Transylvánska polievka s údeným a estragónom

POZOR: posledné kusy skladom!

Detaily produktu

Platnosť pri dodaní: Minimálne 2 dni

Transylvánska klasika, obľúbená Nico Lontrașa, je dobrá iba na to, aby vám dodala energiu.

Vyrobený tak, ako to chce pravý Transylvánčan, s octom a množstvom mastnej smotany je oživený chuťou estragónu.

Informácie

Zloženie: údený ciolan, žltá cibuľa, mrkva, kapia korenie, cesnak, kyslá smotana, estragón, ocot, zemiaky, vajcia, soľ

Výrobca 2CHEFS

O Kuchár Nico Lontras Píšem veľa kulinárskych blogov, rozprávam sa aj s televíznymi reportérmi a kolegami. Všetko najlepšie. Definuje pre neho vzťah, ktorý má k jedlu, k dobrým surovinám, ku kulinárskej dokonalosti. 22 rokov strávil v reštauráciách v severnej Európe (Írsko, Nórsko, Estónsko), kde otvoril niekoľko reštaurácií a získal niekoľko medailí na medzinárodných súťažiach v gastronómii. Takmer všetky reštaurácie, v ktorých pracoval, mali vynikajúci stravovací systém, čo ho veľmi podporilo v poznaní tohto vybraného typu kuchyne. Z tohto dôvodu sa šéfkuchár Nico Lontras rozhodol venovať sa „reinterpretáciám“ rumunskej kuchyne a v súčasnosti je známy týmto smerom, ktorý navrhuje a praktizuje.

Kuchár Johnny Susala Je to kuchár s viac ako 20-ročnými skúsenosťami v kuchyni, počas ktorých pracoval u vynikajúcich kuchárov ako Jamie Oliver alebo Gordon Ramsey v reštauráciách, kde pracoval ako zamestnanec. Johnny je vášnivý, ambiciózny a oddaný, so silnou chuťou variť, dať svoju dušu na tanier a vyťažiť zo svojej vášne a talentu maximum. V Bukurešti otvoril niekoľko úspešných reštaurácií ako OSHO, La Bonne Bouche, Casino Metropolis, Restaurant La Provence.