorí krv; a krv je absolútne závislá od prísunu potravy - pre jej zloženie a štruktúru.

Ak má jedlo jedovatý účinok, potom krv okamžite zmení svoju štruktúru a myseľ, nielen telo, zreteľne vykazuje príznaky intoxikácie.

Nech už dávame prednosť akejkoľvek teórii o podstate mysle a jej spojení s telom, zjavne záleží na fyzickom tele, ako sa prejaví (prejaví) v súčasnom živote; a je ovplyvnená stavom tela a stavbou krvi.

Z toho, čo sa doteraz povedalo, je zrejmé, že problém s potravinami (zásobovanie potravinami) je veľmi dôležitý - jeden z najdôležitejších, ktorým dnes svet čelí.

Prvá myšlienka, prvý inštinkt každého zvieraťa - je hľadať a zaobstarať si jedlo; sebazáchova je najsilnejším inštinktom na svete a výživa tela je na prvom mieste medzi spôsobmi udržania života človeka.

U nižších organizmov si to všimneme veľmi zreteľne; väčšinu svojho života trávia hľadaním a konzumáciou jedla; ale keď stúpame po rebríku evolúcie, nájdeme v tele čoraz menej priestoru venovaného tráviacim orgánom a čoraz viac priestoru venovaného mozgu a nástrojom mysle.

Pozorovalo sa, že keď stúpame vyššie na stupnici evolúcie, čoraz menej priestoru sa venuje proporcionálne v tele - pre zvieracie procesy a čoraz viac priestoru zaberajú duševné a duchovné časti bytia.

So zvyšovaním duševných schopností klesá potreba potravy; je to veľmi dôležitý zákon - v ktorý verím.

Zdá sa, že človek dosiahol najvyššiu úroveň, pokiaľ ide o fyzickú štruktúru alebo psychický vývoj; a že jeho vývoj odteraz bude prebiehať na úrovni jeho mentálnych a duchovných charakteristík.

Aj keď je potrebný dostatočný prísun potravy pre všetky organizmy, je len malá šanca, že komukoľvek v civilizovanej komunite bude kvôli nedostatku potravy hroziť hladomor. Tendencia je konzumovať príliš veľa jedla (príliš veľa jedla). Aj veľmi chudobní, najmä deti veľmi chudobných, jedia príliš často a príliš veľa.

Zdá sa to čudné, ale všetko sa stáva jasnejším a zreteľnejším, ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že ľudské telo potrebuje veľmi málo jedla - len na výmenu v ten deň zničených tkanív. Aj tí veľmi chudobní, aj keď majú menej jedla ako väčšina, majú stále príliš veľa.

Bežný človek zje najmenej trikrát viac jedla, ako jeho telo skutočne potrebuje; práve kvôli tejto skutočnosti úprimne verím, že je tu toľko utrpenia a šialenstva a toľko chorôb, ktoré s nami neustále súvisia.

Profesor Chittenden vo svojich nedávno publikovaných prácach podrobne poukázal na to, že priemerné štandardné „stravovacie tabuľky“ fyziológov majú príliš vysoké, príliš vysoké hodnoty; a že obyčajný človek môže príjem bielkovín znížiť na tretinu bez akejkoľvek ujmy, naopak, len s mnohými výhodami. Väčšina ľudí jedáva oveľa viac, ako hovoria fyziológovia; a teraz sa ukázalo, že fyziológovia stanovili štandardy príliš vysoko!

Zdá sa, že bežný človek zje trikrát viac, ako potrebuje bielkoviny; a to isté sa pozorovalo aj v tukoch a sacharidoch.

Ale zatiaľ čo tuky a sacharidy dokáže telo vylúčiť alebo ich uložiť vo vnútri bez prílišného bezprostredného nebezpečenstva, nadbytočné bielkoviny produkujú veľa kyseliny močovej, čo výrazne ovplyvňuje celý systém.

Presne tento prebytok bielkovín je hlavnou príčinou mnohých chorôb, ktorými ľudstvo trpí; ak si chceme udržať zdravie, je potrebné znížiť nadmerný príjem bielkovín.

A pri rešpektovaní užitočnej dennej dávky musíme byť opatrní, aby sme nejedli také jedlá, ktoré do tela zavádzajú nadmerné množstvo bielkovín; ich vyhýbaním sa predídeme nebezpečenstvu vytvárania zbytočného množstva kyseliny močovej a výskytu chorôb z nej spôsobených.

Je dobre známe, že akékoľvek mäso obsahuje vo veľkej miere bielkoviny; a navyše, že má tendenciu vytvárať v systéme kyselinu močovú v dôsledku degradácie buniek v jej štruktúre.

Mäso nie je „čisté“ jedlo, ale naopak, veľmi „špinavé“; a mnoho ďalších potravín, ktoré poskytujú rovnaké množstvo bielkovín, sú preferované, pretože poskytujú oveľa menej toxínov ako mäso.

Nezabúdajme, že živočíšne tkanivá obsahujú určité množstvo jedovatých látok - iba vďaka tomu, že zviera žije - pretože všetky zvieratá neustále vytvárajú jedy v tele prostredníctvom jednoduchých procesov života.

Tieto jedy sa z tela odstraňujú každú minútu dňa a vďaka tejto očiste (eliminácii) môže zviera zostať nažive.

Ak by sa tieto vylučovania zastavili iba na niekoľko hodín, nevyhnutným výsledkom by bola smrť otravou - v dôsledku otravy vlastnými látkami vytvorenými v tele.

Všetky zvieratá vytvárajú tieto jedy vo svojich telách; bez nich je nemožné nájsť zvieracie telo.

Takže keď budeme jesť mäso akéhokoľvek zvieraťa, budeme jesť aj jeho výživnú časť a tieto jedy - ktoré sú prakticky neoddeliteľné od zvieracích tkanív.

Inými slovami, kedykoľvek jeme mäso, konzumujeme súčasne určité množstvo jedov, ktorým sa nedá vyhnúť!

Za predpokladu, že existuje určitá „ideálna“ strava, ktorej sa ľudská rasa kedysi držala a v ktorej by mala žiť, ak si chce udržať svoje najlepšie zdravie - preskúmali sme rôzne kategórie potravín a dôkladnou analýzou - ukázali sme, že všetky mäsové výrobky sú na telo agresívne, pretože nie sú vhodné z dôvodu anatomického uvažovania, ale ani z dôvodov hygieny a skúseností, čo jasne ukazuje, že po konzumácii mäsa ľudia veľa trpia.

Všetky tieto dôvody budú v knihe podrobne popísané.

Tiež som objavil veľa námietok proti všetkým kategóriám zeleniny, proti obilninám, zrnám a múkam všetkého druhu; na polievky, chlieb a vajcia, na maslo, mlieko, syry a všetky mliečne výrobky. Väčšina kníh o potravinách a článkov o hygiene potravín vždy uvádzala všetky prospešné a dobré vlastnosti týchto potravín a vôbec sa nezmieňovala o problémoch vyvolaných týmito potravinami.

V tejto knihe ukážem všetky problémy spojené s konzumáciou týchto potravín a trval som na tom, aby prekračovali svoje kvality natoľko, že všetky vyššie uvedené kategórie potravín nie sú vhodné na ľudskú konzumáciu, preto ich treba z „hygienickej“ stravy úplne vylúčiť.

Procesom eliminácie sme teda nútení dospieť k záveru, že jedinými skutočne prírodnými potravinami pre človeka, ktoré sú pre jeho telo najvhodnejšie, sú ovocie a orechy - strava jeho antropoidných príbuzných a najprirodzenejšia strava človeka, čo ukazuje aj jeho anatomická štruktúra.

Ovocie a orechy stačia na to, aby ste udržali štruktúru tela v najlepšom zdraví; sú potraviny, ktoré môžu jesť všetci ľudia výlučne bez použitia druhých. Z nich môže človek získať prvky potrebné na stavbu zdravého tela; a z nich môže získať najlepšie zdravie a silu a najväčšie množstvo energie.

Navyše, tieto ovocie a orechy by sa mali konzumovať tepelne neupravené - v pôvodnej, primitívnej podobe. Som presvedčený, že varenie kazí každé jedlo - a moje argumenty nájdete v kapitole „Ovocná strava“.

Surové mäso nebude jesť nikto vôbec; a všetka zelenina, až na malé výnimky, sa môže jesť iba varená. Zrná sú mimoriadne chutné, ak sa konzumujú surové, okrem toho, že sa v tele správne premení len veľmi malé množstvo ich škrobu, a to iba procesom varenia; takže všetky tieto potraviny budú zo stravy vylúčené a zostane nám iba ovocie a orechy.

Ovocná strava je najlepšou stravou pre človeka; je to práve vodná strava, ktorá dokáže žiť najlepšie a najdlhšie.

Ja sám žijem z ovocnej a orechovej stravy takmer výlučne už niekoľko rokov a môžem vám povedať, že som vždy vo vynikajúcej fyzickej a emočnej kondícii a som pre svojich priateľov neustálym zdrojom prekvapenia, ako sa zdá, že majú neúnavné množstvo energie a schopnosti pracovať. Nehovorím to preto, aby som sa chválil, ale aby som vám ukázal, že takáto strava je úplne v súlade so zdravím a silou; a verím, že ktokoľvek by prijatím takejto stravy mohol zdvojnásobiť svoju energiu, zdravie a sebaúctu.